• Buradasın

    Polikarbon çikolata kalıbı nasıl kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish chef in a white apron carefully pours melted chocolate into a glossy polycarbonate mold shaped like seashells, with a bowl of tempered chocolate and a steel ladle nearby on a marble countertop.
    Polikarbon çikolata kalıbı kullanımı şu adımları içerir:
    1. Çikolatanın hazırlanması: Çikolata, benmari usulü eritilir ve 50-55 dereceye kadar ısıtılır 3. Sıcaklık 27 derecede sabitlenir, ardından 30-32 dereceye düşürülür 3.
    2. Kalıba dökme: Çikolata, krema torbasına konur ve kalıba sıkılır 3.
    3. Soğutma: Kalıptaki çikolata, fazlalıkları spatula ile temizlendikten sonra buzdolabında bekletilir 3.
    4. Çıkartma: Çikolata donduktan sonra, kalıp düz bir yüzeye ters çevrilerek çikolatalar çıkarılır 5.
    Dikkat edilmesi gerekenler:
    • Koyu renkli lekeler, çikolatanın tam olarak sertleşmediğini gösterir; bu durumda çikolata kalıba yapışabilir 2.
    • İçi dolu kalıplar, hava kabarcıklarını önlemek için tezgâha birkaç kez vurulmalıdır 3.
    • Çikolata, kalıp ile birlikte buzdolabına konulmalıdır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. beysa.com
        1
      2. facebook.com
        2
      3. trendyol.com
        3
      4. hepsiburada.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çikolata kalıbı yerine ne kullanılır?

    Çikolata kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Silikon buz küpü tepsileri. Kurabiye kesiciler. Yumurta kartonları. Plastik şişeler veya kaplar. Silikon pişirme matları. 3D yazıcı.
    5 kaynak

    Yuvarlak polikarbon kalıpla neler yapılır?

    Yuvarlak polikarbon kalıpla yapılabilecek bazı şeyler: Çikolata yapımı. Mum yapımı. Ayrıca, yuvarlak polikarbon kalıplar, genel olarak farklı malzemelerle şekil verme işlemlerinde kullanılabilir.
    5 kaynak

    Evde çikolata yapımı nasıl yapılır?

    Evde çikolata yapmak için gerekli malzemeler: 200 gram bitter veya sütlü çikolata; 2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi yağı); 1 çay bardağı süt (sütlü çikolata için); 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı); İç malzeme olarak fındık, ceviz, badem, kuru üzüm veya diğer kuru meyveler. Yapılışı: 1. Çikolatayı ince ince kırın. 2. Çikolata ve tereyağını (veya Hindistan cevizi yağını) bir tencereye koyup, ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin ve tencerenin içine koyun. 3. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırarak eritin. 4. Çikolata eridikten sonra süt ve vanilya özütünü ekleyin. 5. İç malzemeleri ekleyerek karıştırın. 6. Karışımı silikon kalıplara dökün veya fırın tepsisi kullanın. 7. Kalıbı düzleştirip, çikolatanın sertleşmesi için buzdolabına yerleştirin. Çikolata yaparken güvenlik önlemlerine dikkat edilmeli, çünkü bazı aletler çok sıcak olabilir.
    5 kaynak

    Evde çikolata yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde çikolata yapmak için gerekli temel malzemeler: Kakao. Şeker. Süt. Tereyağı. Vanilya. Ayrıca, çikolatanın içine fındık, badem, kuru üzüm veya kuru meyve gibi iç malzemeler de eklenebilir. Çikolata yapımında kullanılacak malzemelerin ölçüleri, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Polikarbon kubbe çikolata nasıl yapılır?

    Polikarbon kubbe çikolata yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: 4 su bardağı süt; 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker; 3 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı; Yarım çay bardağı damla çikolata; Kakao (üzeri için). Yapılışı: 1. Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alarak çırpma teliyle karıştırın. 2. Orta ateşteki ocağa alın, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. 3. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. 4. Vanilya ve tereyağını da ekleyerek çırpın. 5. Kullanacağınız kase veya fincanları, tatlıların daha kolay çıkması için sudan geçirin. 6. Muhallebinin 1/3’ünü kaselere, üzerinde boşluk kalacak şekilde paylaştırın. 7. Kalan muhallebiye damla çikolatayı ekleyip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. 8. Çikolatalı muhallebiyi sade muhallebinin üzerine paylaştırın. 9. Oda ısısına geldikten sonra soğuması için buzdolabına kaldırın. 10. 2-3 saat soğuttuğunuz muhallebileri ters çevirerek tabağa koyun. 11. Üzerine kakao serperek servis yapın. Ayrıca, polikarbon çikolata kalıpları kullanarak da kubbe şeklinde çikolatalar yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kalıp çikolatadan neler yapılır?

    Kalıp çikolatadan yapılabilecek bazı ürünler: Kalıp çikolata. Dubai çikolatası. Ayrıca, kalıp çikolata kullanarak çeşitli meyve figürleri, hayvan şekilleri, çiçek desenleri gibi farklı tasarımlarda çikolatalar yapılabilir.
    5 kaynak

    Çikolata için hangi plastik kullanılır?

    Çikolata ambalajlarında kullanılan bazı plastik türleri şunlardır: Alüminyum folyo. Plastik kaseler ve kaplar. Plastik ambalajların geri dönüştürülebilir olması, çevresel etkilerini azaltmaya yardımcı olur.
    5 kaynak