Buradasın
Patlıcanlı böreğin içine ne konur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patlıcanlı böreğin içine şu malzemeler konur:
- Patlıcan: Küp küp doğranmış ve acı suyunun çıkması için suda bekletilmiş 1.
- Kıyma: Dana kıyması 1.
- Soğan: İnce doğranmış 12.
- Biber: Çarliston biber veya sivri biber 1.
- Domates: Rendelenmiş 1.
- Baharatlar: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz kırmızı biber 2.
Ayrıca, yufkaların arasına sürmek için sütlü yumurtalı karışım da hazırlanır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: