• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Peynir yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    • Gıda
    • Peynir
    • Malzemeler
    • EvdeÜretim

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a bowl of fresh milk, a small bottle of liquid rennet, a bowl of salt, a clean cheesecloth, and a traditional ceramic cheese mold, with a smiling elderly woman in an apron gently stirring the mixture.
    Peynir yapmak için gerekli temel malzemeler:
    • Süt 123. İnek, keçi veya koyun sütü kullanılabilir, kaliteli ve taze olması önemlidir 123.
    • Peynir mayası 123. Aktarlardan veya online mağazalardan temin edilebilir 2.
    • Tuz 12. Genellikle kaya tuzu kullanılır 12.
    • Geniş tencere 23. Paslanmaz çelik olması önerilir 3.
    • Süzgeç ve temiz tülbent veya peynir bezi 12.
    • Peynir kalıpları ve pres 23.
    Alternatif olarak, yoğurtla peynir yapımı için:
    • Doğal yoğurt 25.
    Sirke veya limon suyu ile peynir yapımı için:
    • Sirke veya limon 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tezcanlarsut.com
        1
      2. trakyadanevinize.com
        2
      3. karaca.com
        3
      4. gurmerehberi.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Sirke veya limon suyu peynir yapımında nasıl kullanılır?

    • Temiz bez neden önemlidir?

    • Süt kalitesi peyniri nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde en iyi peynir nasıl yapılır?

    Evde en iyi peyniri yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzeme Seçimi: Taze ve kaliteli süt kullanmak önemlidir. 2. Sütün Hazırlanması: Sütü kısık ateşte kaynamaya bırakın. 3. Pıhtılaşma: Mayayı ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp 30-45 dakika bekleyin. 4. Süzme: Pıhtılaşan sütü tülbent veya tel süzgeç yardımıyla süzün. 5. Şekillendirme: Peynirleri yuvarlak bir kaba alıp yoğurun ve fazla suyunu çıkarın. 6. Pastörizasyon: Peynirleri kaynayan suya atarak yumuşayana kadar bekletin. 7. Salamura: Peynirleri salamura suyuna koyun. 8. Saklama: Peynirleri buzdolabında saklayın. Evde peynir yaparken hijyen kurallarına dikkat etmek ve sabırlı olmak önemlidir.
    • Yemek
    • Peynir
    • Tarif
    • EvdeÜretim
    5 kaynak

    Evde peynir yapmak için hangi pres kullanılır?

    Evde peynir yapmak için peynir presi kullanılır.
    • Gıda
    • Peynir
    • EvdeÜretim
    • Gereçler
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen with a wooden table holding a bowl of thick, creamy homemade yogurt next to fresh cheesecloth and a clay pot, bathed in warm sunlight.

    Evde peynir yapımı için hangi yoğurt kullanılır?

    Evde peynir yapımı için doğal ve katkısız bir yoğurt kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • Gıda
    • Peynir
    • Yoğurt
    5 kaynak

    Hangi peynir mayasıyla daha iyi peynir olur?

    Daha iyi peynir elde etmek için kullanılabilecek bazı peynir mayaları: Genel Markalar Yayla Peynir Mayası. Süper Maya Peynir Mayası. Peynir mayası seçerken, kullanım kolaylığı, menşei ve kullanıcı yorumları gibi faktörler göz önünde bulundurulabilir. Ayrıca, evde peynir yapımında peynir altı suyu, limon veya sirke gibi asidik bileşenler de kullanılabilir. Peynir yapımında, kullanılan sütün kalitesi, hijyen kurallarına dikkat edilmesi ve doğru koşullarda saklanmış mayaların kullanılması önemlidir.
    • Gıda
    • Peynir
    • Maya
    • Üretim
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish village home holds a round white cheese wheel made from fresh cow's milk, with a clay jug of milk and a grazing sheep visible through the open window.

    Peynir hangi maddeden oluşur?

    Peynir, süt proteini olan kazeinin peynir mayası veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması sonucu elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Genellikle inek, manda, keçi veya koyun sütünden elde edilen proteinler ve yağdan oluşur. Peynirin besin değeri çok değişkendir. Peynirin sarı-kırmızı rengi, annatto eklenerek elde edilir.
    • Gıda
    • SütÜrünleri
    • Peynir
    5 kaynak

    Evde peynir yapmak için hangi süt kullanılır?

    Evde peynir yapmak için çiğ süt veya pastörize süt kullanılabilir. Çiğ süt: Daha yoğun ve zengin aromalı peynirler elde edilir. Pastörize süt: Sütün tüm mikroplarından arındırılmış olması, mayanın tutmasını zorlaştırabilir. Her iki seçenekte de sütün taze ve katkısız olması önemlidir.
    • Gıda
    • Peynir
    • Süt
    • EvdeÜretim
    5 kaynak

    Peynir yapımında hangi kese kullanılır?

    Peynir yapımında süzme bezi veya peynir bezi olarak bilinen, sık dokunmuş patiska kumaş kullanılır. Ayrıca, tülbent de kullanılabilir.
    • Gıda
    • Peynir
    • Malzeme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"b5940":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpeynir-yapmak-icin-hangi-malzemeler-gerekli-66115886%3Flr%3D213%26ncrnd%3D32625","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9126691951757030205","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757030228802956-10017139777168933669-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-175-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b594w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b5941":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b594w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b5942":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Peynir yapmak için gerekli temel malzemeler**:\n* **Süt** [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi)[```3```](https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/). İnek, keçi veya koyun sütü kullanılabilir, kaliteli ve taze olması önemlidir [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi)[```3```](https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/).\n* **Peynir mayası** [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi)[```3```](https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/). Aktarlardan veya online mağazalardan temin edilebilir [```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi).\n* **Tuz** [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi). Genellikle kaya tuzu kullanılır [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi).\n* **Geniş tencere** [```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi)[```3```](https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/). Paslanmaz çelik olması önerilir [```3```](https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/).\n* **Süzgeç ve temiz tülbent veya peynir bezi** [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi).\n* **Peynir kalıpları ve pres** [```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi)[```3```](https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/).\n\n**Alternatif olarak, yoğurtla peynir yapımı için**:\n* **Doğal yoğurt** [```2```](https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi)[```5```](https://www.trendyol.com/s/peynir-nasil-yapilir-blog).\n\n**Sirke veya limon suyu ile peynir yapımı için**:\n* **Sirke veya limon** [```1```](https://yemek.com/evde-peynir-yapimi/)[```5```](https://www.trendyol.com/s/peynir-nasil-yapilir-blog).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tezcanlarsut.com/evde-peynir-yapim/","title":"Evde Peynir Yapımı: Başlangıç İçin... - Tezcanlar Süt Ürünleri","shownUrl":"https://tezcanlarsut.com/evde-peynir-yapim/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.trakyadanevinize.com/blog/icerik/beyaz-peynir-nasil-yapilir-evde-dogal-beyaz-peynir-yapimi","title":"Beyaz Peynir Nasıl Yapılır? | Evde Doğal Beyaz Peynir Yapımı","shownUrl":"https://www.trakyadanevinize.com/blog/icerik/beyaz-peynir-nasil-yapilir-evde-dogal-beyaz-peynir-yapimi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/","title":"Evde Taze ve Lezzetli Peynir Yapımı: Adım Adım Rehber","shownUrl":"https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi","title":"Evde Peynir Yapmak: Lezzetli ve Sağlıklı... — Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/","title":"Evde Peynir Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Peynir yapmak için hangi malzemeler gerekli?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"EvdeÜretim"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sirke veya limon suyu peynir yapımında nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Peynir+yap%C4%B1m%C4%B1nda+sirke+veya+limon+suyu+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Temiz bez neden önemlidir?","url":"/search?text=Peynir+yaparken+temiz+bezin+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Süt kalitesi peyniri nasıl etkiler?","url":"/search?text=S%C3%BCt+kalitesi+peyniri+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Peynir+yapmak+i%C3%A7in+hangi+malzemeler+gerekli%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a bowl of fresh milk, a small bottle of liquid rennet, a bowl of salt, a clean cheesecloth, and a traditional ceramic cheese mold, with a smiling elderly woman in an apron gently stirring the mixture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-JIO4CykPUhqo5hGhjmJ5/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9126691951757030205","reqid":"1757030228802956-10017139777168933669-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-175-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757030228802956-10017139777168933669-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-175-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b594w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b5943":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trakyadanevinize.com/blog/icerik/beyaz-peynir-nasil-yapilir-evde-dogal-beyaz-peynir-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/evde-peynir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/evde-peynir-nasil-yapilir-1208630-myyemek?size=16&stub=1"],"header":"Evde en iyi peynir nasıl yapılır?","teaser":"Evde en iyi peyniri yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzeme Seçimi: Taze ve kaliteli süt kullanmak önemlidir. 2. Sütün Hazırlanması: Sütü kısık ateşte kaynamaya bırakın. 3. Pıhtılaşma: Mayayı ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp 30-45 dakika bekleyin. 4. Süzme: Pıhtılaşan sütü tülbent veya tel süzgeç yardımıyla süzün. 5. Şekillendirme: Peynirleri yuvarlak bir kaba alıp yoğurun ve fazla suyunu çıkarın. 6. Pastörizasyon: Peynirleri kaynayan suya atarak yumuşayana kadar bekletin. 7. Salamura: Peynirleri salamura suyuna koyun. 8. Saklama: Peynirleri buzdolabında saklayın. Evde peynir yaparken hijyen kurallarına dikkat etmek ve sabırlı olmak önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-en-iyi-peynir-nasil-yapilir-2768315825","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://loyal-machine.com/tr/blog/cheese-manufacturing/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.superaktif.net/yeme-icme/peynir-yapim-ekipmani?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tezcanlarsut.com/evde-peynir-yapim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilirbu.com.tr/peynir-yapiminin-puf-noktalari-adim-adim-rehber/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"header":"Evde peynir yapmak için hangi pres kullanılır?","teaser":"Evde peynir yapmak için peynir presi kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-peynir-yapmak-icin-hangi-pres-kullanilir-2799501282","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"EvdeÜretim"},{"href":"/yacevap/t/gerecler","text":"Gereçler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bolu.tarimorman.gov.tr/Haber/479/Evde-Peynir-Yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/evde-peynir-nasil-yapilir-evde-suzme-lor-kasar-peynir-yapimi-ve-malzemeleri-rs1-7343337?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"header":"Evde peynir yapımı için hangi yoğurt kullanılır?","teaser":"Evde peynir yapımı için doğal ve katkısız bir yoğurt kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-peynir-yapimi-icin-hangi-yogurt-kullanilir-4051599227","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen with a wooden table holding a bowl of thick, creamy homemade yogurt next to fresh cheesecloth and a clay pot, bathed in warm sunlight.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-67AUVRIRNDsFcEK8dix4/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ezine-peynirinde-hangi-maya-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://poyrazmaya.com/tr/hayvansal-peynir-mayalari-hakkinda-her-sey?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trakyadangetir.com/blog/icerik/peynir-cesitleri-hakkinda-bilmeniz-gerekenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergi.sutdunyasi.com/tarifler/peynir-mayasi-kultur-ve-katkilar/?size=16&stub=1"],"header":"Hangi peynir mayasıyla daha iyi peynir olur?","teaser":"Daha iyi peynir elde etmek için kullanılabilecek bazı peynir mayaları: Genel Markalar Yayla Peynir Mayası. Süper Maya Peynir Mayası. Peynir mayası seçerken, kullanım kolaylığı, menşei ve kullanıcı yorumları gibi faktörler göz önünde bulundurulabilir. Ayrıca, evde peynir yapımında peynir altı suyu, limon veya sirke gibi asidik bileşenler de kullanılabilir. Peynir yapımında, kullanılan sütün kalitesi, hijyen kurallarına dikkat edilmesi ve doğru koşullarda saklanmış mayaların kullanılması önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-peynir-mayasiyla-daha-iyi-peynir-olur-2139943765","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"Üretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://12punto.com.tr/gurme/peynir-nasil-yapilir-peynirlerin-ozellikleri-nelerdir-21364?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/139981/mod_resource/content/0/PEYN%C4%B0R%20TEKNOLOJ%C4%B0S%C4%B0%20I.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/peynir-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sutsektor.com/upload/filesContent/beyaz_peynir_retimi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/ginat/72950/Konu%207%20-%20Peynir%20Teknolojisi%201.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Peynir hangi maddeden oluşur?","teaser":"Peynir, süt proteini olan kazeinin peynir mayası veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması sonucu elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Genellikle inek, manda, keçi veya koyun sütünden elde edilen proteinler ve yağdan oluşur. Peynirin besin değeri çok değişkendir. Peynirin sarı-kırmızı rengi, annatto eklenerek elde edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/peynir-hangi-maddeden-olusur-3664466176","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish village home holds a round white cheese wheel made from fresh cow's milk, with a clay jug of milk and a grazing sheep visible through the open window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-380XZcsY4k399gMD8nsA/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tezcanlarsut.com/evde-peynir-yapim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/peynir-hangi-sutten-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/evde-peynir-nasil-yapilir-evde-suzme-lor-kasar-peynir-yapimi-ve-malzemeleri-rs1-7343337?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"header":"Evde peynir yapmak için hangi süt kullanılır?","teaser":"Evde peynir yapmak için çiğ süt veya pastörize süt kullanılabilir. Çiğ süt: Daha yoğun ve zengin aromalı peynirler elde edilir. Pastörize süt: Sütün tüm mikroplarından arındırılmış olması, mayanın tutmasını zorlaştırabilir. Her iki seçenekte de sütün taze ve katkısız olması önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-peynir-yapmak-icin-hangi-sut-kullanilir-905854698","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"Süt"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.superaktif.net/yeme-icme/peynir-yapim-ekipmani?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/evde-peynir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.birdetadinibilsen.com/peynir-nasil-yapilir-cesitleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"header":"Peynir yapımında hangi kese kullanılır?","teaser":"Peynir yapımında süzme bezi veya peynir bezi olarak bilinen, sık dokunmuş patiska kumaş kullanılır. Ayrıca, tülbent de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/peynir-yapiminda-hangi-kese-kullanilir-3608999135","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b594w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b5944":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b594w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b5945":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b594w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}