Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Quark'ın sağlığa bazı faydaları şunlardır:
- Yüksek biyolojik değerli protein, kalsiyum, fosfor ve B12 vitamini kaynağı olması 12.
- İnce bağırsakta laktozu parçalama ve ürettiği laktik asit ile zararlı bakterileri öldürme özelliği 13.
- Esansiyel aminoasitler içermesi, bu sayede protein metabolizmasının sürdürülebilmesini sağlaması 13.
- Bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi 3.
Ancak, işlenmiş ve paketlenmiş quark ürünler, şeker, kıvam artırıcı ve aroma vericiler içerebileceğinden sağlık açısından o kadar faydalı olmayabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: