• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Malatya'nın meşhur köftesi nedir?

    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    • #Malatya

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Malatya'nın meşhur köfteleri arasında "gırık" ve "banık köfte" öne çıkmaktadır 13.
    Gırık, tereyağı, kıyma ve bulgur ile hazırlanan sulu bir köftedir 34.
    Banık köfte ise kuzu ve dana kıyma ile bulgurun harmanlanıp kızartılmasıyla yapılan bir yemektir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ensonhaber.com
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. milligazete.com.tr
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    • Gırık köftesinin tarihçesi nedir?

    • Gırık ve banık köfte arasındaki farklar nelerdir?

    • Malatya'nın diğer yöresel lezzetleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Malatya panik köfte içinde ne var?

    Malatya panik köftesinin içinde bulunan malzemeler şunlardır: 500 gr kıyma. 1 su bardağı köftelik bulgur. 1 adet büyük baş soğan. 1 demet maydanoz. 1 adet yumurta. 2 çorba kaşığı domates salçası. 2 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı pulbiber. 1 tatlı kaşığı karabiber. 1 çorba kaşığı nane (isteğe göre baharat eklenebilir).
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Yiyecekler
    5 kaynak

    Türkiye'nin en meşhur köftesi hangisi?

    Türkiye'nin en meşhur köftesi olarak Adapazarı Islama Köfte kabul edilmektedir.
    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    5 kaynak

    Köfteci Nizamın köftesi neden meşhur?

    Köfteci Nizam'ın köftesinin meşhur olmasının nedeni, Milas Köftesi olarak bilinen ve coğrafi işaretli bir ürün olan köfteyi yapmasıdır. Milas Köftesi, dana döş veya kaburga etinden hazırlanan, yağ oranı düşük, baharat ve soğan içermeyen, az miktarda bayat ekmek eklenen ve taze olarak tüketilen bir köftedir. Bu özellikler, köftenin kendine has bir lezzet kazanmasını sağlar.
    • #Yemekler
    • #Köfte
    • #GelenekselYemekler
    5 kaynak

    Malatya'nın en meşhur yemeği bumbar mı?

    Malatya'nın en meşhur yemeği bumbar değildir. Ancak, Malatya mutfağında öne çıkan ve meşhur olan bazı yemekler şunlardır: Geleli Kebabı: Kuzu eti, közlenmiş patlıcan ve domatesle yapılan geleneksel bir Malatya kebabıdır. Kayısılı Kavurma: Malatya'nın ünlü kayısısının et yemekleriyle birleştiği, tatlı ve tuzlu bir yemektir. Analı Kızlı Çorbası: Köftelerle zenginleştirilen, farklı bölgelerde de yapılan bir çorbadır. İçli Köfte: İnce dış harç ve kıymalı iç harçla yapılan, haşlama veya kızartma şeklinde sunulan bir köftedir. Bumbar dolması da Malatya'nın yöresel yemeklerinden biridir, ancak en meşhur yemek olarak kabul edilmez.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Malatya'nın 3 yemeği nedir?

    Malatya'nın üç meşhur yemeği şunlardır: 1. Gırık: Tereyağı, kıyma ve bulgurla yapılan sulu köfte. 2. Banık Köfte: Dana ve kuzu kıyma ile bulgurun harmanlanarak yağsız tavada pişirilmesiyle hazırlanan köfte. 3. Kara Çorba: Malatya'nın kara nohutundan yapılan, besleyici ve lezzetli bir çorba.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #RegionalCuisine
    • #Malatya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2p960":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmalatya-nin-meshur-koftesi-nedir-3824675788%3Flr%3D213%26ncrnd%3D86284","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9499053901754443676","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754443680479912-10710572036347609793-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-37-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2p96w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2p961":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2p96w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2p962":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Malatya'nın meşhur köfteleri arasında **\"gırık\"** ve **\"banık köfte\"** öne çıkmaktadır [```1```](https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/malatya)[```3```](https://yemek.com/malatya-yemekleri/).\n\n**Gırık**, tereyağı, kıyma ve bulgur ile hazırlanan sulu bir köftedir [```3```](https://yemek.com/malatya-yemekleri/)[```4```](https://www.milligazete.com.tr/haber/19515529/malatyanin-meshur-16-yemegi).\n\n**Banık köfte** ise kuzu ve dana kıyma ile bulgurun harmanlanıp kızartılmasıyla yapılan bir yemektir [```1```](https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/malatya)[```4```](https://www.milligazete.com.tr/haber/19515529/malatyanin-meshur-16-yemegi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/malatya","title":"Ensonhaber.com: Malatya’nın Neyi Meşhur: Malatya’nın En...","shownUrl":"https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/malatya"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/malatya/neyenir/malatya-mutfagi","title":"MALATYA MUTFAĞI | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/malatya/neyenir/malatya-mutfagi"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/malatya-yemekleri/","title":"Malatya Yemekleri: Malatya Mutfağından 12 Yöresel Yemek...","shownUrl":"https://yemek.com/malatya-yemekleri/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.milligazete.com.tr/haber/19515529/malatyanin-meshur-16-yemegi","title":"Malatya’nın Meşhur 16 Yemeği - Aile ve Yaşam","shownUrl":"https://www.milligazete.com.tr/haber/19515529/malatyanin-meshur-16-yemegi"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/malatyanin-meshur-bulgur-koftesi/22823","title":"Malatya'nın Meşhur Bulgur Köftesi - Leziz Yemeklerim","shownUrl":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/malatyanin-meshur-bulgur-koftesi/22823"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Malatya'nın meşhur köftesi nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malatya","text":"#Malatya"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gırık köftesinin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=G%C4%B1r%C4%B1k+k%C3%B6ftesinin+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gırık ve banık köfte arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=G%C4%B1r%C4%B1k+ve+ban%C4%B1k+k%C3%B6fte+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Malatya'nın diğer yöresel lezzetleri nelerdir?","url":"/search?text=Malatya+y%C3%B6resel+lezzetleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Malatya%27n%C4%B1n+me%C5%9Fhur+k%C3%B6ftesi+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9499053901754443676","reqid":"1754443680479912-10710572036347609793-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-37-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754443680479912-10710572036347609793-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-37-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2p96w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2p963":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ugandagunlukleri.wordpress.com/2012/05/05/panik-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kahvesevdasi.blogspot.com/2013/01/panik-kofte-malatya-usulu-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.instagram.com/p/CrfutHOIqg-/%3fimg_index=1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://1001yemektarifi.com/malatyanin-meshur-yumurtali-koftesi-punik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/malatya-usulu-patlicanli-kofte.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/malatya-panik-kofte-icinde-ne-var-3658755542","header":"Malatya panik köfte içinde ne var?","teaser":"Malatya panik köftesinin içinde bulunan malzemeler şunlardır: 500 gr kıyma. 1 su bardağı köftelik bulgur. 1 adet büyük baş soğan. 1 demet maydanoz. 1 adet yumurta. 2 çorba kaşığı domates salçası. 2 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı pulbiber. 1 tatlı kaşığı karabiber. 1 çorba kaşığı nane (isteğe göre baharat eklenebilir).","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yiyecekler","text":"#Yiyecekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekoltv.com.tr/yasam/dunyanin-en-iyi-kofteleri-belli-oldu-3-sirada-bir-turk-koftesi-var-ilk-50ye-tam-10-40761h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/her-sehir-koftem-guzel-diyor-turkiye-nin-en-meshur-kofteleri-p103280?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.turkishairlines.com/tr/turkiye-dendiginde-akla-gelen-10-yemek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/turkiyenin-en-guzel-koftesi-sakaryanin-islama-koftesi-dunyanin-en-iyisi-secildi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pinar.com.tr/mailing/ocak2016/page4.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/turkiye-nin-en-meshur-koftesi-hangisi-1241282988","header":"Türkiye'nin en meşhur köftesi hangisi?","teaser":"Türkiye'nin en meşhur köftesi olarak Adapazarı Islama Köfte kabul edilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftesi.net/milas-koftesi-sadeligin-essiz-lezzeti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftecinazmi.com/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kofteci-yusuf-koftenin-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.100tarihilokanta.com/kofteci-ramiz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.obilet.com/turkiyenin-kofte-rehberi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kofteci-nizamin-koftesi-neden-meshur-627081766","header":"Köfteci Nizamın köftesi neden meşhur?","teaser":"Köfteci Nizam'ın köftesinin meşhur olmasının nedeni, Milas Köftesi olarak bilinen ve coğrafi işaretli bir ürün olan köfteyi yapmasıdır. Milas Köftesi, dana döş veya kaburga etinden hazırlanan, yağ oranı düşük, baharat ve soğan içermeyen, az miktarda bayat ekmek eklenen ve taze olarak tüketilen bir köftedir. Bu özellikler, köftenin kendine has bir lezzet kazanmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"#GelenekselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yeryuzuduragi.com/ne-yesek/malatya-yoresel-tatlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenimalatya.com.tr/foto/21398044/malatyanin-21-geleneksel-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bizevdeyokuz.com/malatya-ne-yenir-nerede-yenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/malatya-hangi-yemegi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biletdukkani.com/blog/malatyanin-neyi-meshur-ne-yenir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/malatya-nin-en-meshur-yemegi-bumbar-mi-3497270860","header":"Malatya'nın en meşhur yemeği bumbar mı?","teaser":"Malatya'nın en meşhur yemeği bumbar değildir. Ancak, Malatya mutfağında öne çıkan ve meşhur olan bazı yemekler şunlardır: Geleli Kebabı: Kuzu eti, közlenmiş patlıcan ve domatesle yapılan geleneksel bir Malatya kebabıdır. Kayısılı Kavurma: Malatya'nın ünlü kayısısının et yemekleriyle birleştiği, tatlı ve tuzlu bir yemektir. Analı Kızlı Çorbası: Köftelerle zenginleştirilen, farklı bölgelerde de yapılan bir çorbadır. İçli Köfte: İnce dış harç ve kıymalı iç harçla yapılan, haşlama veya kızartma şeklinde sunulan bir köftedir. Bumbar dolması da Malatya'nın yöresel yemeklerinden biridir, ancak en meşhur yemek olarak kabul edilmez.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/malatya-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/19515529/malatyanin-meshur-16-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/malatya-da-ne-yenir-sorusunun-cevabi-malatya-ya-gidip-de-yemeden-donmemeniz-gereken-16-yemek-1022945?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biletara.com/blog/yoresel-lezzetler/malatya/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyelezzet.com/en-meshur-5-malatya-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/malatya-nin-3-yemegi-nedir-3113098144","header":"Malatya'nın 3 yemeği nedir?","teaser":"Malatya'nın üç meşhur yemeği şunlardır: 1. Gırık: Tereyağı, kıyma ve bulgurla yapılan sulu köfte. 2. Banık Köfte: Dana ve kuzu kıyma ile bulgurun harmanlanarak yağsız tavada pişirilmesiyle hazırlanan köfte. 3. Kara Çorba: Malatya'nın kara nohutundan yapılan, besleyici ve lezzetli bir çorba.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/regionalcuisine","text":"#RegionalCuisine"},{"href":"/yacevap/t/malatya","text":"#Malatya"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2p96w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2p964":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2p96w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2p965":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2p96w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}