Kanatlı et, çeşitli yemeklerde kullanılarak farklı lezzetler elde edilebilir. İşte bazı örnekler: 1. Tavuk kanat: Çıtır tavuk kanat, cips kaplı tavuk kanat, mangal tadında tavuk kanat gibi çeşitli tariflerde kullanılır. 2. Buffalo soslu kanat: Acı severler için popüler bir tavuk kanadı tarifidir. 3. Fıstık ezmeli ve turşulu tavuk kanat: Yumuşacık pişen ve özel sosuyla damakta iz bırakan bir tariftir. 4. Kandilli mantı: Tavuk kanat ve tavuk but ile yapılan, doyurucu bir mantı tarifidir. 5. Fırında kanat: Yoğurtlu ve domates salçalı sosla marine edilip fırında pişirilen bir tariftir. Ayrıca, kanatlı etler kesimhanede işlenerek parçalama, kemiklerden ayırma, dilimleme, kıyma haline getirme gibi işlemlerden geçirilebilir ve dondurulabilir.