• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Pilav neden kavrulur?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish chef in a sunlit kitchen carefully stirs golden rice in a copper pot over a low flame, with steam rising and a bowl of fluffy white pilaf ready nearby.
    Pilavın kavrulması, pilavın lezzeti açısından önemlidir 4. Pirinç, kısık ateşte kavrulur ve rengi hafif saydamlaşınca suyu eklenir 45.
    Kavrulan pirincin faydaları:
    • Lezzet: Pilav daha lezzetli olur 14.
    • Kıvam: Pirinç taneleri tane tane dökülür 135.
    • Beyazlık: Pirinç, daha beyaz görünür 135.
    Fazla kavrulan pirincin rengi sararır ve su çekmez 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemeksepet.com
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. pilav.gen.tr
        3
      4. turkascihaberleri.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • Pilavın tane tane olması nasıl sağlanır?

    • Farklı pilav türleri nasıl kavrulur?

    • Pirinçteki fazla nem nasıl giderilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sebzeli pilavın püf noktası nedir?

    Sebzeli pilav yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Sebzelerin önceden kavrulası. Su oranı. Karıştırma. Dinlendirme. Yağ kullanımı. Sebze suyu miktarı. Tencerenin kapağı.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    • Baharatlar
    5 kaynak
    A steaming pot of golden Turkish rice pilaf resting on a wooden table, covered with a lid, surrounded by fresh herbs and a warm kitchen ambiance.

    Pilav demleme ne demek?

    Pilav demlemek, pilavın suyunu çektikten sonra ocaktan alınıp kapağı kapalı olarak dinlendirilmesi anlamına gelir. Bu işlem, pilavın iyice yumuşaması ve suyunun çekilmesi için yapılır.
    • Gıda
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak

    Pilav yaparken diri kalırsa ne yapılır?

    Diri kalan pilavı kurtarmak için şu yöntemler uygulanabilir: Tencerenin kapağını kapatmak: Ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak pilavın kendi buharıyla yumuşaması sağlanabilir. Kağıt havlu veya bez kullanmak: Tencerenin üzerine kağıt havlu veya kuru bir bez koyup kapak kapatıldıktan sonra ocak en kısık ateşe alınarak pilavın suyu azar azar çektirilebilir. Dinlendirmek: Kapak hiç açılmadan oda sıcaklığında dinlendirilerek pilavın yumuşaması sağlanabilir. Dilim ekmek eklemek: Pilavın üzerine bir dilim ekmek koyup 5 dakika kapağı kapalı tutarak, ekmeğin fazla nemi çekmesi sağlanabilir. Ayrıca, pilavın diri kalmasının nedeni fazla su kullanımı olabilir; bu durumda 1/4 ölçü sıcak su ilave edilebilir. Pilavı tekrar ısıtmak, gıda zehirlenmesine yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak

    Pilav hangi tavada daha güzel pişer?

    Pilavın hangi tavada daha güzel piştiğine dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir; çünkü pilavın en güzel hangi tencerede yapıldığı, kişisel tercihlere bağlıdır. Pilav pişirmek için tercih edilebilecek bazı tencere türleri şunlardır: Çelik tencere. Bakır tencere. Teflon tencere. Alüminyum tencere. Ayrıca, pilav tenceresi diye satılan alçak ve yayık tencerelerde pilav yapmak, her zaman daha doğru sonuçlar verebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Tava
    • Pişirme
    5 kaynak
    A warm, golden-brown pot of fluffy *iç pilav* sits on a stove, with steam rising from perfectly separated grains, surrounded by fresh ingredients like baldo rice, butter, and lemon on a rustic Turkish kitchen counter.

    İç pilavı püf noktası nedir?

    İç pilav yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Pirinçlerin ıslatılması. Limon suyu eklenmesi. Doğru su oranı. Kavurma aşaması. Demlenme. Tavuk suyu kullanımı.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a bubbling pot on the stove, golden butter melting as a hand sprinkles rice grains into it, steam rising with the aroma of pilaf.

    Pirinç pilavı yaparken ilk önce yağ mı kavrulur pirinç mi?

    Pirinç pilavı yaparken önce yağ kavrulur, ardından pirinç eklenir. Kavurma tekniğiyle yapılan pilavda, pilav tenceresinde tereyağı eritilir ve pirinçler doğrudan tencereye eklenerek yağda kavrulur. Salma tekniğinde ise tereyağı, kaynayan tuzlu suya pirinçlerden önce ilave edilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak

    Pilav neden normal olmaz?

    Pilavın normal olmamasının birkaç nedeni olabilir: Ölçülerin yanlış olması. Pirincin yeterince yıkanmaması. Pişirme tekniğinin yanlış olması. Demlenme süresinin yetersizliği. Pilavın tane tane olması için baldo veya osmancık gibi pirinç türleri tercih edilebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeTalimatları
    • Pilav
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"lrrp0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpilav-neden-kavrulur-1956745482%3Flr%3D213%26ncrnd%3D72152","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8203754431758093300","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758093331439988-11771174387722369214-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-180-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lrrpw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lrrp1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lrrpw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lrrp2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pilavın kavrulması**, pilavın lezzeti açısından önemlidir [```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulur). Pirinç, kısık ateşte kavrulur ve rengi hafif saydamlaşınca suyu eklenir [```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulur)[```5```](https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/pilav-nasil-pisirilir-568). \n\n**Kavrulan pirincin faydaları**:\n* **Lezzet**: Pilav daha lezzetli olur [```1```](https://yemek.com/pilav-puf-noktasi/)[```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulur).\n* **Kıvam**: Pirinç taneleri tane tane dökülür [```1```](https://yemek.com/pilav-puf-noktasi/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/pirinc-pilavinin-puf-noktalari-41016985)[```5```](https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/pilav-nasil-pisirilir-568).\n* **Beyazlık**: Pirinç, daha beyaz görünür [```1```](https://yemek.com/pilav-puf-noktasi/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/pirinc-pilavinin-puf-noktalari-41016985)[```5```](https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/pilav-nasil-pisirilir-568).\n\nFazla kavrulan pirincin rengi sararır ve su çekmez [```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulur)[```5```](https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/pilav-nasil-pisirilir-568).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yemeksepet.com/2-kisilik-tereyagli-pilav-tarifi/","title":"2 Kişilik Tereyağlı Pilav Tarifi - Yemek Sepet","shownUrl":"https://www.yemeksepet.com/2-kisilik-tereyagli-pilav-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2975661-salma-yontemiyle-pilav-nasil-yapilir-kavurma-salma-haslama-pilav-teknikleri","title":"Salma Yöntemiyle Pilav Nasıl Yapılır? Kavurma, Salma...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2975661-salma-yontemiyle-pilav-nasil-yapilir-kavurma-salma-haslama-pilav-teknikleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.pilav.gen.tr/pilav-nasil-yapilir.html","title":"Pilav Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.pilav.gen.tr/pilav-nasil-yapilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/99356/Turk-Mutfaginda-Pilav-Nedir--Pilav-in-Ozellikleri-Nelerdir--.html","title":"Türk Mutfağında Pilav Nedir? Pilav'ın Özellikleri Nelerdir?","shownUrl":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/99356/Turk-Mutfaginda-Pilav-Nedir--Pilav-in-Ozellikleri-Nelerdir--.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulur","title":"Pirinç Neden Kavrulur?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-kavrulur","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pilav neden kavrulur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pilavın tane tane olması nasıl sağlanır?","url":"/search?text=Pilav%C4%B1n+tane+tane+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Farklı pilav türleri nasıl kavrulur?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+pilav+t%C3%BCrleri+nas%C4%B1l+kavrulur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Pirinçteki fazla nem nasıl giderilir?","url":"/search?text=Pirin%C3%A7teki+fazla+nem+nas%C4%B1l+giderilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pilav+neden+kavrulur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a sunlit kitchen carefully stirs golden rice in a copper pot over a low flame, with steam rising and a bowl of fluffy white pilaf ready nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Y8rHFE97tPau6V9cG6nd/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8203754431758093300","reqid":"1758093331439988-11771174387722369214-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-180-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758093331439988-11771174387722369214-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-180-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lrrpw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lrrp3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yada-sushi-sebzeli-pilav/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sebze.gen.tr/sebzeli-bulgur-pilavi-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.antepsofrasi.com/tarif/sebzeli-pilav/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/marmara-yemekleri/sebzeli-pilav-252370?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sebzeli-pilav-nasil-yapilir/haber-1003349?size=16&stub=1"],"header":"Sebzeli pilavın püf noktası nedir?","teaser":"Sebzeli pilav yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Sebzelerin önceden kavrulası. Su oranı. Karıştırma. Dinlendirme. Yağ kullanımı. Sebze suyu miktarı. Tencerenin kapağı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sebzeli-pilavin-puf-noktasi-nedir-1377912625","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/pilav-demlemek--3123192?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/bilgi-rehberi/yarim-asirlik-pilavcilar-sirrini-verdi-lapa-olmayan-tane-tane-pilavin-sirri-buymus-7372742?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/mukemmel-pilav-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/pilav-yapmanin-sirri-lezzetli-ve-tane-tane?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzemigunsem.gedik.edu.tr/pilavin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Pilav demleme ne demek?","teaser":"Pilav demlemek, pilavın suyunu çektikten sonra ocaktan alınıp kapağı kapalı olarak dinlendirilmesi anlamına gelir. Bu işlem, pilavın iyice yumuşaması ve suyunun çekilmesi için yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-demleme-ne-demek-1014571433","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming pot of golden Turkish rice pilaf resting on a wooden table, covered with a lid, surrounded by fresh herbs and a warm kitchen ambiance.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-T0l4ELdgoRpvyJMcrOWr/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egitimarsiv.com/pilav-pismemisse-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulgurpilavi.gen.tr/bulgur-pilavi-fazla-diri-kalirsa-nasil-yumusatilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/pirinc-pilavi-ve-puf-noktalari-5088.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyadinnet.com/kadin-3110-pilav-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir?size=16&stub=1"],"header":"Pilav yaparken diri kalırsa ne yapılır?","teaser":"Diri kalan pilavı kurtarmak için şu yöntemler uygulanabilir: Tencerenin kapağını kapatmak: Ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak pilavın kendi buharıyla yumuşaması sağlanabilir. Kağıt havlu veya bez kullanmak: Tencerenin üzerine kağıt havlu veya kuru bir bez koyup kapak kapatıldıktan sonra ocak en kısık ateşe alınarak pilavın suyu azar azar çektirilebilir. Dinlendirmek: Kapak hiç açılmadan oda sıcaklığında dinlendirilerek pilavın yumuşaması sağlanabilir. Dilim ekmek eklemek: Pilavın üzerine bir dilim ekmek koyup 5 dakika kapağı kapalı tutarak, ekmeğin fazla nemi çekmesi sağlanabilir. Ayrıca, pilavın diri kalmasının nedeni fazla su kullanımı olabilir; bu durumda 1/4 ölçü sıcak su ilave edilebilir. Pilavı tekrar ısıtmak, gıda zehirlenmesine yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-yaparken-diri-kalirsa-ne-yapilir-3507412969","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hangi-tavada-ne-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/pilav-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evdeborek.com/guzel-pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari/1337/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/hangi-yemek-hangi-tavada-piser-2567172?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tabaktasarim.com.tr/pilav-en-guzel-hangi-tavada-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Pilav hangi tavada daha güzel pişer?","teaser":"Pilavın hangi tavada daha güzel piştiğine dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir; çünkü pilavın en güzel hangi tencerede yapıldığı, kişisel tercihlere bağlıdır. Pilav pişirmek için tercih edilebilecek bazı tencere türleri şunlardır: Çelik tencere. Bakır tencere. Teflon tencere. Alüminyum tencere. Ayrıca, pilav tenceresi diye satılan alçak ve yayık tencerelerde pilav yapmak, her zaman daha doğru sonuçlar verebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-hangi-tavada-daha-guzel-piser-3204756646","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tava","text":"Tava"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/pilav-puf-noktasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalariyla-tane-tane-dokulen-pirinc-pilavi-nasil-yapilir-blog-3529596?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetio.com/pilav-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/ic-pilav-tarifi-ve-yapilisi-ic-pilav-nasil-yapilir-malzemeleri-neler/259036?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/harika-bir-pilav-hazirlamanin-10-puf-noktasi.html?size=16&stub=1"],"header":"İç pilavı püf noktası nedir?","teaser":"İç pilav yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Pirinçlerin ıslatılması. Limon suyu eklenmesi. Doğru su oranı. Kavurma aşaması. Demlenme. Tavuk suyu kullanımı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ic-pilavi-puf-noktasi-nedir-4021853868","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown pot of fluffy *iç pilav* sits on a stove, with steam rising from perfectly separated grains, surrounded by fresh ingredients like baldo rice, butter, and lemon on a rustic Turkish kitchen counter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-xkPsvlA9V1WKI3LC1TCP/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/pilav-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/pilav-makarna/131-sade-pirinc-pilavi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/pilav-pisirme-teknikleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/pilav-nasil-pisirilir-568?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalariyla-tane-tane-dokulen-pirinc-pilavi-nasil-yapilir-blog-3529596?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilavı yaparken ilk önce yağ mı kavrulur pirinç mi?","teaser":"Pirinç pilavı yaparken önce yağ kavrulur, ardından pirinç eklenir. Kavurma tekniğiyle yapılan pilavda, pilav tenceresinde tereyağı eritilir ve pirinçler doğrudan tencereye eklenerek yağda kavrulur. Salma tekniğinde ise tereyağı, kaynayan tuzlu suya pirinçlerden önce ilave edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilavi-yaparken-ilk-once-yag-mi-kavrulur-pirinc-mi-425510872","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a bubbling pot on the stove, golden butter melting as a hand sprinkles rice grains into it, steam rising with the aroma of pilaf.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-nmxkBi41uPLwbXeZBmmS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzemigunsem.gedik.edu.tr/pilav-neden-lapa-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebanka.com/pilavin-lapa-olmamasi-icin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pilav-neden-tane-tane-olmaz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kusinsaat.com.tr/pilavin-lapa-olmamasi-icin-ne-yapmak-lazim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://emregidasanayi.com.tr/pilav-neden-tane-tane-olmaz/?size=16&stub=1"],"header":"Pilav neden normal olmaz?","teaser":"Pilavın normal olmamasının birkaç nedeni olabilir: Ölçülerin yanlış olması. Pirincin yeterince yıkanmaması. Pişirme tekniğinin yanlış olması. Demlenme süresinin yetersizliği. Pilavın tane tane olması için baldo veya osmancık gibi pirinç türleri tercih edilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-neden-normal-olmaz-3066014185","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"PişirmeTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lrrpw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lrrp4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lrrpw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lrrp5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lrrpw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}