• Buradasın

    Patlıcan musakka içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan musakka içinde bulunan malzemeler şunlardır:
    • Patlıcan: Orta boy patlıcanlar alacalı soyulup ince ince yuvarlak olarak doğranır 13.
    • Kıyma: Genellikle 250 gram dana veya kuzu kıyma kullanılır 14.
    • Nohut: Haşlanmış, kabukları soyulup ikiye ayrılmış nohut eklenir 1.
    • Soğan ve Sarımsak: 2 orta boy soğan ve 3 diş sarımsak doğranır 34.
    • Domates: 2 adet domates küçük küçük doğranır veya rendelenir 34.
    • Baharatlar: 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir 14.
    • Sıvı Yağ: Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ kullanılır 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. karar.com
        4
      5. trhaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir: Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti - 1 büyük soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ezilmiş - 2 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz ve karabiber - 1 su bardağı sıcak su veya et suyu Beğendi için: - 3-4 adet közlenmiş patlıcan - 2 yemek kaşığı un - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Etin Hazırlanması: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 2. Beğendinin Hazırlanması: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. 3. Servis: Hazırladığınız beğendiyi bir servis tabağına alın.
    5 kaynak

    Musakka nasıl yapılır?

    Musakka yapımı için gerekli malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan; 2 su bardağı sıvı yağ; 250 g kıyma; 1,5 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulup ikiye ayrılmış); Yarım demet maydanoz; 2 orta boy soğan; 2 adet domates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber. Yapılışı: 1. Patlıcanlar alacalı soyulup ince ince yuvarlak olarak doğranır. 2. Acısını alması için tuzlu su içerisinde bekletilen patlıcanlar kurulanır ve yağda kızartılır. 3. Bir tencerede kıyma, küp şeklinde doğranmış soğanlar ve biberler kavrulur. 4. Küçük küçük doğranmış domatesler, tuz ve karabiber eklenerek kavurmaya devam edilir. 5. Ateşten alındıktan sonra harcın içerisine nohut katılarak karıştırılır. 6. Bir tencereye önce birkaç tane enine kesilmiş yuvarlak domates dilimleri yerleştirilir. 7. Üzerine, hazırlanan harç yayılır. 8. En üste de kızarmış patlıcanlar yerleştirilir. 9. Patlıcanların yüzeyine yakın su konulduktan sonra hafif ateşte pişirilir. 10. Yemek pişince bir tepsiye ters çevrilir. Ayrıca, Arda'nın Mutfağı ve Posta gibi sitelerden de musakka tarifi bulabilirsiniz.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan musakka sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel patlıcan musakka sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 400 gram dana kıyma - 5 adet yeşil dolmalık biber - 5 adet domates - 2 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ - 1 çorba kaşığı tuz (iyotlu) - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı karabiber - 1 adet kuru soğan - 6 adet patlıcan Hazırlanışı: 1. Soğanları doğrayıp sıvıyağ ile pişirin. 2. Kıymayı ekleyip kavurduktan sonra patlıcan, biber, domates ve sarımsağı ekleyin. 3. Tuz ve biber ilave edip orta ateşte patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin. 4. Patlıcanları küp küp doğrayıp limon ve tuzlu suda 20-30 dakika bekletin. 5. Tencereye koymadan önce tuzlu limonlu suyu döküp patlıcanları yıkayıp tencereye atın. 6. Patlıcan musakka yemeği servise hazır hale gelir.
    5 kaynak

    Patlıcan musakka kuşbaşı etle olur mu?

    Evet, patlıcan musakka kuşbaşı etle yapılır.
    5 kaynak

    Musakka ve patlıcan oturtma aynı mı?

    Musakka ve patlıcan oturtma aynı yemek değildir, ancak her ikisi de kıymalı patlıcan yemekleri olarak bilinir. Aralarındaki temel fark, patlıcanların hazırlanış biçimidir: - Musakkada patlıcanlar kızartılarak yemeğe dahil edilir. - Oturtmada ise patlıcanlar çiğ olarak kullanılır.
    5 kaynak

    Patlıcanın musakkası hangi yöreye ait?

    Patlıcan musakkası, Türk mutfağına ait bir yemektir.
    5 kaynak

    Lokanta usulü patlıcan musakka nasıl yapılır?

    Lokanta usulü patlıcan musakka yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 4 adet orta boy patlıcan - 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu) - 2 adet orta boy domates - 2 adet yeşil biber - 1 adet büyük boy soğan - 3 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı domates salçası - Yarım su bardağı sıvı yağ - Yarım su bardağı su - Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (isteğe bağlı) - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: 1. Patlıcanları alacalı olarak soyun ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. 2. Bu sırada kıymalı harcı hazırlamak için soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayın. 3. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve doğranmış soğanları ekleyip kavurun. 4. Kıyma suyunu bırakıp çekince domates salçasını ekleyin ve kıyma iyice pişene kadar karıştırın. 5. Pişen kıymalı harca domates ve yeşil biberleri ekleyin. 6. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve kızgın yağda hafifçe kızartın. 7. Kızartılmış patlıcanları fırın kabına veya borcama dizin. 8. Yarım su bardağı suyu harcın üzerine gezdirin ve kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında musakkayı yaklaşık 30 dakika pişirin. 10. Fırından çıkardığınız musakkanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verin. 11. Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya yoğurt ile servis edin.
    5 kaynak