• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Pezik dal turşusu nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    • #Malzemeler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pezik dal turşusu yapımı için gerekli malzemeler:
    • 10 kilogram temizlenmiş pezik dalı 1;
    • yarım kilogram sarımsak 1;
    • 250 gram kırmızı pul biber 1;
    • 3 adet limon 1;
    • 1 su bardağı sirke ve tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Temizlenmiş pezik dalı kaynamış suya bastırılarak haşlanır 1.
    2. Yumuşamaya başlayınca çıkarılıp soğuk suya atılır 1.
    3. Daha sonra üzerine tuz serpilir 1.
    4. Pul biber, sarımsak, sirke, limon ve tuz karıştırılıp bidona koyulur 1.
    5. Üzerine suyu ve pezik dalları konulur 1.
    6. Ortalama iki hafta içerisinde pezik turşusu yemeye hazırdır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetlokmasi.blogspot.com
        1
      2. turkascihaberleri.com
        2
      3. tursu.gen.tr
        3
      4. lezizyemeklerim.com
        4
      5. tgrthaber.com
        5

    • Pezik dalı nasıl temizlenir?

    • Turşunun olgunlaşma süresi nasıl hızlandırılır?

    • Turşu yapımında hangi sirke türü kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Dal turşusuna hangi sirke konur?

    Dal turşusunda genellikle kaya tuzu, sarımsak ve sirke kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Sirke
    • #Turşu
    5 kaynak

    Turşu yaparken hangi sirke kullanılır?

    Turşu yapımında en yaygın kullanılan sirkeler üzüm sirkesi ve elma sirkesidir. Bunun yanı sıra, beyaz sirke ve balsamik sirke de turşu yapımında tercih edilebilir. Sirke seçerken, turşunun türüne ve kişisel tercihlere göre uygun olanı seçmek önemlidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Sirke
    • #Turşu
    5 kaynak

    Pezik turşusu hangi yöreye ait?

    Pezik turşusu, Sivas yöresine aittir.
    • #Gıda
    • #Turşu
    • #Sivas
    • #YöreselYemekler
    5 kaynak

    Pezik ve pazı turşusu aynı mı?

    Pezik ve pazı turşusu aynı şeyi ifade eder.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    En iyi turşu nasıl yapılır?

    En iyi turşuyu yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Malzeme Seçimi: Taze, olgun ve diri sebzeler kullanılmalıdır. 2. Temizlik ve Hazırlık: Sebzeler iyice yıkanmalı ve temizlenmelidir. 3. Tuz Miktarı: 1 litre suya 1 yemek kaşığı iri tuz eklenmelidir. 4. Sirke ve Baharatlar: Beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılabilir. 5. Kurma Aşaması: Sebzeler kavanozlara sıkıca yerleştirilmeli, üzerine tuzlu su ve sirke karışımı dökülmelidir. Turşunun fermente olması için doğru saklama koşullarına dikkat etmek önemlidir.
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    • #Baharatlar
    • #EvdeYapımı
    5 kaynak

    Turşuya neden sirke konur?

    Turşuya sirke konulmasının birkaç nedeni vardır: 1. Fermantasyon: Sirke, turşuda laktik asit fermantasyonunu sağlar. 2. Mikroorganizma Gelişimi: Sirke asidi (asetik asit) içeren sirke, turşunun bozulmasına neden olan bakterilerin ve küf mantarlarının üremesini engeller. 3. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Fermantasyon
    5 kaynak

    5 kiloluk bidona turşu nasıl kurulur?

    5 kiloluk bidona turşu kurmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 5 kg sebze (salatalık, lahana, biber vb.) - 1 litre su - 150-200 gram tuz - 1-2 baş sarımsak - 2-3 adet limon - İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, maydanoz, dereotu) Adımlar: 1. Sebzelerin hazırlanması: Sebzeleri iyice yıkayın ve taze olduklarından emin olun. 2. Tuzlu su karışımının hazırlanması: Suyu kaynatın, kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Bidonun hazırlanması: 5 kiloluk bidonu temizleyin ve sterilize edin. 4. Sebzelerin bidona yerleştirilmesi: Hazırladığınız sebzeleri bidona yerleştirin, sarımsakları ve isteğe bağlı baharatları da ekleyin. 5. Tuzlu suyun eklenmesi: Soğuyan tuzlu su karışımını bidona ekleyin, sebzelerin tamamen suyun altında kalmasını sağlayın. 6. Fermentasyon süreci: Bidonun kapağını kapatın ve serin bir yerde bekletin. Turşu yaparken hijyene özen göstermek ve malzemelerin taze olmasına dikkat etmek önemlidir.
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    • #EvdeYapım
    • #Gıda
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"l1630":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpezik-dal-tursusu-nasil-yapilir-3573705328%3Flr%3D213%26ncrnd%3D97876","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2054758751753345070","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753345073887174-7610903085605726706-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-116-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l163w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"l1631":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l163w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"l1632":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pezik dal turşusu yapımı için gerekli malzemeler:**\n\n* 10 kilogram temizlenmiş pezik dalı [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html);\n* yarım kilogram sarımsak [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html);\n* 250 gram kırmızı pul biber [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html);\n* 3 adet limon [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html);\n* 1 su bardağı sirke ve tuz [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).\n\n**Yapılışı:**\n\n1. Temizlenmiş pezik dalı kaynamış suya bastırılarak haşlanır [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).\n2. Yumuşamaya başlayınca çıkarılıp soğuk suya atılır [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).\n3. Daha sonra üzerine tuz serpilir [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).\n4. Pul biber, sarımsak, sirke, limon ve tuz karıştırılıp bidona koyulur [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).\n5. Üzerine suyu ve pezik dalları konulur [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).\n6. Ortalama iki hafta içerisinde pezik turşusu yemeye hazırdır [```1```](https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html","title":"Lezzetlokması: PEZİK TURŞUSU (DAL TURŞUSU)","shownUrl":"https://lezzetlokmasi.blogspot.com/2016/12/pezik-tursusu-dal-tursusu.html"},{"sourceId":2,"url":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/63534/Pezik-Koku-Tursusu-Tarifi.html","title":"Pezik Kökü Turşusu Tarifi","shownUrl":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/63534/Pezik-Koku-Tursusu-Tarifi.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tursu.gen.tr/pezik-dal-tursusu.html","title":"Pezik, Dal Turşusu Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.tursu.gen.tr/pezik-dal-tursusu.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/dal-pezik-tursusu-kavurmasi-sivas-yoresi/19884","title":"Dal (Pezik) Turşusu Kavurması (Sivas... - Leziz Yemeklerim","shownUrl":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/dal-pezik-tursusu-kavurmasi-sivas-yoresi/19884"},{"sourceId":5,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/rahat-uykunun-formulu-pezik-tursusu-nasil-yapilir-faydalari-nelerdir/","title":"Rahat Uykunun Formülü! Pezik Turşusu Nasıl Yapılır...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/rahat-uykunun-formulu-pezik-tursusu-nasil-yapilir-faydalari-nelerdir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pezik dal turşusu nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pezik dalı nasıl temizlenir?","url":"/search?text=Pezik+dal%C4%B1+nas%C4%B1l+temizlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Turşunun olgunlaşma süresi nasıl hızlandırılır?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fu+olgunla%C5%9Fma+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+h%C4%B1zland%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Turşu yapımında hangi sirke türü kullanılır?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fu+yap%C4%B1m%C4%B1nda+hangi+sirke+t%C3%BCr%C3%BC+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pezik+dal+tur%C5%9Fusu+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2054758751753345070","reqid":"1753345073887174-7610903085605726706-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-116-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753345073887174-7610903085605726706-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-116-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l163w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"l1633":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memleketkolisi.com/dal-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/pancar-tursusu-sivas-dal-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://esfane.com/dal-tursusu-pezik-tursusu-pancar-tursusu-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-sirke-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/saglik/1-litre-tursu-suyuna-ne-kadar-sirke-ve-tuz-konur-1-kilo-tursuya-ne-kadar-tuz-atilir-rs1?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dal-tursusuna-hangi-sirke-konur-1672033400","header":"Dal turşusuna hangi sirke konur?","teaser":"Dal turşusunda genellikle kaya tuzu, sarımsak ve sirke kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tursu.com.tr/tursu-yaparken-limon-mu-sirke-mi-daha-iyi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-sirke-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/tursu-kurmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/tursu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tursu-yaparken-hangi-sirke-kullanilir-1045862873","header":"Turşu yaparken hangi sirke kullanılır?","teaser":"Turşu yapımında en yaygın kullanılan sirkeler üzüm sirkesi ve elma sirkesidir. Bunun yanı sıra, beyaz sirke ve balsamik sirke de turşu yapımında tercih edilebilir. Sirke seçerken, turşunun türüne ve kişisel tercihlere göre uygun olanı seçmek önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://giresun.ktb.gov.tr/TR-208480/pezik-pazi-koku-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.otelegidelim.com/cografi-isaretler/sivas/sivas-pezik-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memleketkolisi.com/pezik-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kayserianadoluhaber.com.tr/bu-lezzet-kayserililerin-yeni-gozdesi-oldu/137603/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guncelyemek.blogspot.com/2015/03/pezik-tursusu-sivas-yoresi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pezik-tursusu-hangi-yoreye-ait-748983637","header":"Pezik turşusu hangi yöreye ait?","teaser":"Pezik turşusu, Sivas yöresine aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sivas","text":"#Sivas"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/saglik/haber/2983278-pezik-tursusu-nedir-ve-nasil-yapilir-sivasin-dal-pezik-tursusunun-faydalari-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://giresun.ktb.gov.tr/TR-208480/pezik-pazi-koku-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cubuktursulari.com/2017/01/29/tursularin-sahi-pezik-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sivasyorem.com/pezik-dal-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/rahat-uykunun-formulu-pezik-tursusu-nasil-yapilir-faydalari-nelerdir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pezik-ve-pazi-tursusu-ayni-mi-2670214037","header":"Pezik ve pazı turşusu aynı mı?","teaser":"Pezik ve pazı turşusu aynı şeyi ifade eder.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yararli-bilgiler/en-lezzetli-tursuyu-kurmak-icin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-tarifi-tursu-nasil-yapilir-kurulur-ev-tursusu-yapmanin-9-onemli-kurali-1391990?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculeriyle-tursu-kurma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataykoy.com/blog/icerik/tursu-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tursu-nasil-yapilir-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-tursu-nasil-yapilir-2405221044","header":"En iyi turşu nasıl yapılır?","teaser":"En iyi turşuyu yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Malzeme Seçimi: Taze, olgun ve diri sebzeler kullanılmalıdır. 2. Temizlik ve Hazırlık: Sebzeler iyice yıkanmalı ve temizlenmelidir. 3. Tuz Miktarı: 1 litre suya 1 yemek kaşığı iri tuz eklenmelidir. 4. Sirke ve Baharatlar: Beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılabilir. 5. Kurma Aşaması: Sebzeler kavanozlara sıkıca yerleştirilmeli, üzerine tuzlu su ve sirke karışımı dökülmelidir. Turşunun fermente olması için doğru saklama koşullarına dikkat etmek önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"#EvdeYapımı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulishaberleri.com/tursuya-ne-kadar-sirke-koyulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tursuya-neden-sirke-konur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tursuya-neden-sirke-konur-3509053350","header":"Turşuya neden sirke konur?","teaser":"Turşuya sirke konulmasının birkaç nedeni vardır: 1. Fermantasyon: Sirke, turşuda laktik asit fermantasyonunu sağlar. 2. Mikroorganizma Gelişimi: Sirke asidi (asetik asit) içeren sirke, turşunun bozulmasına neden olan bakterilerin ve küf mantarlarının üremesini engeller. 3. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"#Fermantasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/5-kiloluk-bidona-tursu-nasil-hazirlanir-adimlari-neler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/5-litrelik-bidona-biber-tursusu-nasil-yapilir-1745850?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fasulye.gen.tr/5-kiloluk-bidona-fasulye-tursusu-yapmanin-puf-noktalari-neler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/3-ve-5-kiloluk-bidonda-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ulustursu.com/5-kilo-tursuya-ne-kadar-tuz-konur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/5-kiloluk-bidona-tursu-nasil-kurulur-2433698453","header":"5 kiloluk bidona turşu nasıl kurulur?","teaser":"5 kiloluk bidona turşu kurmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 5 kg sebze (salatalık, lahana, biber vb.) - 1 litre su - 150-200 gram tuz - 1-2 baş sarımsak - 2-3 adet limon - İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, maydanoz, dereotu) Adımlar: 1. Sebzelerin hazırlanması: Sebzeleri iyice yıkayın ve taze olduklarından emin olun. 2. Tuzlu su karışımının hazırlanması: Suyu kaynatın, kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Bidonun hazırlanması: 5 kiloluk bidonu temizleyin ve sterilize edin. 4. Sebzelerin bidona yerleştirilmesi: Hazırladığınız sebzeleri bidona yerleştirin, sarımsakları ve isteğe bağlı baharatları da ekleyin. 5. Tuzlu suyun eklenmesi: Soğuyan tuzlu su karışımını bidona ekleyin, sebzelerin tamamen suyun altında kalmasını sağlayın. 6. Fermentasyon süreci: Bidonun kapağını kapatın ve serin bir yerde bekletin. Turşu yaparken hijyene özen göstermek ve malzemelerin taze olmasına dikkat etmek önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapim","text":"#EvdeYapım"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l163w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"l1634":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l163w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"l1635":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l163w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}