• Buradasın

    Muzlu mermer kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Muzlu mermer kek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı un 1;
    • 1 tutam tuz 1;
    • 3/4 tatlı kaşığı karbonat 1;
    • 1 su bardağı toz şeker 1;
    • 50 gr tereyağı (yumuşatılmış) 1;
    • 3 muz 1;
    • 2 yumurta 1;
    • 1/3 su bardağı krema 1;
    • yarım su bardağı damla çikolata 1.
    Yapılışı:
    1. Fırını 180 dereceye ayarlayın 1.
    2. Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayın 1.
    3. Muzların kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin 1.
    4. Un, karbonat ve tuzu bir kapta harmanlayın 1.
    5. Ayrı bir kapta şeker ve tereyağını iyice çırpın 1.
    6. Yumurta ve kremayı ekleyin 1.
    7. Un karışımı ile muz püresini ilave edip mikserle karıştırın 1.
    8. Damla çikolataları benmari usulü eritin 1.
    9. Hamurun 1 su bardağını ayırıp eritilmiş çikolata ile karıştırın 1.
    10. Kalıba kaşıkla ince beyaz hamurdan yayın, üzerine çikolatalı hamurdan ekleyin 1.
    11. Sırasıyla hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın 1.
    12. Kek kalıbını fırına yerleştirip kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin 1.
    13. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın 1.
    Muzlu mermer kek tarifinin farklı versiyonları için Arda'nın Mutfağı ve Nefis Yemek Tarifleri gibi kaynaklara da başvurulabilir 234.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. tarifustasi.com
        3
      4. leziztatlitarifleri.blogspot.com
        4
      5. ardaninmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Muzlu pasta malzemeleri nelerdir?

    Muzlu pasta malzemeleri kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı temel malzemeler: Pandispanya için: 4 yumurta (oda sıcaklığında); 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı süt; 1,5 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu. Krema için: 3 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı. İç dolgu için: 2 muz. Süsleme için: 2 yemek kaşığı pudra şekeri veya benmari usulü eritilmiş çikolata. Ayrıca, muzlu puding, petibör bisküvi gibi malzemelerle yapılan pratik muzlu pastalar da bulunmaktadır.
    5 kaynak

    En güzel kek nasıl kabarır?

    En güzel kekin kabarması için bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Şekerin iyice çırpılması. Unun eleyerek eklenmesi. Fırının önceden ısıtılması. Fırın kapağının ilk 20-25 dakika açılmaması. Ayrıca, kabartma tozu yerine karbonat kullanılacaksa, aktif hale getirmek için üzerine limon suyu dökülebilir.
    5 kaynak

    Muzlu Kek kaç dakikada pişer?

    Muzlu kekin pişme süresi, kullanılan tarife ve fırının özelliklerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Yemek.com sitesinde yer alan muzlu kek tarifine göre, kekin 180 derece fırında 40 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan muzlu kek tarifine göre ise, kekin 175 derece fırında 50 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Ye-mek.net sitesinde yer alan muzlu sütlü kek tarifine göre, kekin 170 derece fırında 35 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Bu süreler, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapılmasını önermektedir; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
    5 kaynak

    Muzlu hamur işi nasıl yapılır?

    Muzlu hamur işi yapmak için iki farklı tarif önerisi: 1. Muzlu ve Çikolatalı Börek Tarifi: - Malzemeler: 3 adet muz, 250-300 gram bitter çikolata, 200 ml süt, 20 gram yaş maya, 500 gram un, 3 adet yumurta, 2/3 su bardağı pudra şekeri, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, ayçiçek yağı. - Yapılışı: 1. Işıl sütün içine mayayı katıp karıştırın ve 1 su bardağı un ilave ederek 1 saat mayalandırın. 2. Pudra şekeri, kalan un, yumurta ve limon kabuğu rendesini ekleyip iyice yoğurun ve tekrar 1 saat mayalandırın. 3. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın, bir kenarına dilimlenmiş muz dilimi ve çikolata parçası koyup diğer tarafını üzerine kapatın. 4. Bir çay tabağı ile D şeklinde kesin ve tüm hamurları bu şekilde hazırlayın. 5. Kızgın yağda sallayarak kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın. 2. Muzlu Milföy Tarifi: - Malzemeler: 9 milföy hamuru, kreması için 250 ml süt, 1 çay bardağı toz şeker, yarım çay bardağı un, 1 tatlı kaşığı buğday nişastası, 3 yumurta sarısı (çırpılmış), 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 4 muz, pudra şekeri, toz Antep fıstığı. - Yapılışı: 1. Milföy hamurlarını hafif unlanmış tezgahta açın ve kare şeklindeki kurabiye kalıbı ile parçalar kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 2. Üzerlerini çatal yardımıyla delerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın. 3. Krema için süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. 4. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın. 5. Milföylerin arasına krema sürüp ince dilimlenmiş muzları yerleştirerek 3 kat olacak şekilde üst üste dizin. 6
    5 kaynak

    Muzlu Kek yaparken muz nasıl ezilir?

    Muzlu kek yaparken muzu ezmek için çatal kullanmanız önerilir. Ezme işlemi şu şekilde yapılır: 1. Muzları bir kaseye alın. 2. Çatal yardımıyla muzları iyice ezerek püre haline getirin.
    5 kaynak

    Muzlu kakaolu keke ne kadar muz konur?

    Muzlu kakaolu kek tariflerinde genellikle 3 adet küçük doğranmış muz kullanılır.
    5 kaynak

    Muzlu kekin püf noktası nedir?

    Muzlu kekin püf noktaları şunlardır: Olgun muz kullanımı: Muzların tamamen olgun ve yumuşak olması, kekin daha tatlı ve nemli olmasını sağlar. Un ve kabartma tozu: Un ve kabartma tozunu eleyerek kullanmak, kekin daha çok kabarmasını sağlar. Fırın ayarı: Fırının kapağı, ilk 30 dakika açılmamalıdır. Pişirme süresi: Pişirme süresi, fırının ısısına göre değişiklik gösterebilir. Ek malzemeler: Tarçın, ceviz, esmer şeker gibi malzemeler eklenerek kekin aroması zenginleştirilebilir. Kalıp seçimi: Baton veya ortası delik kalıplar tercih edilmelidir.
    5 kaynak