• Buradasın

    Kısır nasıl yapılır tarifi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kısır tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 400 ml sıcak su 1
    • 300 g köftelik bulgur 1
    • 1 demet maydanoz 13
    • 4 dal taze soğan 1
    • 2 adet salatalık veya salatalık turşusu 1
    • 1 adet kuru soğan 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • 1 adet limon suyu 1
    • 20 g nar ekşisi 1
    • 120 ml zeytinyağı 1
    • 5 g kuru nane 1
    • 5 g kimyon 1
    • 10 g kırmızı toz biber 1
    • 10 g domates salçası 1
    • 10 g biber salçası 1
    • Yeterince tuz 1
    Yapılışı:
    1. Bulguru Islatma: 400 ml sıcak su ile köftelik bulguru derin bir kap içerisinde ıslatıp, ağzı streç ile kapatılarak bekletilir 1.
    2. Yeşillikleri Doğrama: Yeşillikler ve salatalık iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılır 1.
    3. Karıştırma: Bir kap içerisinde limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı karıştırılır 1. Kuru soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılır 1.
    4. Yoğurma: Islatılmış köftelik bulgurun üstüne, ince kıyılmış kuru soğan ve sarımsak ile beraber, kuru nane, kimyon, kırmızı toz biber, salçalar ve tuz eklenir 1. Ara ara el ılık suyla ıslatılıp yoğurulur 1.
    5. Servis: Yoğurma işlemi bitince diğer malzemeler ile birleştirilip, güzelce karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır 1.
    Kısır, ayran, turşu ve tere ile servis edilebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kisikatesakademi.com.tr
        1
      2. ye-mek.net
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. carrefoursa.com
        4
      5. durupazar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Oktay Usta'nın kısır tarifi nasıl yapılır?

    Oktay Usta'nın kısır tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 2 su bardağı kısırlık ince bulgur - 1 çorba kaşığı biber salçası - 1 çorba kaşığı domates salçası - 1 domates - 1 limon - 1 demet yeşil soğan - 1 tutam maydanoz - 2 çorba kaşığı nar ekşisi - Yarım çay bardağı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı kuru nane - 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı: 1. Bulguru bir kap içerisine alıp üzerine 2 su bardağı kaynar su döküp kapağını kapatın ve 5 dakika bekleyin. 2. Bulguların şişmesi için sürenin sonunda kapağını açıp soğutun ve ara ara karıştırın. 3. Ortasına ince doğranmış domatesi, salçaları, zeytinyağını, nar ekşisini, tuz, karabiber, pulbiber ve naneyi döküp karıştırın. 4. Daha sonra ince doğranmış yeşil soğan ve maydanozu ekledikten sonra son bir kez daha karıştırıp yeşilliklerle servis edin.
    5 kaynak

    Kısırın püf noktası nedir?

    Kısırın püf noktaları şunlardır: 1. Bulgurun Şişmesi: Bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlamak için kapaklı bir kap kullanmak önemlidir. 2. Su Sıcaklığı ve Miktarı: Suyun çok kaynar veya soğuk olmaması, ideal olarak kaynama noktasına ulaşmamış sıcak su kullanılması gerekir. 3. Baharatların Eklenmesi: Baharatları bulgur şişmeden önce değil, bulgurla birlikte eklemek lezzeti artırır. 4. Taze Malzemeler: Yeşilliklerin ve diğer malzemelerin taze olması kısırın tadını iyileştirir. 5. Nar Ekşisi ve Limon: Kısırın ekşiliğini ve ferahlığını sağlamak için nar ekşisi ve limon kullanmak önemlidir.
    5 kaynak

    Hatay usulü kısırın içine ne konur?

    Hatay usulü kısırın içine konulan malzemeler şunlardır: Ana Malzemeler: - 2 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı ılık su Ek Malzemeler: - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 yemek kaşığı pul biber - 2 yemek kaşığı nar ekşisi - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 avuç taze nane - 1 çay kaşığı kimyon - 4 dal taze soğan - Yarım demet maydanoz Ayrıca, bazı tariflerde sarımsak da eklenir.
    5 kaynak

    En güzel kısırın içine ne konur?

    En güzel kısırın içine konabilecek malzemeler şunlardır: Bulgur: İnce bulgur tercih edilmelidir. Salça: Domates veya biber salçası kullanılabilir. Zeytinyağı: Kaliteli ve hafif bir zeytinyağı seçmek kısırın lezzetini artırır. Limon ve Nar Ekşisi: 2 adet limon suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisi eklenir. Yeşillikler: Taze soğan, maydanoz, dereotu, taze nane ve marul gibi yeşillikler doğranıp eklenir. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar da kısırın içine katılabilir. Ayrıca, kısırın yanına doğranmış domates ve turşu da eklenebilir.
    5 kaynak

    5 dakikada kısır nasıl yapılır?

    5 dakikada kısır yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı kaynar su; 1 adet büyük boy kuru soğan (ince kıyılmış); 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış); 7-8 yaprak marul (ince kıyılmış); 2 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 çay bardağı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 adet limon suyu. Hazırlanışı: 1. İnce kıyılmış kuru soğanı zeytinyağı ile birlikte hafifçe kavurun. 2. Ardından, domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 3. Kaynar suyu bulgura ekleyin ve üzerini kapatarak 10 dakika kadar şişmesi için bekletin. 4. Bu süre zarfında, maydanoz ve marulu ince ince doğrayın. 5. Bulgur şiştikten sonra, içine doğranmış maydanoz, marul, tuz, kimyon, karabiber ve kuru nane ekleyin. 6. Limon suyunu da ilave edip iyice karıştırın. 7. Son olarak, kavurduğunuz soğanlı salçayı da ekleyip tekrar karıştırın. 8. Servis etmeden önce, kısırı en az 15 dakika buzdolabında dinlendirmenizi öneririz. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    2 yemek kaşığı salça ile kısır yapılır mı?

    Evet, 2 yemek kaşığı salça ile kısır yapılabilir. Kısır tariflerinde genellikle 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası kullanılır.
    5 kaynak

    Kısır yaparken salça nasıl kavrulur?

    Kısır yaparken salçayı kavurmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Domates salçası veya biber salçası tercih edilmeli ve taze malzemeler kullanılmalıdır. 2. Yağ Seçimi: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. 3. Tavayı Isıtma: Tavayı önceden ısıtmak, salçanın daha iyi kavrulmasına yardımcı olur. 4. Salçayı Ekleme: Yağ yeterince ısındıktan sonra, salçayı ekleyin ve yanmaması için sürekli karıştırın. 5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve istenilen diğer baharatlar eklenebilir. 6. Kavurma Süresi: Salçanın rengi koyulaşıncaya kadar, genellikle 5-10 dakika kadar kavrulması yeterli olacaktır. Bu şekilde kavrulan salça, kısırın lezzetini artıracaktır.
    5 kaynak