• Buradasın

    Midyenin en güzel tarifi nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Midyenin en güzel tariflerinden biri "Belçika Usulü Midye" tarifidir 2. Bu tarif için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 1 kilogram midye 2
    • 75 gram sarımsak yağı 2
    • 1 adet büyük boy soğan 2
    • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 2
    • 150 mililitre su 2
    • 350 mililitre krema 2
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 2
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2
    Yapılışı:
    1. Midyeleri yıkayıp süzdürün 2.
    2. Soğanı doğrayıp sarımsak yağıyla kavurun, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyin 2.
    3. Krema ve suyu ekleyip ara ara karıştırın 2.
    4. Midyeleri tencereye ekleyip karıştırmaya devam edin, kapağını kapatıp 15 dakika pişirin 2.
    5. Midyeler kabuklarını açtığında pişmiş demektir, tencereyi sallayarak midyeleri tabağa alın 2.
    Ayrıca, "Midye Dolma" tarifi de midyenin lezzetli bir başka hazırlama yöntemidir 15. Bu tarif için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 20-25 adet temizlenmiş midye 1
    • 1 su bardağı baldo pirinç 1
    • 1 adet soğan (ince doğranmış) 1
    • 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1
    • 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1
    • 1 çay kaşığı yeni bahar 1
    • 1 çay kaşığı tarçın 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker 1
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı 1
    • 1,5 çay bardağı sıcak su 1
    • Bolca limon (servis için) 1
    Yapılışı:
    1. Midyelerin dış kabuklarını fırçalayıp kumlarını temizleyin ve bıçakla nazikçe açarak açılması için çalışın 1.
    2. Soğanı zeytinyağında kavurun, çam fıstığını ekleyin 1. Pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun 1.
    3. Kuş üzümü, baharatlar ve şekeri ekleyip sıcak suyla pişirin 1.
    4. Ilınan pilavla midyelerin içini doldurup kabuklarını tekrar kapatın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. harbiyiyorum.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. anadoluefes.com.tr
        3
      4. haberler.com
        4
      5. gurmerehberi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Midye tava için hangi midye kullanılır?

    Midye tava için kabuklarından çıkarılmış ve temizlenmiş midyeler kullanılır.
    5 kaynak

    Midye Tava hangi unla yapılır?

    Midye tava yapımında un olarak normal un kullanılır.
    5 kaynak

    Midye Dolma hangi yöreye ait?

    Midye dolma, Türkiye'nin özellikle Ege ve Marmara Bölgelerinin bazı illerinde yapılan bir yemektir. Özellikle İzmir ilinde meşhurdur.
    5 kaynak

    En lezzetli midye çeşitleri nelerdir?

    En lezzetli midye çeşitleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Akdeniz Midyesi: Orta büyüklükte, ince kabuklu ve hafif deniz tuzu tadında bir midye türüdür. 2. Atlantik Midyesi: Daha büyük ve etli yapısıyla bilinir, kalın kabukları ve belirgin şekilde etli iç yapısı vardır. 3. Pasifik Midyesi: Hafif tatlı bir tada sahip, geniş tropikal ve subtropikal alanlarda yaşayan bir türdür. 4. Kum Midyesi: İnce ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir, genellikle pilav veya makarna ile birlikte hazırlanır. 5. Siyah Midye: Akdeniz'e özgü, zengin besin içeriği ve yoğun aroması ile tanınan bir türdür.
    5 kaynak

    Midyenin en güzel dolması hangi midyeden olur?

    Midye dolmasının en güzelinin hangi midyeden olacağı konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü midye dolması tariflerinde farklı midye türleri kullanılabilir. Yaygın olarak kullanılan midye türleri ve özellikleri şunlardır: Akdeniz midyesi: Orta büyüklükte ve ince kabukludur, hafif deniz tuzu tadına sahiptir. Atlantik midyesi: Daha büyük ve etli bir yapıya sahiptir, dolgun eti ile tercih edilir. Asya midyesi: İnce kabukları ve yumuşak dokulu eti ile Japon mutfağında önemli bir yer tutar. Ayrıca, Pasifik midyesi de midye dolması için uygun bir seçenek olabilir.
    5 kaynak

    Midyenin en güzel sosu nasıl yapılır?

    Midyenin en güzel sosunu yapmak için birkaç farklı tarif bulunmaktadır: 1. Köri Soslu Midye Tarifi: - Malzemeler: 250 gr midye, 40 ml su, 20 gr tereyağı, 2 arpacık soğan, 2 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı köri, 3 yemek kaşığı krema, 1 silme tatlı kaşığı un, tuz, karabiber, 3 dal ince kıyılmış maydanoz. - Yapılışı: Midyeler yıkanır ve temizlenir. Tereyağı tavada eritilir, soğan kavrulur, sarımsak ve köri eklenir. Un ve krema eklenerek pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Su ve midyeler ayrı bir tencerede pişirilir, midyeler süzülerek soslu tavaya alınır ve birlikte 5 dakika pişirilir, maydanoz serpilerek servis edilir. 2. Safranlı Midye Sosu Tarifi: - Malzemeler: 900 gr midye, 150 gr arpacık soğanı, 2 tereyağı, 2 sarımsak, 10 gr mısır unu, 300 gr safran, 1/2 limon suyu, 1 yumurta sarısı. - Yapılışı: Midyeler tencereye konur, beyaz şarap ve arpacık soğan ilave edilir, kapak kapatılıp yüksek ateşte 5-10 dakika pişmeye bırakılır. Midyeler açıldığı zaman tencereden alınır, kalan su bir tavaya aktarılır ve yarısı buharlaşana kadar çektirilir. Midye içleri de eklenerek sos kalınlaşıncaya kadar çektirilir, en son limon suyu ve yumurta sarısı konur, servis edilir. 3. Limonlu Soslu Midye Tarifi: - Malzemeler: 1 kg taze midye, 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1/4 su bardağı maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. - Yapılışı: Midyeler yıkanır, bir tencereye konur ve üzerine 1 su bardağı su eklenir, kapak kapatılıp orta ateşte 5-7 dakika pişirilir. Midyeler açıldığında ocaktan alınır ve bir kasede limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber karıştırılarak hazırlanan sos üzerine gezdirilir, sıcak servis yapılır.
    5 kaynak

    Midyeli makarna nasıl pişirilir?

    Midyeli makarna pişirmek için iki farklı tarif önerisi: 1. Ispanaklı Lorlu Midye Makarna Tarifi: - Malzemeler: 1 paket midye makarna, 1 demet ıspanak, 50 gram tatlı lor peyniri, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su, tuz, 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri. - Yapılışı: 1. Ispanağı haşlayıp suyunu süzüp kıyın. 2. Lor peyniri, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. 3. Midye makarnaların içlerine doldurup fırın kabına tek sıra olacak şekilde dizin. 4. Su ilave edip, üzerini pişirme kağıdı ve alüminyum folyo ile kapatın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ara ara kontrol ederek, makarna yumuşayana dek pişirin. 6. Servis tabağına alıp, üzerine peynir serpip servis yapın. 2. Et Midyeli Makarna Tarifi: - Malzemeler: 1 paket Dardanel Et Midye, 1 paket makarna, 4 diş sarımsak, 1 orta boy soğan, maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber. - Yapılışı: 1. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Yapışmaz tavaya bir çay bardağı zeytinyağı koyup soğan ve sarımsağı kavurun. 3. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. 4. Midyeleri tavaya ekledikten sonra ince ince doğradığınız maydanozu koyun. 5. Makarna suyundan 4-5 kaşık alarak sosa ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. 6. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. 7. Haşlanmış olan makarnayı sudan geçirmeden, biraz sulu olarak alıp sosun üzerine ekleyin ve 5-6 dakika sosla beraber pişirin. 8. Afiyet olsun.
    5 kaynak