Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Muffin ve kek arasındaki temel farklar şunlardır:
- Yoğunluk: Muffin, kekten daha yoğun kıvamlıdır 12.
- Şeker ve yağ oranı: Muffin, keke göre daha az şeker ve yağ içerir 24.
- Yapılış tekniği: Muffin yapımında kuru ve ıslak malzemeler ayrı kaplarda karıştırılır ve ıslak malzeme, kuru malzemeye eklenir 245. Kek yapımında ise yağ ve şeker kremalaşana kadar çırpılır, ardından yumurtalar ve sıvı malzemeler eklenir, son olarak kuru malzemeler karıştırılır 45.
- Kullanım amacı: Muffin genellikle kahvaltıda tüketilir 24. Kek ise tatlı olarak servis edilir 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: