• Buradasın

    Mengen usulü yoğurt çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mengen usulü yoğurt çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı un 1
    • Yeterince su ve tuz 1
    • 4 çorba kaşığı yoğurt 1
    • 1 çorba kaşığı nane 1
    • 1 çorba kaşığı tereyağı 1
    • 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 1
    Yapılışı:
    1. Unu, tuzu ve yeterince suyu elinize yapışmayacak bir hamur haline gelene kadar yoğurun 1.
    2. Hamuru elinizle ovarak ufalayın 1.
    3. 6 su bardağı suyu kaynatın, yaptığınız oğmaçları ilave edin ve çorbayı un kokusu gidene kadar pişirin 1.
    4. Başka bir kabın içinde yoğurt ile naneyi iyice çırpın 1.
    5. Çorba soğuduktan sonra nane ve yoğurt karışımını ekleyin 1.
    6. Tereyağında kırmızı biberi yakıp çorbanın üzerine gezdirin 1.
    Alternatif bir tarif olarak, Mengen çorbasını bulgur kullanarak da yapabilirsiniz 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek-tarifi.info
        1
      2. corbatarifleriresimli.blogspot.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfakgazetesi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel yoğurt çorbası hangi pirinçle yapılır?

    En güzel yoğurt çorbası, pirinç kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Mengen'in neyi meşhur çorbası?

    Mengen'in meşhur çorbası, "Mengen çorbası"dır. Bu çorba, yoğurt, et suyu ve baharatların karışımından yapılır ve üzerine kırmızı biber yağı eklenir.
    5 kaynak

    En güzel yoğurt çorbası hangi unla yapılır?

    En güzel yoğurt çorbası için silme un kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    En güzel yoğurt çorbası nasıl yapılır?

    En güzel yoğurt çorbasını yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 3.5 su bardağı yoğurt - 1 yemek kaşığı un - 1 yumurta - 1 kâse erişte - 1 su bardağı haşlanmış nohut - Tuz Sosu için: - 1 yemek kaşığı tereyağı - 2.5 tatlı kaşığı nane Yapılışı: 1. Bir tencereye yoğurdu ekleyin. 2. Yoğurdun üzerine 1 yumurta kırın, tepeleme 1 yemek kaşığı un ekleyerek çırpın. 3. Üzerine soğuk su dökerek çırpmaya devam edin. 4. Ocağa aldığınız karışıma erişteyi, tuzu ve nohudu ekleyin ve orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. 5. Çorbanın sosu için sos tenceresinin içine tereyağını ekleyin. 6. Tereyağı eridikten sonra nane ekleyerek karıştırın. 7. Hazırladığınız sosu ocakta kaynamaya bıraktığınız çorbaya dökün ve servis edin. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Yoğurt çorbası için hangi yoğurt kullanılır?

    Yoğurt çorbası için normal yoğurt veya süzme yoğurt kullanılabilir.
    5 kaynak

    Yoğurt çorbasının yanına hangi yemek gider?

    Yoğurt çorbasının yanına gidebilecek bazı yemekler şunlardır: 1. Peynirli su böreği: Yoğurt çorbası ile birlikte servis edilebilecek lezzetli bir seçenektir. 2. Domatesli nohutlu bulgur pilavı: Hem sağlıklı hem de doyurucu bir tamamlayıcıdır. 3. Tavuklu pilav: Yoğurt çorbasının ardından sunulabilecek bir diğer seçenektir. 4. Fırında baharatlı patates yemeği: Yapımı kolay ve lezzetli bir yan yemektir. 5. Izgara köfte: Koyun ve dana eti karışımından yapılan ızgara köfte, yoğurt çorbası ile iyi bir uyum sağlar. 6. İzmir köfte: Türk ve Yunan mutfağının vazgeçilmezlerinden olan İzmir köfte, yoğurt çorbası ile birlikte sunulabilir. 7. Tavuk sote: Tavuk göğsü, biber ve baharatlarla hazırlanan tavuk sote de tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Yoğurtlu çorba çeşitleri nelerdir?

    Yoğurtlu çorba çeşitleri şunlardır: 1. Tarator Çorbası: Yoğurt, ceviz, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan ferahlatıcı bir çorbadır. 2. Yayla Çorbası: Yoğurt, pirinç ve nane ile yapılan geleneksel bir Türk çorbasıdır. 3. Mercimekli Yoğurtlu Çorba: Mercimek, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan besleyici bir çorbadır. 4. Pirinçli Yoğurtlu Çorba: Pirinç, yoğurt ve su ile yapılan hafif bir çorbadır. 5. Soğuk Yoğurtlu Çorba: Yaz aylarında tercih edilen, yoğurt, su, salatalık ve nane ile hazırlanan serinletici bir çorbadır. 6. Domatesli Yoğurt Çorbası: Domates ve yoğurtun birleştiği, yaz aylarında hem serinletici hem de besleyici bir seçenektir.
    5 kaynak