En güzel pide harcını hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 500 gram kıyma; 4 adet kuru soğan; 7 adet domates; 5 adet sivri biber; 1 diş sarımsak; 1 kaşık biber salçası; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; yeterince tuz. Hazırlanışı: 1. Kuru soğanı ince ince kıyın. 2. Biberleri de ince ince doğrayın. 3. Domateslerin kabuğunu soyun ve onu da ince doğrayın. 4. Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin. 5. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. 6. Harcı 3-4 saat dinlendirin. Not: Kıymanın yağsız olması durumunda sıvı yağ artırılabilir. Pide harcı hazırlama ile ilgili daha fazla bilgi için yemek.com ve youtube.com gibi kaynaklar da incelenebilir.
Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri: Bafra Pidesi (Samsun). Sürmene Pidesi (Trabzon). Kır Pidesi (Kastamonu). Yenipazar Pidesi (Aydın). Develi Cıvıklısı (Kayseri). Cantık (Bursa). Şerbetli Pide (Aksaray). Tavas Pidesi (Denizli). Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır.
{"f3le0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpastirmali-pide-icinde-ne-var-784460332%3Flr%3D213%26ncrnd%3D64621","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7214307931755967193","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755967227204233-4229537985491078658-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-53-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f3lew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"f3le1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f3lew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"f3le2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pastırmalı pide içinde bulunan malzemeler**:\n\n* **Hamur için**:\n * 500 gr un [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide);\n * 1 su bardağı ılık su [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide);\n * 1 tatlı kaşığı kuru maya [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide);\n * Tuz [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide).\n* **İç malzemeler**:\n * 250 gr pastırma [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide);\n * 2 yumurta [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide);\n * Rendelenmiş kaşar peyniri [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kasarli-pastirmali-pide/)[```4```](https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/pastirmali-pide).\n\nAyrıca, pastırmalı açık pide tarifinde domates ve yeşil biber de kullanılmaktadır [```3```](https://yemek.com/tarif/pastirmali-acik-pide/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/pastirmali-pide","title":"Pastırmalı Pide – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/pastirmali-pide","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.takvim.com.tr/yemek/etyemekleri/2017/05/29/pastirmali-pide-tarifi","title":"Pastırmalı Pide Tarifi - Takvim","shownUrl":"https://www.takvim.com.tr/yemek/etyemekleri/2017/05/29/pastirmali-pide-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/tarif/pastirmali-acik-pide/","title":"Pastırmalı Açık Pide Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/pastirmali-acik-pide/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/labneli-ve-pastirmali-pide-tarifi-120","title":"Labneli ve Pastırmalı Pide Tarifi & Labneli ve Pastırmalı Pide...","shownUrl":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/labneli-ve-pastirmali-pide-tarifi-120","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/mucize-lezzetler/pastirmali-kasarli-pide-40858547","title":"Hürriyet: Pastırmalı Kaşarlı Pide - Magazin Haberleri","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/mucize-lezzetler/pastirmali-kasarli-pide-40858547","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pastırmalı pide içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pastırmalı pidenin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Past%C4%B1rmal%C4%B1+pidenin+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pide yapımında dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?","url":"/search?text=Pide+yap%C4%B1m%C4%B1+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı pide çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Pide+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Past%C4%B1rmal%C4%B1+pide+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7214307931755967193","reqid":"1755967227204233-4229537985491078658-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-53-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755967227204233-4229537985491078658-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-53-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f3lew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"f3le3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/kiymali-pide-harci?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pide-harci-nasil-hazirlanir-hangi-malzemeler-gerekir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kiymali-pide-ic-harci-nasil-hazirlanir/18032?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pide-harci/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurvita.com.tr/kiymali-pide?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-pide-harci-nasil-hazirlanir-1415762969","header":"En güzel pide harcı nasıl hazırlanır?","teaser":"En güzel pide harcını hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 500 gram kıyma; 4 adet kuru soğan; 7 adet domates; 5 adet sivri biber; 1 diş sarımsak; 1 kaşık biber salçası; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; yeterince tuz. Hazırlanışı: 1. Kuru soğanı ince ince kıyın. 2. Biberleri de ince ince doğrayın. 3. Domateslerin kabuğunu soyun ve onu da ince doğrayın. 4. Sarımsağı da doğrayıp baharatlarını ve yağı ekleyin. 5. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. 6. Harcı 3-4 saat dinlendirin. Not: Kıymanın yağsız olması durumunda sıvı yağ artırılabilir. Pide harcı hazırlama ile ilgili daha fazla bilgi için yemek.com ve youtube.com gibi kaynaklar da incelenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etliyemekler","text":"EtliYemekler"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.erdemsepetcioglu.com.tr/pastirma-cesitleri-ve-hangi-yemeklerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.babaeskiet.com/blog-3-pastirmayi_sadece_kahvaltida_mi_yiyorsunuz_Iste_farkli_kullanim_onerileri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/pastirmali-pide?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-pide-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/pastirmali-pide?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pastirmanin-en-guzel-hangi-pidede-3677631237","header":"Pastırmanın en güzel hangi pidede?","teaser":"Pastırma, en güzel şekilde Kayseri veya Kastamonu pidesinde kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"},{"href":"/yacevap/t/pastirma","text":"Pastırma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/pide?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.englishhome.com/blog/icerik/evde-ramazan-pidesi-nasil-yapilir-kolay-ve-lezzetli-tarif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pide-cesitleri-nelerdir-ve-kac-farkli-turu-vardir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-321261-Yoresel-Pide-Cesitleri-ve-Tarifleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/yoresel-pide-cesitleri-blog-3648974?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pide-cesitleri-nelerdir-1598316108","header":"Pide çeşitleri nelerdir?","teaser":"Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri: Bafra Pidesi (Samsun). Sürmene Pidesi (Trabzon). Kır Pidesi (Kastamonu). Yenipazar Pidesi (Aydın). Develi Cıvıklısı (Kayseri). Cantık (Bursa). Şerbetli Pide (Aksaray). Tavas Pidesi (Denizli). Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f3lew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"f3le4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f3lew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"f3le5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f3lew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}