• Buradasın

    Muffin kalıbında cheesecake pişer mi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown mini cheesecake in a muffin mold, topped with crushed pistachios and a drizzle of melted chocolate, resting on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.
    Evet, muffin kalıbında cheesecake pişer 135.
    Muffin kalıbında cheesecake pişirmek için bazı tarifler şu sitelerde bulunabilir:
    • nefisyemektarifleri.com 1;
    • yemek.com 3;
    • droetker.com.tr 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. yemekdili.com
        3
      4. instagram.com
        4
      5. forumdas.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. İşte klasik bir limonlu cheesecake için gerekli malzemeler: Tabanı için: 2 paket (yaklaşık 300 gr) petibör veya yulaflı bisküvi; 100 gr eritilmiş tereyağı. Peynirli harç için: 600 gr labne peyniri (oda sıcaklığında); 200 ml sıvı krema; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin; 1 yemek kaşığı un; 2 adet limon kabuğu rendesi; 4 yemek kaşığı taze limon suyu. Limonlu sos için: 1,5 su bardağı su; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 2-3 yemek kaşığı taze limon suyu. Ayrıca, cheesecake yapımında malzemelerin oda sıcaklığında olması ve pişirme sürecinde acele edilmemesi önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecake kalıbı yerine ne kullanılır?

    Cheesecake kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Kelepçeli kalıp: Normal kalıplar yerine kelepçeli kalıp kullanılabilir. Borcam veya fırın tepsisi: Geniş ve derin bir fırın tepsisi veya borcam kullanılabilir. Su şişesi: 5 litrelik bir su şişesinin altı ve üstü kesilerek kelepçeli kalıp gibi kullanılabilir. Yağlı kağıt: Kalıbın biraz dışına taşacak şekilde yağlı kağıt serilerek yapışmanın önüne geçilebilir. Cheesecake'in düzgün çıkması için kullanılan kabın paslanmaz malzemeden yapılmış, yangına dayanıklı ve tabanının yanmaz olması önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecake neden pişmez?

    Cheesecake'in pişmemesinin birkaç nedeni olabilir: Yetersiz soğutma: Cheesecake'in tam kıvam alması ve pişmesi için buzdolabında en az 6 saat, orijinalinde ise bir gece bekletilmesi önerilir. Malzeme oranı: Krema ve peynir oranının dengesiz olması, cheesecake'in pişmemesine yol açabilir. Pişirme termometresi kullanılmaması: Cheesecake'in pişip pişmediğini anlamak için pişirme termometresi kullanılabilir; termometrenin ucu kek ortasına batırıldığında, ortadaki sıcaklık 66 dereceye ulaşmışsa kek pişmiş demektir. Aşırı çırpma: Malzemeleri çok fazla çırpmak, hava kabarcıklarının oluşmasına ve cheesecake'in çatlamasına neden olabilir. Bu faktörlerin kontrol edilmesi, cheesecake'in pişme sorununu çözebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi kek kalıbı kullanılır?

    Cheesecake yapımında en iyi sonuç için 20-22 cm kelepçeli kalıp kullanılması önerilir. Ayrıca, baton veya kare kalıplar da kullanılabilir. Kalıbın yanı sıra, kalıbın dış kısmının alüminyum folyo ile kaplanması, cheesecakenin çatlamadan pişmesi için önerilir.
    5 kaynak