• Buradasın

    Pastane usulü un kurabiyesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pastane usulü un kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeler:
    • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 12;
    • 1 su bardağı pudra şekeri 12;
    • 1 yumurta 1;
    • 1 çay bardağı mısır nişastası 1;
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 paket vanilya 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • Yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı un (kıvamına göre) 1.
    Yapılışı:
    1. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın 1.
    2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırlayın 1.
    3. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini bir kabın içinde krema kıvamına gelene kadar çırpın 1.
    4. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın 1.
    5. Mısır nişastası, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın 1.
    6. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın 1. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin 1.
    7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin 1. İsterseniz çatalla hafifçe üzerine desen yapabilirsiniz 1.
    8. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin 1.
    9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin 1.
    10. Fırından çıkan kurabiyeleri tepsiden alarak soğumaya bırakın 1. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. nefistarifvesunumlar.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. sosyaltarif.com
        4
      5. nurlumutfakta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi un kurabiyesi hangi yağla yapılır?

    En iyi un kurabiyesi için tereyağı kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Pastane Kurabiyesinin püf noktası nedir?

    Pastane kurabiyesinin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Kalitesi: Kaliteli tereyağı, un, vanilya özütü ve çikolata gibi malzemeler kullanmak önemlidir. 2. Tereyağının Kıvamı: Oda sıcaklığında yumuşamış ancak erimemiş tereyağı kullanmak, kurabiyenin dağılmadan pişmesini sağlar. 3. Hamurun Dinlenmesi: Hamuru buzdolabında dinlendirmek, malzemelerin birbirine iyice karışmasını ve hamurun kıvamının oturmasını sağlar. 4. Pişirme Süresi: Düşük sıcaklıkta ve yeterince uzun süre pişirmek, kurabiyenin hem içi yumuşak kalmasını hem de dağılmamasını sağlar. 5. Soğutma Aşaması: Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra fırın tepsisinde bir süre soğumaya bırakmak, sertleşmelerini ve dağılmamalarını sağlar.
    5 kaynak

    En güzel un kurabiyesi hangi undan yapılır?

    En güzel un kurabiyesi için buğday nişastası ve un kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Pastane usulü kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    Pastane usulü kurabiye hamuru yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izlemek gerekmektedir: Malzemeler: - 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 adet yumurta - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı sirke - 1 yemek kaşığı tozşeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 paket kabartma tozu - 3,5 su bardağı un Yapılışı: 1. Yumurta, zeytinyağı ve tereyağını yoğurma kabına alın. 2. Tuz, şeker, mahlep, sirke ve kabartma tozunu ilave edin. 3. 2,5 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. 4. Hamur ilk başta cıvık gelecek ama homojen bir hal alınca kalan unu da azar azar ilave ederek ele ve kaba yapışmayan bir hamur yoğurun. 5. Toparlanan hamuru streçleyip buzdolabına kaldırın ve 30 dakika kadar dinlendirin. 6. Hamuru çok ısınmadan ister yağlı kağıt üstüne açıp kurabiye keskisi ile dilimleyin, isterseniz burgulu simitler yaparak fırın tepsisine alın. 7. Yumurta sarısını bir fırçayla kurabiyelerin üstüne sürün ve susam ile çörek otu serpin. 8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Pastane tatlıları nelerdir?

    Pastane tatlıları arasında en popüler olanlar şunlardır: 1. Trileçe: Balkanların ünlü tatlısı, yapımı özen gerektirir. 2. Fırın Sütlaç: Osmanlı saray mutfağının gözde tatlılarından, kıvamını tutturmak zordur. 3. San Sebastian Cheesecake: İspanya'dan gelen, yumuşak dokusu ve yanık tadıyla sevilen bir tatlı. 4. Tavukgöğsü: Kendine has lezzeti ile pastane vitrinlerinin vazgeçilmezlerinden. 5. Brownie: İç dokusu nemli, dışı kıtır olan kek türü. Diğer pastane tatlıları arasında profiterol, malaga, muzlu rulo pasta ve şekerpare de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    En iyi tatlı kurabiye hangi unla yapılır?

    En iyi tatlı kurabiye için çok amaçlı buğday unu kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    3 malzemeli un kurabiyesi nasıl yapılır?

    3 malzemeli un kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 125 g tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış) - 1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (75 g) - 1,5 su bardağı un (180-200 g) - 1 kahve fincanı su (70 gr) Yapılışı: 1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini veya tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. 2. Pakmaya Pudra Şekeri ve suyu ekleyin. 3. Krema kıvamını alana kadar karıştırın. 4. Elenmiş unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin, her topu avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt üzerine dizin. 6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üzerleri hafif bir renk alana kadar 15-20 dakika pişirin. Alternatif olarak, sadece üç malzeme ile yapılan un kurabiyesi tarifi de şu şekildedir: Malzemeler: - 3 su bardağı un - 1 su bardağı sıvı yağ - yarım su bardağı pudra şekeri Yapılışı: 1. Derin bir kaba sıvı yağ, un ve pudra şekerini koyun. 2. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar hamur yoğurun. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. 4. Kurabiyelerin üzerlerini bıçakla çizik atın. 5. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 6. Kontrollü pişirmek gerekli, üzerleri kızarmadan kurabiyeler fırından çıkarın. 7. Kurabiyelerin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
    5 kaynak