Evet, paluze ve pelte aynı tatlıyı ifade eder. Paluze, Farsça “pâlûde” sözcüğünden dilimize geçmiş olup, “süzülmüş şey, pelte, jöle” anlamına gelir. Pelte ise, nişasta, meyve suyu ve şekerle yapılan bir tatlıdır.
Evet, paluze ve palize aynı tatlıyı ifade eder. Paluze, nişasta ve şekerle yapılan, üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilen bir Osmanlı tatlısıdır.
{"ifxg0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpaluze-tatlisi-hangi-yoreye-ait-453103329%3Flr%3D213%26ncrnd%3D41455","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4980262161757103832","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757103879959519-6860840560137856620-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-177-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ifxgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ifxg1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ifxgw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ifxg2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Paluze tatlısı**, **Osmanlı mutfağından** gelen ve **Diyarbakır yöresine** ait bir tatlıdır [```1```](https://turkiyelezzet.com/diyarbakirin-en-meshur-3-tatlisi/)[```5```](https://www.tatilbudur.com/blog/diyarbakir-mutfagi-diyarbakirin-meshur-yemekleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://turkiyelezzet.com/diyarbakirin-en-meshur-3-tatlisi/","title":"Muhteşem Diyarbakır Tatlıları İle Tanışın! Bayılacaksınız","shownUrl":"https://turkiyelezzet.com/diyarbakirin-en-meshur-3-tatlisi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.amedtimes.com.tr/osmanlidan-gunumuze-diyarbakira-ozgu-paluze-tatlisi","title":"Osmanlı'dan Günümüze: Diyarbakır’a Özgü Paluze Tatlısı","shownUrl":"https://www.amedtimes.com.tr/osmanlidan-gunumuze-diyarbakira-ozgu-paluze-tatlisi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://ye-mek.net/tarif/paluze","title":"Paluze Tarifi (Resimli Anlatım) | Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://ye-mek.net/tarif/paluze","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nurmutfagi.de/palize-tatlisi-tarifi/","title":"Sadece 4 malzeme ile çok leziz yöresel tatlı...","shownUrl":"https://www.nurmutfagi.de/palize-tatlisi-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.tatilbudur.com/blog/diyarbakir-mutfagi-diyarbakirin-meshur-yemekleri/","title":"Diyarbakır Mutfağı : Diyarbakır'ın Meşhur Yemekleri","shownUrl":"https://www.tatilbudur.com/blog/diyarbakir-mutfagi-diyarbakirin-meshur-yemekleri/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Paluze tatlısı hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/diyarbakir","text":"Diyarbakır"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Diyarbakır mutfağında başka hangi tatlılar var?","url":"/search?text=Diyarbak%C4%B1r+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Paluze tatlısının tarihi nedir?","url":"/search?text=Paluze+tatl%C4%B1s%C4%B1n%C4%B1n+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Diyarbakır'ın geleneksel yemekleri nelerdir?","url":"/search?text=Diyarbak%C4%B1r%27%C4%B1n+geleneksel+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Paluze+tatl%C4%B1s%C4%B1+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4980262161757103832","reqid":"1757103879959519-6860840560137856620-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-177-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757103879959519-6860840560137856620-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-177-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ifxgw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ifxg3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lugatim.com/s/paluze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anabilgi.anadolu.edu.tr/%3fcontentId=209735?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/pal%C3%BBze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etimoloji-static.btk.vercel.app/kelime/paluze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkcenedemek.com/kelime/paluze/?size=16&stub=1"],"header":"Paluze ve pelte aynı mı?","teaser":"Evet, paluze ve pelte aynı tatlıyı ifade eder. Paluze, Farsça “pâlûde” sözcüğünden dilimize geçmiş olup, “süzülmüş şey, pelte, jöle” anlamına gelir. Pelte ise, nişasta, meyve suyu ve şekerle yapılan bir tatlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/paluze-ve-pelte-ayni-mi-4039296381","tags":[{"href":"/yacevap/t/guzellik","text":"Güzellik"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"},{"href":"/yacevap/t/tarimurunleri","text":"TarımÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nihaletik.com/yemek/tag/paluze-tatlisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saglikhaberciniz.com.tr/yemek-tarifleri/paluze-3275h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/paluze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/pal%C3%BBze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/palize--471338?size=16&stub=1"],"header":"Paluze ve palize aynı mı?","teaser":"Evet, paluze ve palize aynı tatlıyı ifade eder. Paluze, nişasta ve şekerle yapılan, üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilen bir Osmanlı tatlısıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/paluze-ve-palize-ayni-mi-3010216917","tags":[{"href":"/yacevap/t/guzellik","text":"Güzellik"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"YemekKültürü"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anabilgi.anadolu.edu.tr/%3fcontentId=209735?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/paluze-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/paluze/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sefabdullahusta.com/recipe/paluze-tatlisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/diger-tatli-tarifleri/paluze?size=16&stub=1"],"header":"Paluze içinde ne var?","teaser":"Paluze içinde bulunan malzemeler: nişasta; su; şeker; ceviz (üzerine serpmek için). Ayrıca, bazı tariflerde pekmez de kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/paluze-icinde-ne-var-4139482351","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A clear glass bowl filled with glossy, amber-colored paluze, topped with crushed walnuts and drizzled with dark pekmez, resting on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-pLdS4ARii0HTiXKhw4fW/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ifxgw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ifxg4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ifxgw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ifxg5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ifxgw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
