Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mascarpone, İtalya'ya özgü, kremsi dokusu ve zengin tadıyla bilinen bir peynir çeşididir 23. Genellikle tatlıların vazgeçilmez malzemelerinden biri olarak kullanılır 2.
İşe yararları:
- Tatlılarda: Tiramisu, cheesecake, panna cotta gibi tatlılarda kremamsı bir yapı sağlar 23.
- Tuzlu yemeklerde: Makarna soslarına, risotto tariflerine ve çorbalara eklenerek yemeklere zenginlik katar 24.
- Kahvaltıda: Meyvelerle birlikte veya ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir 24.
Mascarpone, yüksek yağ oranı nedeniyle yemeklere yumuşaklık ve denge yaratır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: