Kakaolu pudingli kekin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Ölçüsüne Dikkat Edin: Tarifteki ölçülere sadık kalmak, kekin istenen kıvama ulaşması için önemlidir. 2. Yumurtaları Oda Sıcaklığında Kullanın: Yumurtaların oda sıcaklığında olması, karışımın daha iyi kabarmasını sağlar. 3. Hamuru Fazla Çırpmayın: Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirirken fazla çırpmaktan kaçının, aksi takdirde kekin dokusu sertleşebilir. 4. Fırın Isısını Kontrol Edin: Her fırın aynı ısıda çalışmayabilir, bu yüzden kekinizi pişirmeye başlamadan önce fırınınızın ısı ayarını kontrol edin. 5. Kek Soğuduktan Sonra Servis Edin: Kekinizi fırından çıkardıktan sonra mutlaka biraz soğutun, sıcak kek dilimlenmesi zor olabilir.