• Buradasın

    Mercimekle mantı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimek mantısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek 13;
    • 2 su bardağı sıcak su 3;
    • 2 tutam maydanoz 3;
    • 2 tutam dereotu 3;
    • 1 çay kaşığı kimyon 3;
    • 1/2 çay kaşığı karabiber 3;
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 3;
    • Üzeri için 1,5 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, tuz, zeytinyağı, kırmızı toz biber 3.
    Yapılışı:
    1. Mercimeği sıcak suyla tencereye koyup kaynamaya bırakın 3.
    2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler suyunu çekip iyice yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin 3.
    3. Mercimek soğudukça şekil verme kıvamına gelecektir 3.
    4. Soğuyan mercimeğin üzerine ince ince doğranmış maydanoz, dereotu, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekleyip elinizle iyice yoğurun 3.
    5. Hazırladığınız mercimekli karışımdan parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve servis tabağı üzerine dizin 3.
    6. Bir kaseye yoğurt koyup üzerine rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın 3.
    7. Yoğurt sosunu mercimek mantısının üzerine dökün 3.
    8. Küçük bir tavada zeytinyağını ve kırmızı toz biberi kızdırıp mantının üzerine dökün 3.
    Alternatif olarak, mercimekli mantı hamur kullanılarak da yapılabilir 45. Bu yöntemde, hamur malzemeleri ile hamur yoğurulur, açılır ve içine mercimekli harç konularak mantılar kapatılır 45. Daha sonra mantılar haşlanarak servis edilir 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mercimek.gen.tr
        4
      5. tgrthaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mercimek mantısı sağlıklı mı?

    Mercimek mantısı, sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirilebilir. Mercimek mantısının bazı sağlık faydaları: Yüksek lif içeriği. Vegan ve vejetaryen dostu. B vitaminleri açısından zengin. Mineral içeriği. Kompleks karbonhidratlar. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya özel diyet gereksinimleri varsa, tüketmeden önce bir uzmana danışılması önerilir.
    5 kaynak

    Mercimekli mantı diyette yenir mi?

    Mercimekli mantı, diyette kontrollü bir şekilde yenebilir. Mercimekli mantının diyete uygun hale getirilmesi için bazı öneriler: Hamurda tam buğday unu kullanmak. Yağsız yoğurt ve az yağlı sos tercih etmek. Sebzelerle zenginleştirmek. Diyet programı ve beslenme alışkanlıkları kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Bu nedenle, diyete başlamadan önce bir uzmana danışmak önemlidir.
    5 kaynak

    Etsiz mantı olur mu?

    Evet, etsiz mantı olur. Etsiz mantı tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; 1001yemektarifi.com; mynet.com.
    5 kaynak

    En güzel mercimek yemeği hangi mercimekle yapılır?

    En güzel mercimek yemeği, kullanılan mercimeğin türüne göre değişiklik gösterebilir. Yeşil mercimek: Harira çorbası, peskütan çorbası, kesme aşı, bat, haşhaş ezmeli mercimekli börek gibi yemeklerde kullanılır. Kırmızı mercimek: Mercimek köftesi, zerdeçallı mercimek çorbası, kremalı kırmızı mercimek çorbası gibi tariflerde tercih edilir. Sarı mercimek: Kimyonlu sarı yeşil mercimek ve mercimekli kuru dolma gibi yemeklerde kullanılabilir. Mercimek yemeği seçerken kişisel tercihler ve tarifin gereksinimleri göz önünde bulundurulmalıdır.
    5 kaynak

    Mantının içine ne konur?

    Mantı içine az yağlı kıyma, soğan, karabiber, pul biber ve tuz konur. İç harç olarak kıyma yerine patates veya yeşil mercimek de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Mantı yaparken kıyma nasıl hazırlanır?

    Mantı yaparken kıyma hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Soğan Rendeleme: 1 adet orta boy kuru soğan rendelenir. 2. Karıştırma: 250 gram az yağlı kıyma, rendelenmiş soğanla karıştırılır. 3. Baharat Ekleme: Karışıma yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı pul biber eklenir. 4. Yoğurma: Tüm malzemeler güzelce yoğrulur. Bu işlem, mantı hamurunun hazırlanmasının ardından gerçekleştirilir.
    5 kaynak