• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Osmanlıda ilk yemek kitabı ne zaman yazıldı?

    • Tarih
    • Yemek
    • Kitaplar
    • Osmanlı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Osmanlı İmparatorluğu'ndaki ilk yemek kitabı, 1844 yılında Mehmet Kâmil tarafından yazılan "Melceü’t Tabbahin" adlı eserdir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. kulturveyasam.com
        2
      3. gidahatti.com
        3
      4. deraliyerestaurant.com
        4
      5. seracuisine.blogspot.com
        5

    • Mehmet Kâmil'in diğer eserleri nelerdir?

    • Osmanlı mutfağında hangi lezzetler öne çıkar?

    • Yemek kitaplarının Osmanlı kültüründeki yeri nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Osmanlı mutfağına dair kaç kitap var?

    Osmanlı mutfağına dair birçok kitap bulunmaktadır. İşte bazıları: 1. "Kitabü’t Tabih" - Mahmut Şirvani, 15. yüzyıl. 2. "Melceü’t Tabbahin (Aşçıların Sığınağı)" - Mehmet Kamil, 18. yüzyıl. 3. "Ev Kadını" - Ayşe Fahriye, 19. yüzyıl. 4. "Aşçıbaşı" - Mahmut Nedim Bin Tosun, 20. yüzyıl. 5. "500 Yıllık Osmanlı Mutfağı" - Marianna Yerasimos. 6. "Osmanlı Deniz Mutfağı" - Yunus Emre Akkor ve Zennup Pınar Çakmakçı. Bu liste, Osmanlı mutfağına dair yazılmış tüm kitapları kapsamamaktadır.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Mutfak
    • Kitaplar
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Türk mutfağının ilk kitabı nedir?

    Türk mutfağının ilk basılı kitabı, Melceü't-Tabbâhin adlı eserdir ve 1844 yılında Mehmet Kamil tarafından yazılmıştır.
    • Teknoloji
    • TürkMutfağı
    • Tarih
    • Kitaplar
    5 kaynak

    Osmanlı yemek kültürü hangi kitapta?

    Osmanlı yemek kültürü ile ilgili bilgiler içeren bazı kitaplar şunlardır: 1. "500 Yıllık Osmanlı Yemek Kültürü: Günümüze Uyarlanmış 99 Osmanlı Yemeği" - Marianna Yerasimos. Bu kitapta, Osmanlı mutfağına ait çeşitli yemeklerin tarifleri yer almaktadır. 2. "Kitâb-ı Me’kûlât - Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı". Manisa İl Halk Kütüphanesi yazmaları arasında bulunan bu kitap, yerel özellikler içeren yemek tarifleri ve hastalıklara şifa veren macun ve şerbet tariflerini içermektedir. 3. "Bir Osmanlı Yemek Yazması - Kitabüt Tabbahin" - Osman Güldemir. Bu eser, Osmanlı dönemi mutfağına ait yemek tariflerini içermekte ve hem akademik hem de uygulama yönü olan bir kitap olarak değerlendirilmektedir. 4. "Osmanlı Mutfak Kültürü: Saraydan Halka, Klasikten Moderne". Bu derleme kitap, Osmanlı mutfağının farklı dönemlerinde ve coğrafyalarında ortaya çıkan yemek alışkanlıklarını ele almaktadır.
    • Tarih
    • YemekKültürü
    • KitapÖnerileri
    • Osmanlı
    5 kaynak

    Osmanlı'nın en iyi yemek kitabı hangisi?

    Osmanlı'nın en iyi yemek kitabı olarak birkaç aday öne çıkmaktadır: 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı. Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı). Kitabü’t-Tabih. En iyi yemek kitabının hangisi olduğu kişisel tercihlere göre değişebilir.
    • Tarih
    • YemekTarifleri
    • Osmanlı
    • KitapÖnerileri
    5 kaynak

    Osmanlı kitap kültürü ne zaman başladı?

    Osmanlı kitap kültürü iki ana döneme ayrılabilir: 1. Elyazması Dönemi: Osmanlı dünyasında kitap üretiminin elle yapıldığı dönem, 19. yüzyılın ortalarına kadar devam etmiştir. 2. Matbaa Dönemi: Matbaanın kitap üretiminde yaygınlaştığı dönem ise 1727 yılında İbrahim Müteferrika'nın matbaayı kurmasıyla başlamıştır.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Yayıncılık
    5 kaynak

    Osmanlı yemekleri ilk nerede ortaya çıktı?

    Osmanlı yemekleri, Osmanlı Beyliği'nin kurulduğu 13. yüzyılda Anadolu'da ortaya çıkmıştır.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • YemekKültürü
    • Anadolu
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9i4z0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fosmanlida-ilk-yemek-kitabi-ne-zaman-yazildi-1413473324%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53068","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7394581721756505965","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756505992684950-1206012242263552550-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-183-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9i4zw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9i4z1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9i4zw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9i4z2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Osmanlı İmparatorluğu'ndaki ilk yemek kitabı, **1844 yılında** **Mehmet Kâmil** tarafından yazılan **\"Melceü’t Tabbahin\"** adlı eserdir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Melce%C3%BC%E2%80%99t_Tabbahin)[```2```](https://kulturveyasam.com/ilk-turk-yemek-kitabi-melceut-tabbahin/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Melce%C3%BC%E2%80%99t_Tabbahin","title":"Melceü’t Tabbahin - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Melce%C3%BC%E2%80%99t_Tabbahin","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://kulturveyasam.com/ilk-turk-yemek-kitabi-melceut-tabbahin/","title":"Halkbank Kültür ve Yaşam","shownUrl":"https://kulturveyasam.com/ilk-turk-yemek-kitabi-melceut-tabbahin/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gidahatti.com/haber/11525553/ilk-turk-yemek-kitabini-biliyor-musunuz","title":"İlk Türk Yemek Kitabını Biliyor Musunuz? - Gıda Hattı","shownUrl":"https://www.gidahatti.com/haber/11525553/ilk-turk-yemek-kitabini-biliyor-musunuz","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://deraliyerestaurant.com/osmanli-imparatorlugunun-ilk-yemek-kitabini-kesfetmek/","title":"Osmanlı İmparatorluğu'nun İlk Yemek Kitabını Keşfetmek...","shownUrl":"https://deraliyerestaurant.com/osmanli-imparatorlugunun-ilk-yemek-kitabini-kesfetmek/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://seracuisine.blogspot.com/2009/12/melceut-tabbahin-ilk-yazl-yemek-kitab.html","title":"Sera'nın Anadolu Yemekleri(Sera's Anatolian Foods)...","shownUrl":"https://seracuisine.blogspot.com/2009/12/melceut-tabbahin-ilk-yazl-yemek-kitab.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Osmanlıda ilk yemek kitabı ne zaman yazıldı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kitaplar","text":"Kitaplar"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mehmet Kâmil'in diğer eserleri nelerdir?","url":"/search?text=Mehmet+Kamil%27in+eserleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Osmanlı mutfağında hangi lezzetler öne çıkar?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+%C3%B6ne+%C3%A7%C4%B1kan+lezzetler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yemek kitaplarının Osmanlı kültüründeki yeri nedir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+yemek+kitaplar%C4%B1n%C4%B1n+k%C3%BClt%C3%BCrdeki+yeri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Osmanl%C4%B1da+ilk+yemek+kitab%C4%B1+ne+zaman+yaz%C4%B1ld%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7394581721756505965","reqid":"1756505992684950-1206012242263552550-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-183-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756505992684950-1206012242263552550-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-183-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9i4zw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9i4z3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://deraliyerestaurant.com/osmanli-mutfak-kulturune-ait-kitaplar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/ramazan/osmanli-mutfagi-hakkinda-yazilan-en-iyi-10-kitap-2483329?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/73955/index.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kategori:Osmanl%C4%B1_yemek_kitaplar%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sehadetkitap.com/osmanli-mutfagi?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı mutfağına dair kaç kitap var?","teaser":"Osmanlı mutfağına dair birçok kitap bulunmaktadır. İşte bazıları: 1. \"Kitabü’t Tabih\" - Mahmut Şirvani, 15. yüzyıl. 2. \"Melceü’t Tabbahin (Aşçıların Sığınağı)\" - Mehmet Kamil, 18. yüzyıl. 3. \"Ev Kadını\" - Ayşe Fahriye, 19. yüzyıl. 4. \"Aşçıbaşı\" - Mahmut Nedim Bin Tosun, 20. yüzyıl. 5. \"500 Yıllık Osmanlı Mutfağı\" - Marianna Yerasimos. 6. \"Osmanlı Deniz Mutfağı\" - Yunus Emre Akkor ve Zennup Pınar Çakmakçı. Bu liste, Osmanlı mutfağına dair yazılmış tüm kitapları kapsamamaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfagina-dair-kac-kitap-var-2077932691","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/kitaplar","text":"Kitaplar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/tr/pub/gaziturkiyat/issue/6727/90453?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kitap.hicret.org/konu-5239-i4g.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazi.edu.tr/posts/download%3fid=105640?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/T%C3%BCrk_Mutfa%C4%9F%C4%B1_%28yemek_kitab%C4%B1%29?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakhaber.net/ilk-turk-yemek-kitabini-biliyor-musunuz?size=16&stub=1"],"header":"Türk mutfağının ilk kitabı nedir?","teaser":"Türk mutfağının ilk basılı kitabı, Melceü't-Tabbâhin adlı eserdir ve 1844 yılında Mehmet Kamil tarafından yazılmıştır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/turk-mutfaginin-ilk-kitabi-nedir-559335674","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/kitaplar","text":"Kitaplar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://web.archive.org/web/20210717200745/https://books.google.com.tr/books%3fid=VtvgAAAAMAAJ&q=Marmarine+osmanl%C4%B1&dq=Marmarine+osmanl%C4%B1&hl=tr&sa=X&ved=2ahUKEwjGwNu68-rxAhXI5KQKHYyfDYAQ6AEwAHoECAsQAg?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://deraliyerestaurant.com/osmanli-mutfak-kulturune-ait-kitaplar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.k24kitap.org/kitaplar/kitab-i-mekulat-bilinmeyen-bir-osmanli-yemek-kitabi-915?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/oglak-yayincilik/bir-osmanli-yemek-yazmasi-kitabut-tabbahin-p-3425639?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekinkitap.com/osmanli-mutfak-kulturu?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı yemek kültürü hangi kitapta?","teaser":"Osmanlı yemek kültürü ile ilgili bilgiler içeren bazı kitaplar şunlardır: 1. \"500 Yıllık Osmanlı Yemek Kültürü: Günümüze Uyarlanmış 99 Osmanlı Yemeği\" - Marianna Yerasimos. Bu kitapta, Osmanlı mutfağına ait çeşitli yemeklerin tarifleri yer almaktadır. 2. \"Kitâb-ı Me’kûlât - Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı\". Manisa İl Halk Kütüphanesi yazmaları arasında bulunan bu kitap, yerel özellikler içeren yemek tarifleri ve hastalıklara şifa veren macun ve şerbet tariflerini içermektedir. 3. \"Bir Osmanlı Yemek Yazması - Kitabüt Tabbahin\" - Osman Güldemir. Bu eser, Osmanlı dönemi mutfağına ait yemek tariflerini içermekte ve hem akademik hem de uygulama yönü olan bir kitap olarak değerlendirilmektedir. 4. \"Osmanlı Mutfak Kültürü: Saraydan Halka, Klasikten Moderne\". Bu derleme kitap, Osmanlı mutfağının farklı dönemlerinde ve coğrafyalarında ortaya çıkan yemek alışkanlıklarını ele almaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-yemek-kulturu-hangi-kitapta-2016234623","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"YemekKültürü"},{"href":"/yacevap/t/kitaponerileri","text":"KitapÖnerileri"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://deraliyerestaurant.com/osmanli-mutfak-kulturune-ait-kitaplar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/ramazan/osmanli-mutfagi-hakkinda-yazilan-en-iyi-10-kitap-2483329?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/kultur-sanat/cumhuriyet-oncesi-donem-mutfaginin-en-onemli-kitaplari-tanzimat-donemi-yemek-kulturu-ilk-basili-yemek-kitaplari-hangileri-120054572?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.halkkitabevi.com/osmanli-mutfagi-ndan-yemekler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Osmanl%C4%B1_mutfa%C4%9F%C4%B1?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı'nın en iyi yemek kitabı hangisi?","teaser":"Osmanlı'nın en iyi yemek kitabı olarak birkaç aday öne çıkmaktadır: 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı. Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı). Kitabü’t-Tabih. En iyi yemek kitabının hangisi olduğu kişisel tercihlere göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-nin-en-iyi-yemek-kitabi-hangisi-2759665192","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/kitaponerileri","text":"KitapÖnerileri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Osmanl%C4%B1_kitap_k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BC?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/osmanlida-basilan-ilk-kitaplar-neler-biliyor-musunuz/383295/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/kitap/osmanli-devletinde-kitap-ve-kutuphanecilik?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memur5.com/yazi/doc-dr-bekir-gokpinar/osmanli-da-kitap-ve-kutuphaneler/78/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/article/bir-k%C3%BClt%C3%BCr-nesnesi-olarak-kitap-osmanli-sosyal-hayati.q05pv499?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı kitap kültürü ne zaman başladı?","teaser":"Osmanlı kitap kültürü iki ana döneme ayrılabilir: 1. Elyazması Dönemi: Osmanlı dünyasında kitap üretiminin elle yapıldığı dönem, 19. yüzyılın ortalarına kadar devam etmiştir. 2. Matbaa Dönemi: Matbaanın kitap üretiminde yaygınlaştığı dönem ise 1727 yılında İbrahim Müteferrika'nın matbaayı kurmasıyla başlamıştır.","href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/osmanli-kitap-kulturu-ne-zaman-basladi-4162740346","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yayincilik","text":"Yayıncılık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Osmanl%C4%B1_mutfa%C4%9F%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/osmanli-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aysha.com.tr/haber-osmanlida-mutfak-ve-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arenicappadocia.com/tr/osmanli-mutfagi-tarihi?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı yemekleri ilk nerede ortaya çıktı?","teaser":"Osmanlı yemekleri, Osmanlı Beyliği'nin kurulduğu 13. yüzyılda Anadolu'da ortaya çıkmıştır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-yemekleri-ilk-nerede-ortaya-cikti-1293663610","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"YemekKültürü"},{"href":"/yacevap/t/anadolu","text":"Anadolu"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9i4zw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9i4z4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9i4zw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9i4z5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9i4zw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}