Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patlıcan ile yapılan kebaplardan bazıları şunlardır:
- Balcan kebabı (patlıcan kebabı) 1. Közlenmiş veya dilimlenmiş patlıcan ile yoğrulmuş köftenin sıra sıra dizilerek fırında veya ocakta pişirilmesiyle elde edilir 1.
- Bostan kebabı 2. Bostan patlıcanı enlemesine kesilerek kuşbaşılı harçla doldurulur 2.
- Saksı kebabı 2.
- Karnıyarık 2. Patlıcanlar ortadan ikiye kesilerek fırınlanır 2.
- Tavuklu bostan patlıcanı kebabı 2.
- Beşamel soslu patlıcan kebabı 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: