• Buradasın

    Patatesli kekin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patatesli kekin püf noktaları şunlardır:
    1. Patateslerin doğranması: Patatesleri küçük küpler halinde doğramak, kekin daha iyi pişmesini sağlar 24.
    2. Yumurtaların çırpılması: Yumurtaları yüksek devirde iyice çırpmak, kekin kabarmasını artırır 2.
    3. Karışımın karıştırılması: Un ve diğer malzemeler eklendikten sonra, karışımı kaşık veya spatula ile yavaşça karıştırmak, köpüğün sönmesini önler 2.
    4. Fırın sıcaklığı: Keki önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirmek, üzeri kızarana kadar daha hızlı sonuç verir 1.
    5. Dinlendirme: Kek piştikten sonra 30 dakika dinlendirmek, daha yumuşak olmasını sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. haberturk.com
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. patatespuresi.gen.tr
        3
      4. yemek24.com
        4
      5. gezginbirchef.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patatesli tuzlu keke süt konur mu?

    Evet, patatesli tuzlu kekte süt kullanılabilir.
    5 kaynak

    Patates keki malzemeleri nelerdir?

    Patates keki malzemeleri şunlardır: 3 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet soğan; 3 adet patates; Küçük bir kase beyaz peynir; Yarım demet maydanoz; 2 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 2 su bardağı un. Ayrıca, üzeri için susam da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Tereyağı, yumurta ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin ideal dokusunu ve kabarıklığını sağlar. 2. Kuru Malzemelerin Elekten Geçirilmesi: Un, kakao gibi kuru malzemeler elekten geçirilerek homojen bir karışım elde edilir. 3. Çırpma İşlemi: Yağı, yumurtayı ve şekeri yeterince çırpmak, kekin yumuşak olmasını sağlar. 4. Karıştırma Süresi: Mikserle karıştırmaya başladıktan sonra, çırpma teli veya spatula ile devam etmek, kekin sönmesini önler. 5. Kek Kalıbının Yağlanması: Kalıbı iyice yağlamak ve un serpmek, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. 6. Fırının Önceden Isıtılması: Fırını yeterli süre önceden ısıtmak ve kek pişerken fırının kapağını açmamak önemlidir. 7. Malzeme Oranlarının Doğru Ayarlanması: Malzemelerin gramajlarına dikkat etmek ve hassas tartı kullanmak, kekin kuru kalmasını önler.
    5 kaynak

    Patatesli keke hangi baharatlar konur?

    Patatesli keke çeşitli baharatlar eklenebilir, bunlar arasında: Toz kırmızı biber; Taze çekilmiş tane karabiber; Kimyon; Nane; Pul biber. Ayrıca, keke soğan, maydanoz ve dereotu gibi yeşillikler de doğranabilir.
    5 kaynak

    Patates kekin içine ne kadar yağ konur?

    Patates kekin içine 1 su bardağı sıvı yağ konur.
    5 kaynak

    Arda'nın patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

    Arda'nın patatesli kek tarifi için gerekli malzemeler: Kek hamuru için: 3 yumurta; 1 su bardağı sıvı yağ; 1,5 su bardağı süt; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 tutam tuz; ½ su bardağı parmesan peyniri (rende). Üzeri için: Zeytinyağı; Kırmızı pul biber. Patatesli karışım için: 4 patates (ince dilimlenmiş); 2 dal biberiye; ¼ bardak krema; Muskat; Tuz; Beyaz biber; Toz sarımsak. Yapılışı: 1. Bir tencerede dilimlenmiş patatesleri haşlayın. 2. Haşlanan patatesleri süzün, 8-10 dilimi kenara ayırın ve kalanları tencereye geri alın. 3. İnce kıyılmış biberiyeleri, krema, tuz, muskat, sarımsak tozu ve beyaz biberi ekleyip ezici veya çatalla iri taneler olacak şekilde ezin. 4. Derin bir kapta yumurtayı çırpın, sıvı yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin. 5. Sütü ilave edip iyice karışana kadar çırpın. 6. Kuru malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile içten dışa doğru karıştırın. 7. Patatesli karışımı ve parmesan peynirini ekleyip karıştırın. 8. Karışımı yağlanmış kalıba dökün, kenara ayırdığınız patates dilimlerini orta kısma doğru dizin. 9. Üzerlerine zeytinyağı sürüp pul biber serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Arda'nın patatesli kek tarifi için daha detaylı bilgiye ardaninmutfagi.com sitesinden ulaşabilirsiniz.
    5 kaynak