Buradasın
Midye tatlısının püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Midye tatlısının püf noktaları:
- Şerbet: Şerbet, tatlı sıcakken soğuk dökülmelidir 13.
- Hamur: Hamurun yumuşak olması için malzemeler oda ısısında olmalı ve un kontrollü eklenmelidir 13.
- Dinlenme: Hamur bezeleri yarım saat dinlendirilmelidir 13.
- Açma: Hamur açarken çok fazla bastırılmamalı, aksi halde katlar birbirine yapışabilir 1.
- İç harcı: Antep fıstığı yerine ceviz de kullanılabilir 3.
- Tereyağı: Tatlı fırına verilmeden önce tereyağı eritilip üzerine dökülmelidir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: