• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Osmanlı yemekleri ilk nerede ortaya çıktı?

    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #YemekKültürü
    • #Anadolu

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Osmanlı yemekleri, Osmanlı Beyliği'nin kurulduğu 13. yüzyılda Anadolu'da ortaya çıkmıştır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. turkdiliveedebiyati.com
        2
      3. listelist.com
        3
      4. aysha.com.tr
        4
      5. arenicappadocia.com
        5

    • Osmanlı yemekleri hangi kültürlerden etkilendi?

    • Osmanlı mutfağının temel özellikleri nelerdir?

    • Anadolu'da Osmanlı yemekleri nasıl yayıldı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Osmanlıda ilk aşevi nerede kuruldu?

    Osmanlı Devleti'nde ilk aşevi, 1336 yılında Orhan Bey tarafından İznik'te kurulmuştur.
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #SosyalHizmetler
    • #İznik
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında kaç çeşit baharat vardı?

    Osmanlı mutfağında birçok çeşit baharat kullanılmaktaydı. Bunlardan bazıları şunlardır: Temel baharatlar: karabiber, tarçın, karanfil, kakule, kimyon, kişniş ve yenibahar. Diğer yaygın baharatlar: darıfülfül, zencefil, zerdeçal, sakız, misk ve amberi. Ayrıca, Osmanlı'nın Mısır'ı fethinden sonra baharat çeşitleri daha da artmıştır.
    • #Teknoloji
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Mutfak
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında kaç çeşit yemek vardı?

    Osmanlı mutfağında çeşitli kaynaklara göre yüzlerce farklı yemek türü bulunmaktaydı. Bu yemekler arasında et yemekleri, kebaplar, pilavlar, dolmalar, çorbalar, tatlılar ve salatalar yer almaktaydı.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TarihiYemekler
    • #OsmanlıMutfağı
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında hangi çorbalar yapılır?

    Osmanlı mutfağında yapılan bazı çorbalar şunlardır: 1. Çeşm-i Nigar Çorbası: Mercimek çorbasının özel bir çeşidi olup, süt, limon suyu ve yumurta sarısından oluşan terbiye ile hazırlanır. 2. İlikli Padişah Tenceresi: Sığır eti ve kemiği ile yapılan, uzun sürede pişen bir çorbadır. 3. Bademli Çorba: Un, süt, kavrulmuş badem, muskat cevizi ve karabiber ile hazırlanır. 4. Yoğurtlu Tutmaç Çorbası: Un, et suyu ve yoğurtla yapılan, nane ve kırmızı biberli tereyağlı sos ile servis edilen pratik bir çorbadır. 5. Düğün Çorbası: Kuzu eti ile hazırlanan, un, yumurta, salça, limon suyu ve soğan suyu eklenen doyurucu bir çorbadır. 6. Harem Usulü Patlıcanlı Çorba: Tavuk eti, tavuk suyu, közlenmiş patlıcan, havuç ve çalı fasulye ile yapılan besleyici bir çorbadır. 7. Meyir Çorbası: Aşurelik buğday, nohut ve kuru fasulye ile hazırlanan, ayranla soğuk veya et suyu ile sıcak tüketilen bir çorbadır.
    • #YemekTarifleri
    • #Çorba
    • #Osmanlı
    5 kaynak

    Eski Türk mutfağında hangi yemekler vardı?

    Eski Türk mutfağında çeşitli yemekler bulunmaktaydı. Bunlardan bazıları şunlardır: 1. Akıtmaç: Yörük ve Türkmenlerin saç üzerinde yaptıkları hafif bir hamur yemeği. 2. Bulamaç: Un, yağ ve yoğurtla yapılan bir yemek. 3. Keşkek: En iyi buğdaydan ve etle pişirilerek yapılan, delikanlılar tarafından kepçelerle dövülen bir yemek. 4. Höşmerim: Yörüklerin meşhur peynir tatlısı, yağ ve şekerle yapılır. 5. Mantı: Hamur içine kıyma veya başka türlü iç malzemesi konularak suda haşlanarak yoğurt içine konularak tüketilen bir yemek. 6. Samsa: Uygur Türklerinin kuru bohça şeklindeki bir hamur yemeğine verdikleri isim. 7. Tutmaç: Yumurtalı hamurdan yapılmış yufka, et ve tereyağı ile yapılan bir yemek. 8. Yoğurt: Türklerin önemli bir yiyeceği olup, çeşitli yemeklerin yapımında kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #TarihiYemekler
    5 kaynak

    Osmanlıda ilk yemek kitabı ne zaman yazıldı?

    Osmanlı İmparatorluğu'ndaki ilk yemek kitabı, 1844 yılında Mehmet Kâmil tarafından yazılan "Melceü’t Tabbahin" adlı eserdir.
    • #Tarih
    • #Yemek
    • #Kitaplar
    • #Osmanlı
    5 kaynak

    Osmanlı'nın en meşhur yemeği nedir?

    Osmanlı'nın en meşhur yemekleri arasında kebap, döner, baklava, börek, pilav, dolma ve köfte gibi yemekler öne çıkmaktadır. Diğer meşhur Osmanlı yemekleri ise şunlardır: - Hünkar beğendi: Közlenmiş patlıcan, un ve kuzu eti ile hazırlanır. - Mutancana: Kuru kayısı, üzüm, erik ve sumak ile yapılan bir yemektir. - Vişneli yaprak sarma: Mayhoş tadıyla en sevilen yemekler arasında yer alır. - Fodula: Dana etinin çavdar ekmeği ile buluşmasıyla ortaya çıkan özel bir yemektir.
    • #Tarih
    • #Yemekler
    • #Osmanlı
    • #Kültür
    • #Tarifler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"15uu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fosmanli-yemekleri-ilk-nerede-ortaya-cikti-1293663610%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53335","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4092820831754472602","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754472622167232-8953688052351650272-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-14-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"15uuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"15uu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"15uuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"15uu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Osmanlı yemekleri, **Osmanlı Beyliği'nin kurulduğu 13. yüzyılda Anadolu'da** ortaya çıkmıştır [```2```](https://turkdiliveedebiyati.com/osmanli-yemekleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Osmanl%C4%B1_mutfa%C4%9F%C4%B1","title":"Osmanlı Mutfağı - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Osmanl%C4%B1_mutfa%C4%9F%C4%B1"},{"sourceId":2,"url":"https://turkdiliveedebiyati.com/osmanli-yemekleri/","title":"Osmanlı Yemekleri - Türk Dili Ve Edebiyatı","shownUrl":"https://turkdiliveedebiyati.com/osmanli-yemekleri/"},{"sourceId":3,"url":"https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/","title":"Osmanlı'da Yemek Kültürü: Zengin Sofraların Vazgeçilmezi...","shownUrl":"https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.aysha.com.tr/haber-osmanlida-mutfak-ve-yemek-kulturu/","title":"Osmanlı’da Mutfak Ve Yemek Kültürü.. - Aysha Dergi","shownUrl":"https://www.aysha.com.tr/haber-osmanlida-mutfak-ve-yemek-kulturu/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.arenicappadocia.com/tr/osmanli-mutfagi-tarihi","title":"Osmanlı Mutfağı Tarihi | Areni Cappadocia","shownUrl":"https://www.arenicappadocia.com/tr/osmanli-mutfagi-tarihi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Osmanlı yemekleri ilk nerede ortaya çıktı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"#YemekKültürü"},{"href":"/yacevap/t/anadolu","text":"#Anadolu"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı yemekleri hangi kültürlerden etkilendi?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1+hangi+k%C3%BClt%C3%BCrlerden+etkilendi%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Osmanlı mutfağının temel özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+temel+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Anadolu'da Osmanlı yemekleri nasıl yayıldı?","url":"/search?text=Anadolu%27da+Osmanl%C4%B1+yemekleri+nas%C4%B1l+yay%C4%B1ld%C4%B1%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+yemekleri+ilk+nerede+ortaya+%C3%A7%C4%B1kt%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4092820831754472602","reqid":"1754472622167232-8953688052351650272-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-14-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754472622167232-8953688052351650272-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-14-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"15uuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"15uu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/35482-osmanlilarda-ilk-imaret-1336-yilinda-kim-tarafindan-kurulmustur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayderasevi.com/osmanlida-imarethaneler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.huseyinfarukyildirim.com/osmanli-kurulus-donemi-kpss-ders-notu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://studylibtr.com/doc/2533589/osmanl%C4%B1-kurulu%C5%9F-d%C3%B6nemi--1299-1453--ci%CC%87had-ve?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarihportali.net/wp-content/uploads/2020/05/kurulu%C5%9F.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/osmanlida-ilk-asevi-nerede-kuruldu-4070292276","header":"Osmanlıda ilk aşevi nerede kuruldu?","teaser":"Osmanlı Devleti'nde ilk aşevi, 1336 yılında Orhan Bey tarafından İznik'te kurulmuştur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/sosyalhizmetler","text":"#SosyalHizmetler"},{"href":"/yacevap/t/iznik","text":"#İznik"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/getir.php%3fp=133790&mode=pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mimarizm.com/makale/osmanli-mutfaginda-baharat_113750?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.turkishairlines.com/tr/geleneksel-turk-ve-osmanli-mutfagi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergice.com/enfes-yemekleriyle-lezzet-soleni-yasatan-osmanli-mutfaginin-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://baharatrehberi.com/osmanli-mutfaginda-baharatlar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-kac-cesit-baharat-vardi-4069791567","header":"Osmanlı mutfağında kaç çeşit baharat vardı?","teaser":"Osmanlı mutfağında birçok çeşit baharat kullanılmaktaydı. Bunlardan bazıları şunlardır: Temel baharatlar: karabiber, tarçın, karanfil, kakule, kimyon, kişniş ve yenibahar. Diğer yaygın baharatlar: darıfülfül, zencefil, zerdeçal, sakız, misk ve amberi. Ayrıca, Osmanlı'nın Mısır'ı fethinden sonra baharat çeşitleri daha da artmıştır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.legacyottomanhotel.com/osmanli-mutfagina-ait-8-farkli-yemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.osmanlimutfagi.com.tr/osmanli-yemek-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://selimkasapoglu.com/2023/12/06/osmanli-mutfagi-zamanin-tanigi-lezzetler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/osmanli-da-yemek-kulturu-nasildi/373273/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-kac-cesit-yemek-vardi-169496939","header":"Osmanlı mutfağında kaç çeşit yemek vardı?","teaser":"Osmanlı mutfağında çeşitli kaynaklara göre yüzlerce farklı yemek türü bulunmaktaydı. Bu yemekler arasında et yemekleri, kebaplar, pilavlar, dolmalar, çorbalar, tatlılar ve salatalar yer almaktaydı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://maksatbilgi.com/osmanli-saray-mutfagi-corbalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/osmanli-mutfagindan-10-corba.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://corbamolasi.com.tr/osmanli-mutfagindan-lezzetli-corba-tarifleri-resimli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/osmanli-yemekleri-15-nefis-yemek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/osmanli-saray-corbalari.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-hangi-corbalar-yapilir-1339631479","header":"Osmanlı mutfağında hangi çorbalar yapılır?","teaser":"Osmanlı mutfağında yapılan bazı çorbalar şunlardır: 1. Çeşm-i Nigar Çorbası: Mercimek çorbasının özel bir çeşidi olup, süt, limon suyu ve yumurta sarısından oluşan terbiye ile hazırlanır. 2. İlikli Padişah Tenceresi: Sığır eti ve kemiği ile yapılan, uzun sürede pişen bir çorbadır. 3. Bademli Çorba: Un, süt, kavrulmuş badem, muskat cevizi ve karabiber ile hazırlanır. 4. Yoğurtlu Tutmaç Çorbası: Un, et suyu ve yoğurtla yapılan, nane ve kırmızı biberli tereyağlı sos ile servis edilen pratik bir çorbadır. 5. Düğün Çorbası: Kuzu eti ile hazırlanan, un, yumurta, salça, limon suyu ve soğan suyu eklenen doyurucu bir çorbadır. 6. Harem Usulü Patlıcanlı Çorba: Tavuk eti, tavuk suyu, közlenmiş patlıcan, havuç ve çalı fasulye ile yapılan besleyici bir çorbadır. 7. Meyir Çorbası: Aşurelik buğday, nohut ve kuru fasulye ile hazırlanan, ayranla soğuk veya et suyu ile sıcak tüketilen bir çorbadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"#Çorba"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adilesultanevyemekleri.com/blog/eski-turk-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/eski-turklerde-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://flyista.com/blog/bes-yemek-ile-turk-tarihini-anlamak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aslinda.com/turk-mutfagindaki-en-eski-yemekler-hangileridir-ve-bu-yemeklerin-tarihcesi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.camhotel.com.tr/tr/blog/turk-mutfagi-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eski-turk-mutfaginda-hangi-yemekler-vardi-3503995411","header":"Eski Türk mutfağında hangi yemekler vardı?","teaser":"Eski Türk mutfağında çeşitli yemekler bulunmaktaydı. Bunlardan bazıları şunlardır: 1. Akıtmaç: Yörük ve Türkmenlerin saç üzerinde yaptıkları hafif bir hamur yemeği. 2. Bulamaç: Un, yağ ve yoğurtla yapılan bir yemek. 3. Keşkek: En iyi buğdaydan ve etle pişirilerek yapılan, delikanlılar tarafından kepçelerle dövülen bir yemek. 4. Höşmerim: Yörüklerin meşhur peynir tatlısı, yağ ve şekerle yapılır. 5. Mantı: Hamur içine kıyma veya başka türlü iç malzemesi konularak suda haşlanarak yoğurt içine konularak tüketilen bir yemek. 6. Samsa: Uygur Türklerinin kuru bohça şeklindeki bir hamur yemeğine verdikleri isim. 7. Tutmaç: Yumurtalı hamurdan yapılmış yufka, et ve tereyağı ile yapılan bir yemek. 8. Yoğurt: Türklerin önemli bir yiyeceği olup, çeşitli yemeklerin yapımında kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Melce%C3%BC%E2%80%99t_Tabbahin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kulturveyasam.com/ilk-turk-yemek-kitabi-melceut-tabbahin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidahatti.com/haber/11525553/ilk-turk-yemek-kitabini-biliyor-musunuz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://deraliyerestaurant.com/osmanli-imparatorlugunun-ilk-yemek-kitabini-kesfetmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://seracuisine.blogspot.com/2009/12/melceut-tabbahin-ilk-yazl-yemek-kitab.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanlida-ilk-yemek-kitabi-ne-zaman-yazildi-1413473324","header":"Osmanlıda ilk yemek kitabı ne zaman yazıldı?","teaser":"Osmanlı İmparatorluğu'ndaki ilk yemek kitabı, 1844 yılında Mehmet Kâmil tarafından yazılan \"Melceü’t Tabbahin\" adlı eserdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kitaplar","text":"#Kitaplar"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/osmanli-devletinin-yemekleri-nelerdir-osmanlida-halk-ne-yiyordu-osmanlida-insanlar-ne-yerdi-osmanli-zamaninda-ne-yenirdi-418836?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/osmanli-yemekleri-15-nefis-yemek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/osmanli-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/osmanli-mutfaginin-en-ozel-100-yemegi-2674200?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://deraliyerestaurant.com/osmanli-mutfagi-en-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-nin-en-meshur-yemegi-nedir-1334788461","header":"Osmanlı'nın en meşhur yemeği nedir?","teaser":"Osmanlı'nın en meşhur yemekleri arasında kebap, döner, baklava, börek, pilav, dolma ve köfte gibi yemekler öne çıkmaktadır. Diğer meşhur Osmanlı yemekleri ise şunlardır: - Hünkar beğendi: Közlenmiş patlıcan, un ve kuzu eti ile hazırlanır. - Mutancana: Kuru kayısı, üzüm, erik ve sumak ile yapılan bir yemektir. - Vişneli yaprak sarma: Mayhoş tadıyla en sevilen yemekler arasında yer alır. - Fodula: Dana etinin çavdar ekmeği ile buluşmasıyla ortaya çıkan özel bir yemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"#Kültür"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"15uuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"15uu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"15uuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"15uu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"15uuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}