• Buradasın

    Mercimekle mantı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimekli mantı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış) 1;
    • 2 su bardağı ince bulgur 1;
    • 1 adet soğan (rendelenmiş) 1;
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 1;
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
    • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı) 1;
    • Su (hamur yoğurmak için) 1.
    Hamur için:
    • 2 su bardağı un 1;
    • 1 adet yumurta 1;
    • Yarım çay bardağı su 1;
    • Tuz 1.
    Yoğurtlu sos için:
    • 1 su bardağı yoğurt 1;
    • 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1;
    • Tuz 1.
    Hazırlanışı:
    1. Mercimek hazırlığı: Yeşil mercimeği iyice yıkayıp bir tencerede su ekleyerek haşlayın 1. Haşlandıktan sonra süzün 1.
    2. Hamur hazırlığı: Unu yoğurma kabına alın 1. Ortasını havuz gibi açın 1. Yumurta, su ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın 1. Hamur kıvama geldikten sonra üzerini örtüp dinlendirin 1.
    3. Mercimek iç harcı: Rendelenmiş soğanı sıvı yağ ile kavurun 1. Üzerine haşlanmış mercimeği ekleyin 1. Ardından salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın 1.
    4. Hamur açma ve mantıları şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın 1. İçine hazırladığınız mercimek harcından koyun 1. Dilediğiniz mantı şeklini verin 1.
    5. Mantıları pişirme: Kaynar tuzlu su içinde mantıları haşlayın 1. Haşlandıktan sonra süzün 1.
    6. Yoğurtlu sos hazırlığı: Yoğurdu bir kaba alın, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın 1.
    7. Servis: Haşlanmış mantıları servis tabağına alın 1. Üzerine yoğurtlu sosu dökün 1. İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane serperek servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mercimek.gen.tr
        4
      5. tgrthaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantı hamuruna ne konur?

    Mantı hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: 3 su bardağı un; 1 su bardağı su; 1 adet yumurta; 1 tutam tuz. Ayrıca, hamuru yoğurmak için ekstra un da gerekebilir.
    5 kaynak

    En güzel mercimek yemeği hangi mercimekle yapılır?

    En güzel mercimek yemeği, yeşil mercimek ile yapılır.
    5 kaynak

    Mercimek mantısı sağlıklı mı?

    Mercimek mantısı, sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilebilir çünkü: Protein açısından zengindir: Mercimek, bitkisel proteinler içerir ve bu da onu kalp damar hastalıklarında beslenmeye uygun hale getirir. Lif oranı yüksektir: Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemine olumlu katkı sağlar ve uzun süre tok tutar. Düşük yağ içerir: Yağ yakmayı kolaylaştıran özellikleri vardır, bu da kilo vermeyi destekler. Ancak, tarifte kullanılan malzemelerin ve porsiyon büyüklüğünün de sağlık açısından önemli olduğunu unutmamak gerekir.
    5 kaynak

    Etsiz mantı olur mu?

    Evet, etsiz mantı olur. Vejetaryenler için ıspanaklı ve mercimekli mantı tarifleri bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Mercimekli köfte için hangi mercimek kullanılır?

    Mercimekli köfte yapımında kırmızı mercimek kullanılır.
    5 kaynak

    Mantı hamuru nasıl yapılır?

    Mantı hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un; 2 yumurta; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Un ve tuzu harmanlayıp ortasını havuz gibi açın. 2. 2 yumurtayı ve suyu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3. Hamuru top şeklinde sarıp üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin. 4. Hamuru iki eşit bezeye ayırın. 5. Her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde yufkadan biraz daha kalınca açın. 6. Keskin bir bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte karelere kesin. Klasik tarifte bulunan kıymalı harcı karelerin içinde doldurup mantı şeklini verebilirsiniz.
    5 kaynak

    Mercimekli mantı diyette yenir mi?

    Mercimekli mantı, diyette kontrollü bir şekilde yenebilir. Mercimekli mantının diyete uygun hale getirilmesi için bazı öneriler: Hamurda tam buğday unu kullanmak. Yağsız yoğurt ve az yağlı sos tercih etmek. Sebzelerle zenginleştirmek. Diyet programı ve beslenme alışkanlıkları kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Bu nedenle, diyete başlamadan önce bir uzmana danışmak önemlidir.
    5 kaynak