Buradasın
Pirpirim (semizotu) çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pirpirim (semizotu) çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
Malzemeler:
- 1 demet pirpirim (semizotu) 13
- Yeteri kadar su 1
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur 14
- 2 su bardağı yoğurt 1
- 3 çorba kaşığı un 1
- Tuz 1
- Üzeri için: 1 çorba kaşığı tereyağı, pulbiber, nane 1
Yapılışı:
- Tencereye aldığınız 7-8 su bardağı suyu kaynatın 1.
- Yıkanmış bulguru ilave edin ve şişene kadar pişirin 1.
- İnce kıyılmış pirpirimi ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın 1.
- Bir kasede yoğurt ve unu çırpın 1. Çorbanın suyundan 1 kepçe alıp unlu karışıma ekleyin ve kaynayan çorbaya yavaşça ilave ederken bir yandan da karıştırın 1.
- Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ve tuzunu ayarlayın 1.
- Üzeri için erittiğiniz tereyağında pulbiberi yakın ve naneyi katın 1.
- Daha sonra çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: