Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
**Pişi için en uygun un, genellikle 4,5 su bardağı kullanılan 5 su bardağı un olarak belirtilmektedir 12. Unun markasına göre miktarın değişebileceği ve kontrollü ekleme yapılması gerektiği ifade edilmektedir 2.
Pişi hamurunun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerektiği için fazla un eklenmesinden kaçınılmalıdır; aksi takdirde hamur sert olabilir 123.
Pişi yapımında kullanılabilecek un türleri arasında ekmek unu, tam buğday unu veya yoğurtlu un da bulunmaktadır 34.
En iyi un seçimi, kişisel tercihlere ve kullanılan tarife bağlı olarak değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: