• Buradasın

    Mayalı hamurdan kek olur mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, mayalı hamurdan kek yapılabilir 12.
    Mayalı hamurdan kek tarifi için gerekli malzemeler:
    • 1/2 su bardağı bal 12;
    • 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı 12;
    • 1/2 su bardağı su 12;
    • 1 su bardağı süt 12;
    • 2 yumurta 12;
    • 5 su bardağı un 12;
    • 2 yemek kaşığı kuru maya 12;
    • 1 paket vanilya 12.
    Yapılışı:
    1. Orta boy bir tencereye bal, su, süt ve eritilmiş tereyağını aktarın 12. Kısık ateşte bal eriyene kadar karıştırıp ocağın altını kapatın 12.
    2. Hazırladığınız karışımı bir kaba alın 12. Yumurta, un, maya ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun 12.
    3. Hamurun üzerini örterek 45 dakika mayalanması için bekletin 12.
    4. Kabaran hamuru yoğurmadan 30 eşit bezeye ayırın 12.
    5. Ortası delik klasik kek kalıbını yumuşak tereyağı ile yağlayın 12. 20 tane bezeyi kalıba gelişigüzel yerleştirin 12.
    6. Bezelerin üzerlerine bir kapta karıştırdığınız toz şeker, ceviz içi ve kuş üzümü karışımından serpin 12. Kalan 10 adet bezeyi de üstlerine koyun 12.
    7. Eritilmiş tereyağı ve balı karıştırıp fırça ile bezelerin üzerine sürün 12.
    8. Bu şekilde üzerini örtüp 25 dakika daha bekletin 12.
    9. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin 12.
    10. Fırından çıkarın ve soğuyunca dilimleyerek servis yapın 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifustasi.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. rumma.org
        3
      4. yemek.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mayalı hamur yaparken püf noktaları nelerdir?

    Mayalı hamur yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Maya ve suyun sıcaklığına dikkat edin. 2. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek gluten gelişimi için önemlidir. 3. Pişirme öncesinde hamurun üzerini nemli bir bezle örtmek kabuk oluşumunu engeller. 4. Fırının önceden ısıtılması hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Hamurun kabarması için yeterli zaman tanımak acele etmemek önemlidir. 6. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. 7. Instant maya kullanılacaksa mayayı doğrudan unla karıştırmak yeterlidir.
    5 kaynak

    En kolay sade kek hamuru nasıl hazırlanır?

    En kolay sade kek hamuru hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 3 adet yumurta - 1 su bardağı toz şeker - Yarım su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı süt - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 2-2 buçuk su bardağı un Hazırlanışı: 1. İlk olarak kek kalıbınızı tereyağıyla iyice yağlayın ve fırını 160 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın. 2. Yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. 3. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. 4. Un, vanilya ve kabartma tozunu da malzemeye ekleyip iyice karıştırın. 5. Kek hamurunu önceden yağladığınız kek kalıbına boşaltıp fırına verin. 6. Kekiniz kabarana kadar fırının kapağını hiç açmayın, 40 dakika pişirdikten sonra kürdan testi yaparak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. 7. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın ve dilimleyip servis edin.
    5 kaynak

    Tart hamuru ve kek hamuru aynı mı?

    Tart hamuru ve kek hamuru aynı değildir. Tart hamuru, ince ve gevrek bir yapıya sahip olup, genellikle tereyağı, un, şeker ve yumurta ile hazırlanır. Kek hamuru ise daha yumuşak kıvamdadır ve kısa sürede pişer.
    5 kaynak

    Evde kek mayası nasıl yapılır?

    Evde mayalı kek yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: 10 gr instant maya; 4-4,5 su bardağı elenmiş un; 1 yumurta; 2,5 çay bardağı ılık süt; 1,5 çay bardağı tozşeker; 1 çay kaşığı tuz; 80 gr tereyağı; 2 yemek kaşığı kakao. Yapılışı: 1. Unu geniş bir yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. 2. Maya, şeker, tuz, yumurta ve sütü ekleyip yoğurun. 3. Tereyağını küp şeklinde doğrayıp hamura yedirerek yoğurun. 4. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. 5. Bir parçasına kakao ekleyip iyice yoğurun. 6. Hamurların üzerlerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın. 7. Öncelikle sade hamuru unlanmış tezgahta merdane ile 40 cmx22 cm ölçülerinde dikdörtgen şeklinde açın. 8. Kakaolu hamuruda aynı şekilde açarak beyaz hamurun üzerine yerleştirin ve kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 9. Baton bir kek kalıbını yağlayarak ruloyu içine yerleştirin. 10. Üzerini örterek 40 dakika daha mayalandırın. 11. Üzerine yumurta sarısı sürerek 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. 12. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapın.
    5 kaynak

    Mayalı keke ne kadar maya konur?

    Mayalı kek tariflerinde genellikle 1 yemek kaşığı kuru maya kullanılır.
    5 kaynak

    En güzel mayalı hamur nasıl kabarır?

    En güzel mayalı hamurun kabarması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Malzeme Kalitesi: Un, maya, süt, su, şeker ve tuz gibi malzemelerin kaliteli olması önemlidir. 2. Malzemelerin Sıcaklığı: Malzemeleri oda sıcaklığına getirdikten sonra kullanmak, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 3. Maya Aktivasyonu: Kuru maya kullanılacaksa, mayayı ılık su veya süt ile eritip, içine şeker ekleyerek 10-15 dakika bekletmek gerekir. 4. Unun Eklenmesi: Unu eleyerek ve yavaş yavaş eklemek, hamurun daha fazla kabarmasına yardımcı olur. 5. Dinlendirme: Hazırlanan hamuru, üzeri örtülü olarak ılık bir yerde en az yarım saat, mümkünse 1-2 saat dinlendirmek, mayanın aktifleşmesini ve hamurun güzel kabarmasını sağlar. 6. Fırın Isısı: Pişirmeden önce fırını önceden ısıtmak, hamurun eşit şekilde pişmesini sağlar.
    5 kaynak

    Kek ve kurabiye aynı hamurdan yapılır mı?

    Evet, kek ve kurabiye aynı hamurdan yapılabilir. Bu tür tarifler, ana malzemeleri aynı olan ancak farklı ilavelerle hazırlanan hamurlar kullanır. Örneğin, aynı hamurdan hem tuzlu hem de tatlı kurabiyeler yapmak mümkündür.
    5 kaynak