• Buradasın

    Petifür içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Petifür içinde genellikle hamur ve çeşitli malzemeler bulunur 12. Bu malzemeler arasında:
    • Çikolata 14; hamurun içine kakao veya eritilmiş çikolata eklenebilir 1.
    • Meyve 14; taze meyveler veya reçel kullanılabilir 1. Özellikle çilek, muz ve ahududu gibi meyveler tercih edilir 1.
    • Kuruyemiş 1; kurabiye kırıntıları, badem, ceviz, fındık veya hindistan cevizi gibi malzemeler eklenebilir 1.
    • Krem peynir 4; şeker hamuru ve farklı krema çeşitleri de petifürün içinde yer alabilir 14.
    Ayrıca, petifür tarifinde su, un, tereyağı, yumurta ve şeker gibi temel malzemeler de kullanılır 23.

    Konuyla ilgili materyaller

    Petifür nedir, nasıl yapılır?

    Petifür, Fransız mutfağına ait küçük bir tatlı türüdür. Nasıl yapıldığı şu adımlarla özetlenebilir: 1. Hamurun Hazırlanması: 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 adet yumurta, 1/4 su bardağı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya özütü karıştırılır. 2. Karışımın Pişirilmesi: Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve karışım, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirilir. 3. Kremanın Hazırlanması: 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı süt, 1/2 paket toz krem şanti ve 1 paket vanilya karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. 4. Tatlının Birleştirilmesi: Soğuyan petifür hamurunun üzerine hazırlanan krema sürülür ve isteğe göre çilek, böğürtlen, kivi gibi meyvelerle veya çikolata sosuyla süslenir. Farklı petifür çeşitleri için çikolata, meyve, çerez, krem peynir ve şeker hamuru gibi malzemeler de kullanılabilir.

    Petifur ve ekler aynı mı?

    Petifür ve ekler farklı tatlı türleridir. Petifür, Fransız mutfağına ait küçük bir tatlı türüdür ve genellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde servis edilir. Ekler ise, uzun ve silindir şeklinde pataşu hamuru kullanılarak yapılan bir tatlıdır.