"Meyve suyu olmak" ifadesinin ne anlama geldiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, meyve suyu ile ilgili bazı bilgiler aşağıda verilmiştir:
- Meyve suyu, doğal olarak meyve veya sebze dokusunda bulunan sıvıdır 1.
- Meyve suyu yapmak, meyveleri yıkayıp çekirdeklerini ayırdıktan sonra mikserde ezerek veya sıkarak elde edilen bir içeceği hazırlamak anlamına gelebilir 5.
- Konsantre meyve suyu, meyvenin suyu elde edildikten sonra içerisindeki su miktarı buharlaştırılarak elde edilen yoğun kıvamlı üründür 4.
- %100 meyve suyu, hiçbir meyve oranı azaltılmadan hazırlanan içecektir 3.
- Meyve nektarı, %25 ila 99 oranında meyve içeren ve yasal olarak su, sitrik asit ve şeker eklenebilen bir içecektir 34.
- Meyveli içecek, en az %10 oranında meyve içeren bir içecektir 3.
- Aromalı içecek, %10'dan daha az meyve oranı içeren bir içecektir 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: