• Buradasın

    Kısır nasıl yapılır tarifi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kısır tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 400 ml sıcak su 1
    • 300 g köftelik bulgur 1
    • 1 demet maydanoz 13
    • 4 dal taze soğan 1
    • 2 adet salatalık veya salatalık turşusu 1
    • 1 adet kuru soğan 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • 1 adet limon suyu 1
    • 20 g nar ekşisi 1
    • 120 ml zeytinyağı 1
    • 5 g kuru nane 1
    • 5 g kimyon 1
    • 10 g kırmızı toz biber 1
    • 10 g domates salçası 1
    • 10 g biber salçası 1
    • Yeterince tuz 1
    Yapılışı:
    1. Bulguru Islatma: 400 ml sıcak su ile köftelik bulguru derin bir kap içerisinde ıslatıp, ağzı streç ile kapatılarak bekletilir 1.
    2. Yeşillikleri Doğrama: Yeşillikler ve salatalık iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılır 1.
    3. Karıştırma: Bir kap içerisinde limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı karıştırılır 1. Kuru soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılır 1.
    4. Yoğurma: Islatılmış köftelik bulgurun üstüne, ince kıyılmış kuru soğan ve sarımsak ile beraber, kuru nane, kimyon, kırmızı toz biber, salçalar ve tuz eklenir 1. Ara ara el ılık suyla ıslatılıp yoğurulur 1.
    5. Servis: Yoğurma işlemi bitince diğer malzemeler ile birleştirilip, güzelce karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır 1.
    Kısır, ayran, turşu ve tere ile servis edilebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kisikatesakademi.com.tr
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. carrefoursa.com
        4
      5. durupazar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel kısır hangi bölgede yapılır?

    En güzel kısır, özellikle Adana, Antalya, Antakya, Kilis, Gaziantep ve Osmaniye bölgelerinde yapılır.
    5 kaynak

    Kısır yaparken salça nasıl kavrulur?

    Kısır yaparken salçayı kavurmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Domates salçası veya biber salçası tercih edilmeli ve taze malzemeler kullanılmalıdır. 2. Yağ Seçimi: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. 3. Tavayı Isıtma: Tavayı önceden ısıtmak, salçanın daha iyi kavrulmasına yardımcı olur. 4. Salçayı Ekleme: Yağ yeterince ısındıktan sonra, salçayı ekleyin ve yanmaması için sürekli karıştırın. 5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve istenilen diğer baharatlar eklenebilir. 6. Kavurma Süresi: Salçanın rengi koyulaşıncaya kadar, genellikle 5-10 dakika kadar kavrulması yeterli olacaktır. Bu şekilde kavrulan salça, kısırın lezzetini artıracaktır.
    5 kaynak

    Kısırda salça yerine ne kullanılır?

    Kısırda salça yerine limon suyu, nar ekşisi, taze domates veya biber gibi alternatifler kullanılabilir. Ayrıca, domates püresi veya rendelenmiş sarımsak da kısırın lezzetini artırmak için salça yerine tercih edilebilir.
    5 kaynak

    2 yemek kaşığı salça ile kısır yapılır mı?

    Evet, 2 yemek kaşığı salça ile kısır yapılabilir. Kısır tariflerinde genellikle 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası kullanılır. İşte bir kısır tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 2 adet limon suyu; 1/2 çay bardağı nar ekşisi; 6 dal taze soğan; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet taze nane. Yapılışı: 1. 2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın ve üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin. 2. Streç film ile üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin. 3. Şişen bulgurlara 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyin. 4. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin. 5. Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    En güzel kısırın içine ne konur?

    En güzel kısırın içine konabilecek malzemeler şunlardır: Bulgur: İnce bulgur tercih edilmelidir. Salça: Domates veya biber salçası kullanılabilir. Zeytinyağı: Kaliteli ve hafif bir zeytinyağı seçmek kısırın lezzetini artırır. Limon ve Nar Ekşisi: 2 adet limon suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisi eklenir. Yeşillikler: Taze soğan, maydanoz, dereotu, taze nane ve marul gibi yeşillikler doğranıp eklenir. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar da kısırın içine katılabilir. Ayrıca, kısırın yanına doğranmış domates ve turşu da eklenebilir.
    5 kaynak

    Hatay usulü kısırın içine ne konur?

    Hatay usulü kısırın içine konulan malzemeler şunlardır: Ana Malzemeler: - 2 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı ılık su Ek Malzemeler: - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 yemek kaşığı pul biber - 2 yemek kaşığı nar ekşisi - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 avuç taze nane - 1 çay kaşığı kimyon - 4 dal taze soğan - Yarım demet maydanoz Ayrıca, bazı tariflerde sarımsak da eklenir.
    5 kaynak

    Kısırın içine domates konur mu?

    Evet, kısırın içine domates konur. Kısırın malzemeleri arasında domates salçası da yer alır ve bu salça ile birlikte domates eklenmesi geleneksel bir uygulamadır.
    5 kaynak