• Buradasın

    Mücberde kabak nasıl kızartılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kabak mücver kızartması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Kabakları hazırlayın: 4 adet kabağı rendeleyin ve elinizle sıkarak suyundan arındırın 1.
    2. Yeşillikleri doğrayın: 4 dal taze soğan, ¼ bağ maydanoz, dereotu ve taze naneyi ince kıyın 1.
    3. Karışımı hazırlayın: Geniş bir karıştırma kabında 3 adet yumurtayı ve 5 yemek kaşığı unu çırpın 1. Kabakları, kabartma tozunu ve doğradığınız yeşillikleri bu karışıma ekleyin 1. Tuz, karabiber ve iri dövdüğünüz cevizi de ekleyip karıştırın 1.
    4. Yağı ısıtın: Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın 1.
    5. Mücveri kızartın: Harçtan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavaya koyun ve her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin 1.
    6. Servis edin: Pişirdiğiniz mücverleri fazla yağından arındırmak için havlu kağıt serili bir tabağa alıp ılık olarak servis edin 1.
    Alternatif olarak, sodalı kabak kızartma tarifi de deneyebilirsiniz:
    1. Kabakları dilimleyin: 2 adet orta boy kabağı çatal yardımıyla çizip yıkayın ve kurulayın 3.
    2. Bulamaç hazırlayın: 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve soğuk maden suyunu bulamaç haline gelinceye kadar çırpın 3.
    3. Kızartın: Yağı ısıtmaya başlayın ve kabakları bulamacın içine atıp kızgın yağda kızartın 3.
    4. Servis yapın: Kızarttığınız kabakları yoğurtlu sosla birlikte sıcak olarak servis edin 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kabak yemeği yaparken kabaklar neden kararır?

    Kabak yemeği yaparken kabaklar kararabilir çünkü: 1. Oksidasyon: Kabaklar, kesildikten sonra havayla temas ettiğinde okside olabilir ve bu da kararmaya neden olabilir. 2. Uzun pişirme süresi: Kabakları fazla pişirmek, onların kararmasına yol açabilir. 3. Uygun olmayan tencere malzemesi: Bakır veya alüminyum tencereler gibi bazı tencereler, yiyecekleri karartabilir. 4. Eski veya koyu renkli malzemeler: Kullanılan malzemelerin kalitesi de önemlidir; eski veya koyu renkli malzemeler kabağın kararmasına sebep olabilir.
    5 kaynak

    Kabak mücverin kıtır olması için ne yapmalı?

    Kabak mücverin kıtır olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Kabağın suyunu iyice sıkmak: Kabakları rendeleyip, fazla suyunu sıkmak, mücverin kıtır olmasını sağlar. 2. Yağın iyice kızdırılması: Kızartma yağını önceden iyice kızdırmak, mücverlerin daha az yağ çekmesini ve çıtır olmasını sağlar. 3. Un miktarını artırmak: Harcın içine ekleyeceğiniz un miktarını biraz daha fazla kullanabilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi de mücverin kıtır olmasına yardımcı olabilir.
    5 kaynak

    Mücver yaparken kabak nasıl rendelenmeli?

    Mücver yaparken kabağın rendelenmesi şu şekilde yapılmalıdır: 1. Kabakları rendelerken ortasındaki sulu ve çekirdekli kısımlarını rendelememeye özen gösterin. 2. Rendelediğiniz kabakları tülbentin üzerine aktarıp suyunu sıkın veya iki elinizin arasında alarak fazla suyun çıkmasını sağlayın. 3. Alternatif olarak, kabakları rendeledikten sonra avucunuzun içinde sıkarak suyunu alabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kabak mücvere hangi baharatlar konur?

    Kabak mücverine genellikle şu baharatlar eklenir: Pul biber; Kırmızı toz biber; Karabiber; Nane. Ayrıca, kabartma tozu da mücver harcına dahil edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel kabak kavurması hangi kabaktan yapılır?

    En güzel kabak kavurması için Girit kabağı kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Fırında kabak mücber yanına ne gider?

    Fırında kabak mücverin yanına şu yiyecekler iyi gider: Yoğurt veya cacık: Hafif bir sos olarak tercih edilebilir. Yeşil salata veya taze sebzeler: Domates, biber, soğan gibi sebzeler mücverle birlikte sunulabilir. Turşu veya zeytin: Tuzlu atıştırmalıklar olarak servis edilebilir. Izgara köfte veya tavuk: Ana yemek olarak yanında sunulabilecek alternatiflerdendir.
    5 kaynak

    Panko ile çıtır kabak kızartması nasıl yapılır?

    Panko ile çıtır kabak kızartması yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet orta boy kabak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; 100 gram parmesan peyniri, rendelenmiş; 100 gram panko ekmek kırıntısı. Yapılışı: 1. Kabakları yıkayıp, uç kısımlarını kesip, dilimleyin. 2. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın. 3. Kabak dilimlerini bu karışıma bulayın. 4. Parmesan peyniri ve pankoyu başka bir kasede birleştirerek karıştırın. 5. Fırın tepsisini yağlayın ve kabak dilimlerini yerleştirin. 6. Kabakların üzerine parmesanlı panko karışımını serpin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. 8. Sıcak servis yapın. Alternatif bir tarif için, tr.hiloved.com sitesinde yer alan "Fırında Panko ve Parmesan Kabak Patates Kızartması" tarifini inceleyebilirsiniz.
    5 kaynak