• Buradasın

    Kısır nasıl yapılır tarifi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant Turkish kitchen scene with a wooden bowl of freshly prepared kısır, surrounded by colorful ingredients like bulgur, parsley, green onions, and lemon slices, with hands mixing the dish and a traditional ceramic pitcher of ayran nearby.
    Klasik kısır tarifi:
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı ince bulgur 14;
    • 1,5 su bardağı sıcak su 14;
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 14;
    • 1 çay bardağı zeytinyağı 14;
    • 1 tatlı kaşığı tuz ve pul biber 14;
    • 2 adet limon suyu 14;
    • yarım çay bardağı nar ekşisi 14;
    • 6 dal taze soğan 1;
    • yarım demet maydanoz ve taze nane 14.
    Yapılışı:
    1. İnce bulguru geniş bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin 14.
    2. Streç filmle üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin (yaklaşık 10-15 dakika) 14.
    3. Şişen bulgurları tane tane olması için karıştırın 14.
    4. Üzerine domates salçası, zeytinyağı, tuz, pul biber, limon suyu ve nar ekşisini ekleyin 14.
    5. Doğradığınız taze soğan, maydanoz ve naneyi ekleyip karıştırın 14.
    Kısır, oda sıcaklığında servis edilebilir 4.
    Farklı kısır tarifleri için yemek.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kisikatesakademi.com.tr
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. carrefoursa.com
        4
      5. durupazar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel kısır hangi bölgede yapılır?

    En güzel kısırın hangi bölgede yapıldığı konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü kısır tarifi ve lezzeti kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak, kısırın özellikle İskenderun ve Antakya bölgesinde meşhur olduğu bilinmektedir. Ayrıca, Adana, Antep ve Hatay gibi bölgelerde de farklı kısır tarifleri bulunmaktadır. Kısır tarifi ve lezzetini değerlendirmek için en iyisi, farklı bölgelerdeki tarifleri deneyerek kişisel tercihi belirlemektir.
    5 kaynak
    A warm, sunlit Turkish kitchen with a bubbling pan of golden-red tomato paste sizzling in olive oil, stirred by a smiling woman in a floral apron, surrounded by fresh herbs and bowls of bulgur.

    Kısır yaparken salça nasıl kavrulur?

    Kısır yaparken salçayı kavurmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Domates salçası veya biber salçası tercih edilmeli ve taze malzemeler kullanılmalıdır. 2. Yağ Seçimi: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. 3. Tavayı Isıtma: Tavayı önceden ısıtmak, salçanın daha iyi kavrulmasına yardımcı olur. 4. Salçayı Ekleme: Yağ yeterince ısındıktan sonra, salçayı ekleyin ve yanmaması için sürekli karıştırın. 5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve istenilen diğer baharatlar eklenebilir. 6. Kavurma Süresi: Salçanın rengi koyulaşıncaya kadar, genellikle 5-10 dakika kadar kavrulması yeterli olacaktır. Bu şekilde kavrulan salça, kısırın lezzetini artıracaktır.
    5 kaynak
    A vibrant Turkish kitchen counter displays a colorful bowl of *kısır* surrounded by fresh ingredients—bulgur, bright green herbs, lemons, pomegranate molasses, and a bottle of olive oil—with a wooden spoon resting nearby.

    En güzel kısırın içine ne konur?

    En güzel kısırın içine şu malzemeler konur: Yeşillikler: Taze soğan, maydanoz, nane. Sebzeler: Salatalık, domates. Baharatlar: Pul biber, sumak, kimyon, nane. Sos: Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı. Diğer malzemeler: Tuz, sarımsak. Malzemelerin taze olmasına özen gösterilmelidir.
    5 kaynak

    Kısırın içine domates konur mu?

    Evet, kısırın içine domates konur. Ancak, domatesin doğru şekilde eklenmesi önemlidir; aksi takdirde kısırın tadı bozulabilir. Ayrıca, "Kısırlı Domatesler" adında, domatesin ana malzemelerden biri olduğu bir tarif de bulunmaktadır.
    5 kaynak
    A vibrant Turkish kitchen countertop with a bowl of freshly prepared *kısır* surrounded by fresh ingredients like tomato puree, parsley, mint, and green peppers, evoking a warm, homely atmosphere.

    Kısırda salça yerine ne kullanılır?

    Kısırda salça yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Domates püresi; Ketçap; Ezilmiş domates; Taze doğranmış domates. Ayrıca, kısır yapımında hem domates hem de biber salçası kullanmak, kısıra farklı bir lezzet katabilir.
    5 kaynak
    A vibrant Turkish kitchen scene with a wooden bowl filled with freshly prepared *kısır* (bulgur salad), garnished with chopped parsley, mint, and green onions, surrounded by ingredients like tomato paste, olive oil, lemons, and pomegranate molasses, evoking warmth and tradition.

    2 yemek kaşığı salça ile kısır yapılır mı?

    Evet, 2 yemek kaşığı salça ile kısır yapılabilir. Kısır tariflerinde genellikle 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası kullanılır. İşte bir kısır tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 2 adet limon suyu; 1/2 çay bardağı nar ekşisi; 6 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet taze nane. Yapılışı: 1. 2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın ve üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin. 2. Streç film ile üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin. 3. Şişen bulgurlara 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyin. 4. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin. 5. Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Hatay usulü kısırın içine ne konur?

    Hatay usulü kısırın içine şu malzemeler konur: Bulgur: Genellikle esmer köftelik bulgur kullanılır. Salçalar: Biber ve domates salçası. Baharatlar: Kimyon, isot, pul biber. Nar ekşisi ve zeytinyağı: Ekşilik ve lezzet katmak için kullanılır. Yeşillikler: Maydanoz, taze soğan, taze nane. Sarımsak: Ezilmiş olarak eklenir. Marul: Servis için kullanılır. Malzemeler, kişisel damak zevkine göre ayarlanabilir.
    5 kaynak