Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pasta dolguları çeşitli kategorilere ayrılır ve temel olarak iki ana gruba ayrılır: tatlı ve tuzlu dolgular 1.
Tatlı dolgu çeşitleri arasında şunlar bulunur:
- Meyve kompostoları: Taze veya kurutulmuş meyvelerin şeker ve baharatlarla kaynatılmasıyla yapılır 12.
- Muhallebi: Kremalı ve zengin, yumurta, süt ve şekerden yapılan dolgu 1.
- Meyve lorları: Keskin ve narenciye katkılı, meyve püresi, meyve suyu, şeker, yumurta ve tereyağından yapılır 1.
- Fıstık ezmeleri ve dolgular: Fındık bazlı dolgular, fındıksı tatlar ve kremsi dokuların bir kombinasyonunu sunar 1.
- Ganaj: Çikolatanın kremayla birleşiminden oluşan, lüks ve kremsi bir dolgu türüdür 2.
Tuzlu dolgu çeşitleri ise:
- Et doldurmaları: Geleneksel sığır eti ve tavuklu böreklerden yenilikçi et soslarına kadar 1.
- Peynir dolguları: Beyaz peynir, keçi peyniri ve kaşar gibi peynirler kullanılır 1.
- Sebze karışımları: Kavrulmuş sebzeler, sotelenmiş mantarlar ve karamelize soğan gibi 1.
- Deniz ürünleri dolguları: Yengeç, karides veya somon gibi deniz ürünleri kullanılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: