Kayısı kıvamındaki yumurtanın faydaları şunlardır: 1. Yüksek Besin Değeri: Protein, vitamin (A, D, E, B12) ve mineraller (demir, çinko, selenyum) açısından zengindir. 2. Göz Sağlığı: Lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir, bu da göz sağlığını korumaya yardımcı olur. 3. Beyin Fonksiyonları: Kolin adı verilen bir besin maddesi içerir, bu da hafıza, öğrenme ve genel bilişsel fonksiyonları destekler. 4. Kalp Sağlığı: Sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri içerir, kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterol seviyelerini düşürür. 5. Doyurucu Etki: Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissini artırır, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.