• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Poğaçaya kabartma tozu mu karbonat mı?

    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Karbonat

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Poğaça yaparken kabartma tozu mu yoksa karbonat mı kullanılacağı, yapılacak tarife bağlıdır:
    • Kabartma tozu, poğaçaların daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvamda olmasını sağlar 125.
    • Karbonat ise poğaçaların daha tok ve dayanıklı olmasına yardımcı olur 125.
    Eğer poğaçanın daha kabarık ve pofuduk olmasını istiyorsanız kabartma tozu, daha yoğun bir kıvam tercih ediyorsanız karbonat kullanabilirsiniz 15.
    Karbonat kullanılacaksa, tepkimenin gerçekleşmesi için limon suyu gibi asidik bir madde eklenmelidir 123.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. gzt.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. rafinera.com
        4
      5. yemek.com
        5
    • Karbonatın poğaçaya etkisi nedir?

    • Kabartma tozu nasıl aktive edilir?

    • Kabarma tozu ve karbonatın kullanım oranları nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic Turkish kitchen counter with two small bowls side by side—one holding golden-brown yeast bubbling slightly, and the other filled with white baking powder, next to a wooden spoon and a freshly baked loaf of bread.

    Kabartma tozu ve maya aynı şey mi?

    Kabartma tozu ve maya aynı şey değildir. Maya, canlı mikroorganizmalardan oluşan biyolojik bir kabartıcıdır. Kabartma tozu ise kimyasal bir bileşiktir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Biyoloji
    • Kimya
    5 kaynak

    Kabartma tozu ile poğaçaya süt konur mu?

    Evet, kabartma tozu ile yapılan poğaçaya süt konulabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamurİşleri
    • Poğaça
    5 kaynak

    Kabartma Tozu ve karbonat aynı şey mi?

    Hayır, kabartma tozu ve karbonat aynı şey değildir. Karbonat, kimyasal adı sodyum bikarbonat olan ve yemek sodası olarak da bilinen bir sodyum tuzudur. Kabartma tozu ise karbonatın yanı sıra, nişasta gibi bir kurutma ajanı ve asit ajanları içeren bir karışımdır. Her ikisi de sıkışmış karbondioksitin serbest kalmasıyla hamurun kabarmasını sağlar, ancak kabartma tozu daha yumuşak dokular hazırlarken, karbonat daha yoğun ve tok kıvamlı tarifler için uygundur.
    • Mutfak
    • Kimya
    • Karbonat
    5 kaynak
    A warm, golden-brown tray of freshly baked poğaça, sprinkled with sesame seeds, sits on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, surrounded by bowls of yogurt, oil, eggs, and crumbled white cheese.

    Bayatlamayan kabartma tozlu poğaçaya ne konur?

    Bayatlamayan kabartma tozlu poğaçaya konan malzemeler: Hamur malzemeleri: 3 paket kabartma tozu; 2 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine); 1 tatlı kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker; 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin). İç malzemesi: 300 gram beyaz peynir (veya kaşar, lor, tulum gibi başka bir peynir). Üzeri için: 2 yemek kaşığı susam; 1 yumurta sarısı.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • HamurUrunleri
    • Poğaça
    5 kaynak
    A Turkish kitchen counter with a bowl of flour, a teaspoon of baking powder, and a small packet of baking soda, surrounded by fresh ingredients like eggs and butter, evoking a warm, homey baking atmosphere.

    2 paket kabartma tozu yerine ne kadar normal kabartma tozu kullanılır?

    2 paket kabartma tozu yerine 4 çay kaşığı normal kabartma tozu kullanılabilir. Çünkü 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 çay kaşığı karbonata denk gelmektedir. Alternatif olarak, 1 paket karbonat da kullanılabilir. Ancak, karbonat kullanırken dikkatli olunmalıdır çünkü fazla karbonat hamurun tadını acılaştırabilir. Kabartma tozu yerine kullanılacak alternatiflerin miktarı, tarife ve kullanılan diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, pişirme sonucunu denemeden önce tarifi değiştirmek önemlidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    En yumuşak peynirli poğaçaya hangi kabartma tozu kullanılır?

    En yumuşak peynirli poğaça için kabartma tozu olarak 2 paket kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Peynir
    5 kaynak

    Kabartma tozlu poğaça yumuşak olur mu?

    Evet, kabartma tozlu poğaça yumuşak olur. Kabartma tozu, hamurun kabarmasını sağlayarak poğaçanın iç kısmının hafif ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, poğaçanın yumuşak olması için kullanılan diğer malzemeler ve pişirme süresi de önemlidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • HamurUrunleri
    • Poğaça
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ilyq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpogacaya-kabartma-tozu-mu-karbonat-mi-2232100564%3Flr%3D213%26ncrnd%3D1367","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1771879301757206282","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757206326330410-16696126002976776926-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-47-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ilyqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ilyq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ilyqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ilyq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Poğaça yaparken kabartma tozu mu yoksa karbonat mı kullanılacağı, yapılacak tarife bağlıdır**:\n\n* **Kabartma tozu**, poğaçaların daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvamda olmasını sağlar [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-mu-daha-iyi-kabartir-karbonat-mi)[```2```](https://yemek.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar/)[```5```](https://www.mynet.com/herkesin-bilmesi-gerekiyor-karbonat-mi-daha-iyi-kabartir-kabartma-tozu-mu-1215899-myyemek).\n* **Karbonat** ise poğaçaların daha tok ve dayanıklı olmasına yardımcı olur [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-mu-daha-iyi-kabartir-karbonat-mi)[```2```](https://yemek.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar/)[```5```](https://www.mynet.com/herkesin-bilmesi-gerekiyor-karbonat-mi-daha-iyi-kabartir-kabartma-tozu-mu-1215899-myyemek).\n\nEğer poğaçanın daha kabarık ve pofuduk olmasını istiyorsanız kabartma tozu, daha yoğun bir kıvam tercih ediyorsanız karbonat kullanabilirsiniz [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-mu-daha-iyi-kabartir-karbonat-mi)[```5```](https://www.mynet.com/herkesin-bilmesi-gerekiyor-karbonat-mi-daha-iyi-kabartir-kabartma-tozu-mu-1215899-myyemek).\n\nKarbonat kullanılacaksa, tepkimenin gerçekleşmesi için limon suyu gibi asidik bir madde eklenmelidir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-mu-daha-iyi-kabartir-karbonat-mi)[```2```](https://yemek.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kabartma-tozu-nedir-karbonatla-arasindaki-3-fark/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kabartma-tozu-yerine-karbonat-konulur-mu-hamur-islerinde-kabartma-tozu-yoksa-karbonat-kullanilir-mi-rs1","title":"Sabah: Kabartma Tozu Yerine Karbonat Konulur Mu?","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/kabartma-tozu-yerine-karbonat-konulur-mu-hamur-islerinde-kabartma-tozu-yoksa-karbonat-kullanilir-mi-rs1","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gzt.com/lokma/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir-blog-3790982","title":"Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır?","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir-blog-3790982","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-mu-daha-iyi-kabartir-karbonat-mi","title":"Kabartma Tozu Mu Daha İyi Kabartır, Karbonat Mı?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabartma-tozu-mu-daha-iyi-kabartir-karbonat-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karbonat-ve-kabartma-tozu-farklari","title":"Karbonat ve Kabartma Tozu Farkları - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karbonat-ve-kabartma-tozu-farklari","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar/","title":"Karbonat ve Kabartma Tozu Arasındaki Farklar - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Poğaçaya kabartma tozu mu karbonat mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/karbonat","text":"Karbonat"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Karbonatın poğaçaya etkisi nedir?","url":"/search?text=Karbonat%C4%B1n+po%C4%9Fa%C3%A7aya+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kabartma tozu nasıl aktive edilir?","url":"/search?text=Kabartma+tozu+nas%C4%B1l+aktive+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kabarma tozu ve karbonatın kullanım oranları nedir?","url":"/search?text=Po%C4%9Fa%C3%A7a+i%C3%A7in+kabartma+tozu+ve+karbonat+oranlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Po%C4%9Fa%C3%A7aya+kabartma+tozu+mu+karbonat+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1771879301757206282","reqid":"1757206326330410-16696126002976776926-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-47-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757206326330410-16696126002976776926-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-47-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ilyqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ilyq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/maya-ve-kabartma-tozu-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/maya-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akwa.us/kabarticilar-kabartma-tozu-karbonat-ve-mayalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/hamur-kabartmak-icin-hangisini-kullanmali-karbonat-mi-kabartma-tozu-mu-maya-mi-164?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/137195/maya-ve-kabartma-tozu-ayni-sey-mi?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma tozu ve maya aynı şey mi?","teaser":"Kabartma tozu ve maya aynı şey değildir. Maya, canlı mikroorganizmalardan oluşan biyolojik bir kabartıcıdır. Kabartma tozu ise kimyasal bir bileşiktir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozu-ve-maya-ayni-sey-mi-1863071034","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/biyoloji","text":"Biyoloji"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen counter with two small bowls side by side—one holding golden-brown yeast bubbling slightly, and the other filled with white baking powder, next to a wooden spoon and a freshly baked loaf of bread.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-lVrgmcbKyOO4z0i97G1B/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogacanin-sert-olmamasi-icin-ne-yapmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyaltarif.com/kabartma-tozuyla-kolay-pogaca/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gulhanokurkeles.wordpress.com/2017/11/16/kabartma-tozu-ile-pogaca-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/pogacanin-icine-kabartma-tozu-girer-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://olur-mu.com.tr/kabartma-tozu-ile-pogaca-olur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma tozu ile poğaçaya süt konur mu?","teaser":"Evet, kabartma tozu ile yapılan poğaçaya süt konulabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozu-ile-pogacaya-sut-konur-mu-432649244","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/pogaca","text":"Poğaça"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/karbonat-kabartma-tozu-farki-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-fark/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/karbonat-ile-kabartma-tozu-ayni-mi-hamur-kabartma-tozu-ile-karbonat-arasindaki-fark-nedir-e1-6762553?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2567960-karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-fark-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekkafa.com/makaleler/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar-ve-hangi-tariflerde-kullanilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma Tozu ve karbonat aynı şey mi?","teaser":"Hayır, kabartma tozu ve karbonat aynı şey değildir. Karbonat, kimyasal adı sodyum bikarbonat olan ve yemek sodası olarak da bilinen bir sodyum tuzudur. Kabartma tozu ise karbonatın yanı sıra, nişasta gibi bir kurutma ajanı ve asit ajanları içeren bir karışımdır. Her ikisi de sıkışmış karbondioksitin serbest kalmasıyla hamurun kabarmasını sağlar, ancak kabartma tozu daha yumuşak dokular hazırlarken, karbonat daha yoğun ve tok kıvamlı tarifler için uygundur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozu-ve-karbonat-ayni-sey-mi-3510168246","tags":[{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/karbonat","text":"Karbonat"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ikindilezzetleri.wordpress.com/2017/08/24/bayatlamayan-pogacakabartma-tozlu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/2019/08/22/bayatlamayan-kiyir-pogaca-tarifi-kabartma-tozlu-pogaca-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/bayatlamayan-kabartma-tozlu-pogaca/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayamutfakta.com/tarif/bayatlamayan-pogaca-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pogacalar.gen.tr/kabartma-tozlu-bayatlamayan-pogaca.html?size=16&stub=1"],"header":"Bayatlamayan kabartma tozlu poğaçaya ne konur?","teaser":"Bayatlamayan kabartma tozlu poğaçaya konan malzemeler: Hamur malzemeleri: 3 paket kabartma tozu; 2 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine); 1 tatlı kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker; 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin). İç malzemesi: 300 gram beyaz peynir (veya kaşar, lor, tulum gibi başka bir peynir). Üzeri için: 2 yemek kaşığı susam; 1 yumurta sarısı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bayatlamayan-kabartma-tozlu-pogacaya-ne-konur-2920544147","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"},{"href":"/yacevap/t/pogaca","text":"Poğaça"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown tray of freshly baked poğaça, sprinkled with sesame seeds, sits on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, surrounded by bowls of yogurt, oil, eggs, and crumbled white cheese.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-K2d4VLEMHiipLwNKrgx3/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/hamur-kabartmak-icin-hangisi-kullanilmali-karbonat-mi-yoksa-kabartma-tozu-mu-3747134?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilabilir-blog-3673778?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/karbonat-ve-kabartma-tozu-arasindaki-farklar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karbonat-ve-kabartma-tozu-farklari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kabartma-tozu-yerine-kullanilir/?size=16&stub=1"],"header":"2 paket kabartma tozu yerine ne kadar normal kabartma tozu kullanılır?","teaser":"2 paket kabartma tozu yerine 4 çay kaşığı normal kabartma tozu kullanılabilir. Çünkü 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 çay kaşığı karbonata denk gelmektedir. Alternatif olarak, 1 paket karbonat da kullanılabilir. Ancak, karbonat kullanırken dikkatli olunmalıdır çünkü fazla karbonat hamurun tadını acılaştırabilir. Kabartma tozu yerine kullanılacak alternatiflerin miktarı, tarife ve kullanılan diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, pişirme sonucunu denemeden önce tarifi değiştirmek önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/2-paket-kabartma-tozu-yerine-ne-kadar-normal-kabartma-tozu-2058332684","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter with a bowl of flour, a teaspoon of baking powder, and a small packet of baking soda, surrounded by fresh ingredients like eggs and butter, evoking a warm, homey baking atmosphere.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-jxMSTi59VQDEXCxVcsAb/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/mayasiz-kabartma-tozuyla-yumusacik-peynirli-pamuk-pogaca-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/peynirli-pogaca-blog-3579603?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bbnhaber.com.tr/yasam/kabarmasi-durmayan-pogaca-pogaca-boyle-hazirlanirsa-daha-lezzetli-oluyor-135154h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gastrofill.com/gastrotarifler/kabartma-tozlu-kekikli-peynirli-pogaca/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetlidiyar.blogspot.com/2017/09/peynirli-pogaca-tarifi-kabartma-tozlu.html?size=16&stub=1"],"header":"En yumuşak peynirli poğaçaya hangi kabartma tozu kullanılır?","teaser":"En yumuşak peynirli poğaça için kabartma tozu olarak 2 paket kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-yumusak-peynirli-pogacaya-hangi-kabartma-tozu-kullanilir-4146090358","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/kabartma-tozlu-puf-pogaca-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgi360.com/dereotlu-pogaca-tarifi-kabartma-tozu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kabartma-tozlu-pogaca/15695?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/kabartma-tozlu-pogaca-nefis-yemek-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kabartma-tozlu-pogaca-yumusak-olur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma tozlu poğaça yumuşak olur mu?","teaser":"Evet, kabartma tozlu poğaça yumuşak olur. Kabartma tozu, hamurun kabarmasını sağlayarak poğaçanın iç kısmının hafif ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, poğaçanın yumuşak olması için kullanılan diğer malzemeler ve pişirme süresi de önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozlu-pogaca-yumusak-olur-mu-1306576394","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"},{"href":"/yacevap/t/pogaca","text":"Poğaça"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ilyqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ilyq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ilyqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ilyq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ilyqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}