Pelte yapmak için gerekli malzemeler: 500 mililitre süt; 1 su bardağı toz şeker; 1,5 tepeleme yemek kaşığı nişasta; 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Derin bir tencereye sütü, nişastayı ve toz şekeri ekleyin. 2. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak göz göz kaynamaya başlayana dek pişirin. 3. Yoğunlaştığında ateşten alın. 4. Karışımı servis kaselerine paylaştırın. 5. Soğuduktan sonra üstlerini cevizle süsleyin ve buzdolabından dinlendirdikten sonra servis edin.