• Buradasın

    Mantar ve tavuk birlikte nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mantar ve tavuk birlikte pişirmek için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 13
    • 300 gram mantar 1
    • 1 adet büyük soğan 13
    • 2 diş sarımsak 13
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ) 13
    • 1 adet kırmızı kapya biber (isteğe bağlı) 1
    • Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı) 13
    • Bir tutam maydanoz (üzeri için) 1
    Hazırlanışı:
    1. Soğanı yemeklik doğrayın 1.
    2. Tavaya zeytinyağını alın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun 1.
    3. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin 1.
    4. Kuşbaşı doğradığınız tavukları ekleyin 1. Renkleri değişip suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin 1.
    5. Tavuklar suyunu çekince mantarları ekleyin 1. Mantarlar da suyunu salıp çekene kadar kavurun 1.
    6. İsteğe bağlı olarak doğranmış kapya biberi de ekleyebilirsiniz, renk ve tat katar 1.
    7. Tuz, karabiber, pul biber ve kekikle tatlandırın 1. Birkaç dakika daha pişirin 1.
    8. Ocaktan aldıktan sonra üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın 1.
    Bu tarif, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile enfes gider 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. sote.gen.tr
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantar en güzel hangi tavada pişer?

    Mantar en güzel kalın, yanmaz ve yapışmaz tabanlı, mümkünse demir döküm tavada pişer.
    5 kaynak

    Kremali mantarlı tavuk kaç dakikada pişer?

    Kremalı mantarlı tavuğun pişme süresi 30-40 dakika arasında değişmektedir.
    5 kaynak

    Mantar kavurması içine ne konur?

    Mantar kavurması içine aşağıdaki malzemeler konur: Mantar: Genellikle kültür mantarı veya istiridye mantarı tercih edilir. Soğan: İnce doğranmış olarak eklenir. Sivri biber: 2-3 adet orta boy biber kullanılır. Domates: Bir adet domates küçük küçük doğranır. Tereyağı: 2 kaşık tereyağı kullanılır. Baharatlar: Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber eklenir. Maydanoz: Servis öncesi ince kıyılmış maydanoz eklenir. Ayrıca, su ilavesi de yapılabilir, ancak su konulmadan da pişirilebilir.
    5 kaynak

    Mantar yemeği en güzel nasıl yapılır?

    Mantar yemeği en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Mantarların Hazırlanması: Mantarların sap kısımlarını çıkarın ve sirkeli soğuk suda iyice temizleyin. 2. Tavada Pişirme: Bir tavaya zeytinyağı koyun, kızdığında mantarları ekleyin ve üzerine tuz serpin. 3. Tereyağı ve Sarımsak Eklenmesi: Mantarların bir tarafı piştiğinde karıştırın ve üzerine tereyağı ile rendelenmiş sarımsakları ilave edin. 4. Pişirme Devam: Sotelemeye devam edin ve mantarlar yavaş yavaş pişene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. 5. Servis: Yemek piştikten sonra üzerine karabiber serperek sıcak olarak servis edin. Alternatif olarak, mantar yemeğini soğan, yeşil biber ve domates ile birleştirerek de yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Et ve mantar birlikte nasıl pişirilir?

    Et ve mantar birlikte pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Et Hazırlığı: Kuşbaşı doğranmış eti yıkayın ve üzerini geçecek kadar su koyarak ocakta yumuşayıncaya kadar pişirin. 2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: Et yumuşayınca incecik doğranmış kuru soğan ve sarımsakları ilave edin, pembeleşene kadar kavurun. 3. Domates ve Biber Eklenmesi: Kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesler ve ince doğranmış biberleri ekleyin. 4. Salça ve Mantar Eklenmesi: Sebzeler yumuşayınca bir yemek kaşığı salça ekleyin ve temizlenmiş yarım ay şeklinde doğranmış mantarları ilave edin. 5. Pişirme: Mantarlar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin, ardından karabiber, tuz ve kekik ekleyerek karıştırın. 6. Servis: On dakika pişirdikten sonra yemeğin altını kapatın ve sıcak olarak servis edin. Bu tarif, kıyma veya dana eti ile de yapılabilir.
    5 kaynak

    Kremali mantarlı tavuğun içine ne konur?

    Kremalı mantarlı tavuğun içine aşağıdaki malzemeler konur: Tavuk: Genellikle tavuk fileto veya tavuk göğsü kullanılır. Mantar: Taze kültür mantarı tercih edilir ve dilimlenir. Soğan ve Sarımsak: İnce kıyılır. Krema: Genellikle 150-200 ml krema kullanılır. Sıvı Yağ: Tavada kızartmak için zeytinyağı veya sıvıyağ kullanılır. Baharatlar: Tuz, biber, köri ve zerdeçal gibi baharatlar eklenebilir.
    5 kaynak

    Beşamel ve mantarlı tavuk nasıl yapılır?

    Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gr mantar - 350 gr tavuk kuşbaşı - 1 orta boy soğan - 1 paket krema - Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2,5 bardak süt - Üstü için: Kaşar peynir Yapılışı: 1. 2 yemek kaşığı yağda soğanları kavurun. 2. Üstüne mantarları ekleyin, suyunu salıp biraz çekince tavukları ekleyin. 3. Biraz pişirdikten sonra kremasını ekleyin. 4. 2 dk kaynadıktan sonra fırın kabına dökün. 5. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını tencereye alın, üstüne unu döküp kavurun. 6. Sütü ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırın ve kapatın. 7. 200 derece fırında 20/25 dk pişirin, üstüne kaşarları koyduktan sonra kızarana kadar pişirin. Alternatif bir tarif için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk göğsü parçalarını küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında altın rengi alana kadar pişirin. 2. Aynı tavada doğranmış soğanları ve ince dilimlenmiş mantarları ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin. 3. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin, unun rengi değişene kadar kavurun. 5. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin, sos koyulaşana kadar pişirin. 6. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. 7. Pişen tavukları ve mantarları beşamel sos ile birleştirin, malzemelerin sosla kaplanmasını sağlayın. 8. Hazırlanan karışımı fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş peynir serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
    5 kaynak