Vakfıkebir ekmeği, ekşi mayalı olması, büyük boyutu ve kolay bayatlamaması gibi özelliklerinden dolayı meşhurdur. Ayrıca, Vakfıkebir ile özdeşleşen bu ekmek, lezzetini yörenin unundan ve suyundan alması ve ülke çapında ün kazanması ile de tanınır. Her yıl Ağustos ayının ilk haftasında Vakfıkebir'de ekmeği tanıtmak amacıyla festival düzenlenir.