• Buradasın

    Mercimekle hangi atıştırmalıklar yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimekle çeşitli sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar yapılabilir. İşte bazı örnekler:
    1. Kırmızı Mercimek Köftesi: Bulgur, soğan, biber salçası ve baharatlarla hazırlanan doyurucu bir atıştırmalık 12.
    2. Mercimek Salatası: Haşlanmış mercimek, domates, salatalık, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan hafif bir salata 12.
    3. Mercimek Unlu Krep veya Börek: Mercimek unundan yapılan krep veya börekler, farklı bir lezzet deneyimi sunar 1.
    4. Mercimek Cipsi: Mercimeklerin fırında kavrularak yapılan sağlıklı bir cips alternatifi 3.
    5. Vejeteryan Köfte: Kırmızı mercimek ve çeşitli sebzelerle hazırlanan vegan dostu bir köfte 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mercimek.gen.tr
        1
      2. kolayyemekler.com.tr
        2
      3. yinrich.com
        3
      4. yemek.kocaali.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming bowl of red lentil soup sits beside a vibrant spread of fresh green salad, creamy cacık, colorful kısır, and chunky potato salad on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen.

    Mercimeğin yanına en çok hangi salata gider?

    Mercimeğin yanına en çok yakışan salatalar arasında çoban salata ve kırmızı biberli mevsim salata bulunmaktadır. Ayrıca, közlenmiş patlıcan salatası, marul salatası ve narlı yeşil mercimek salatası da mercimek yemeğinin yanında tercih edilebilecek salatalar arasındadır. Salata seçimi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown tray of freshly baked *mercimek poğaçası* with cracked egg wash and sprinkled çörek otu, resting on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by bowls of ingredients like green lentils, minced meat, and flour.

    Mercimek poğaçası nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - Yarım su bardağı ayçiçek yağı - 50 gr tereyağı - 1 su bardağı yoğurt - 1 yumurta - 1 paket kabartma tozu - Tuz - Un İç harcı için: - 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek - 50 gr kıyma - 2 soğan - Tuz - Karabiber - Zeytinyağı Üzeri için: - 1 yumurta sarısı - Çörek otu Yapılışı: 1. Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın. 2. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun. 3. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. 4. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin. 5. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın. 6. Dinlenen hamuru bezelere bölün. 7. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın. 8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 9. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 10. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 11. Servis yapın.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of red lentil paste, a pile of fine bulgur, chopped onions, parsley, green onions, and small dishes of tomato paste, cumin, red pepper flakes, and black pepper, with a drizzle of olive oil nearby.

    Mercimekli köfte içine ne konur?

    Mercimekli köfte içine konan malzemeler şunlardır: Ana malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek, 1 su bardağı ince bulgur. Sos ve baharatlar: 1 adet büyük boy ince kıyılmış kuru soğan, sıvı yağ, salça, kimyon, pul biber, karabiber, tuz. Yeşillikler: Yarım demet maydanoz, 5-6 dal taze soğan. Ayrıca, isteğe bağlı olarak nane, limon suyu ve zeytinyağı da eklenebilir.
    5 kaynak

    Mercimekli köftenin yanında ne ikram edilir?

    Mercimekli köftenin yanında ikram edilebilecek bazı yiyecekler şunlardır: 1. Ayran: Mercimekli köftenin klasik eşlikçisi olan ayran, hem serinletici hem de ferahlatıcı bir içecektir. 2. Cacık: Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile yapılan cacık, mercimek köftesinin yanına çok yakışan bir mezedir. 3. Turşu: Probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını destekleyen turşu, ekşi ve acı tadıyla mercimek köftesine lezzet katar. 4. Salata: Kısır, coleslaw, çoban salatası veya roka salatası gibi salatalar, mercimek köftesine hem renk hem de vitamin katar. 5. Peynirli Börek: Kalabalık sofralarda mercimek köftesinin yanına nefis bir peynirli börek sunulabilir.
    5 kaynak

    Mercimekli cips nasıl yapılır?

    Mercimekli cips yapımı için gerekli malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı haşhaş; 1/2 çay kaşığı çörek otu; 1/2 çay kaşığı toz karabiber; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Bir gece önceden ıslattığınız kırmızı mercimeği soğuk suyla yıkayıp süzün. 2. Bir rondoda kırmızı mercimekleri, zeytinyağını ve tuzu iyice çekin. 3. Cipsin hamurunu elde ettikten sonra diğer malzemeleri de ekleyin. 4. Tüm malzemeyi bir tur daha rondodan çektikten sonra tepsiye koyduğunuz yağlı kağıt üzerine hamuru ince bir tabaka halinde iyice yayın. 5. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
    5 kaynak
    A warm, sunlit Turkish kitchen with hands mixing vibrant red lentil paste, golden bulgur, and finely chopped onions in a large ceramic bowl, surrounded by bowls of spices and a sizzling pan of sautéed onions on a low flame.

    Kırmızı Mercimek Köftesi'nin püf noktası nedir?

    Kırmızı mercimek köftesinin püf noktaları şunlardır: 1. Mercimeğin suyunu tamamen çekmemesi: Mercimeği haşlarken suyunu tamamen çekmesine izin vermemek, köftenin daha yumuşak olmasını sağlar. 2. Bulgurun ayrı şişmesi: Bulguru mercimekle birlikte şişirmek yerine, ayrı bir kapta sıcak suda bekletmek, fazla şişmesini önler. 3. Soğanın kısık ateşte kavrulması: Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında en kısık ateşte yavaş yavaş kavurmak, lezzet katar. 4. Baharatların kullanımı: Salça ile birlikte hem domates hem de biber salçası kullanmak, köftenin rengini ve lezzetini artırır. 5. İyice yoğrulması: Harcı büyük bir kapta iyice yoğurmak ve tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlamak önemlidir.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekle en güzel ne gider?

    Yeşil mercimekle en güzel giden bazı yiyecekler: Çorba: Yayla çorbası, düğün çorbası, tarhana çorbası. Pilav: Bulgur pilavı, pirinç pilavı. Salatalar: Közlenmiş patlıcan salatası, çoban salata, kırmızı biberli mevsim salatası. Meze ve Aperatifler: Patates topları, mantar sote, mac and cheese, patlıcan turşusu, acı biber turşusu, salatalık turşusu. Yemekler: Kıymalı yeşil mercimek yemeği, Şeyh Mualla, Antakya usulü vegan tepsi kebabı. Ayrıca, yeşil mercimek mücveri ve yeşil mercimekli kek gibi farklı tarifler de denenebilir.
    5 kaynak