Kandil simidine mahlep konmasının sebebi, tuzlu kurabiyelere kendine has aromayı vermesidir. Ayrıca, mahlep kandil simidinin daha hoş kokulu ve güzel olmasını sağlar. Mahlep kullanmak zorunlu değildir; mahlepsiz kandil simidi de yapılabilir.
Kandil simidinin püf noktaları şunlardır: Malzeme seçimi: Tereyağı ve sıvı yağ kullanımı simidin kıyır kıyır olmasını sağlar. Hamurun kıvamı: Hamur, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır; kulak memesi yumuşaklığında olması idealdir. Yoğurma: Hamur fazla yoğurulmamalıdır. Şekil verme: Hamur, ince uzun şeritler yapılarak halka şeklinde birleştirilmelidir. Pişirme: Simitler, 180 derece fırında ortalama 20-25 dakika pişirilmelidir. Üzeri için: Simitler, önce pekmezli suya, ardından susama batırılmalıdır.
Kandil simidinin kıtır kıtır olmasını sağlayan bazı malzemeler ve yöntemler şunlardır: Sirke: Kandil simidi hamuruna elma veya üzüm sirkesi eklenmesi, simide kıyır kıyır bir kıvam verir. Mahlep: Kandil simidi yapımında kullanılan mahlep, kıyır kıyır bir lezzet sağlar. Kavrulmuş susam: Susamın tavada kavrulup kullanılması, simitlere daha çok yapışmasını sağlar. Un miktarı: Hamurun ele yapışmayacak ve elin altında dağılmayacak kıvama gelmesi için unun yavaş yavaş eklenmesi gerekir. Pişirme derecesi: Simitlerin 170-190 derece arasında önceden ısıtılmış fırında pişirilmesi, kıtır bir doku oluşturur.
Mahlep yerine kullanılabilecek bazı baharatlar: Kakule ve rezene tohumu. Kimyon. Tarçın. Bitter badem yağı veya siyah ceviz tozu. Anason. Bu baharatlar, mahlebin tam olarak aynı lezzetini vermese de farklı bir aroma katabilir.
Mahlep baharatının bazı faydaları: Sindirim sistemine destek olur ve bağırsak hareketlerini düzenler. Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını destekler. Kan şekeri seviyelerini düzenler, diyabet riskini azaltabilir. Öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu rahatsızlıklarında balgam söktürücü etkisi vardır. İltihaplanmayı azaltır, eklem ağrıları ve artrit gibi durumların belirtilerini hafifletebilir. Enerji verir ve zindelik kazandırır. Mahlep, genellikle hamur işlerinde ve bazı yemeklerde aroma verici olarak kullanılır. Mahlep tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya kronik rahatsızlıklar varsa, bir uzmana danışılması önerilir.
Kandil simidinde sirke ve mahlep kullanımı şart değildir, ancak bu malzemeler simidin lezzetini artırır. Sirke, kandil simidinin kıyır kıyır olmasını sağlar.
{"as5f0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmahlep-yoksa-kandil-simidine-ne-konur-2779770194%3Flr%3D213%26ncrnd%3D81039","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9644471871757108881","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757108883294892-10273338900030206932-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-212-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"as5fw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"as5f1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"as5fw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"as5f2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mahlep yoksa kandil simidine konabilecek bazı alternatifler**:\n* **Çörek otu** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mahlepsiz-kandil-simidi-tarifi/)[```2```](https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mahlepsiz-kandil-simidi-nasil-yapilir-kiyir-kiyir-agizda-dagilan-super-tarif/)[```5```](https://www.yeniasir.com.tr/galeri/yasam/kandil-simidi-nasil-yapilir-mahlepli-ve-mahlepsiz-kandil-simidi-tarifi-1665149421).\n* **Tarçın** [```2```](https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mahlepsiz-kandil-simidi-nasil-yapilir-kiyir-kiyir-agizda-dagilan-super-tarif/).\n\nAyrıca, tarifte mahlep yerine 1 tatlı kaşığı kadar mahlepli kabartma tozu da kullanılabilir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mahlepsiz-kandil-simidi-tarifi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://nasilyapilir360.com.tr/agizda-dagilan-kandil-simidi-nasil-yapilir","title":"Ağızda Dağılan Kandil Simidi Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://nasilyapilir360.com.tr/agizda-dagilan-kandil-simidi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/kandil-simidi-mahlep-yerine-ne-kullanilir","title":"Kandil Simidi Mahlep Yerine Ne Kullanılır","shownUrl":"https://feeddi.com/kandil-simidi-mahlep-yerine-ne-kullanilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.fiyatlarinedir.com.tr/tarifi/mahlepsiz-kandil-simiti-tarifi","title":"Mahlepsiz Kandil Simiti Tarifi","shownUrl":"https://www.fiyatlarinedir.com.tr/tarifi/mahlepsiz-kandil-simiti-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mahlepsiz-kandil-simidi-nasil-yapilir-kiyir-kiyir-agizda-dagilan-super-tarif/","title":"Mahlepsiz Kandil Simidi Nasıl Yapılır? Kıyır Kıyır, Ağızda...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mahlepsiz-kandil-simidi-nasil-yapilir-kiyir-kiyir-agizda-dagilan-super-tarif/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://bilgihome.com.tr/kandil-simidi-tarifi-mahlepsiz","title":"Kandil Simidi Tarifi Mahlepsiz","shownUrl":"https://bilgihome.com.tr/kandil-simidi-tarifi-mahlepsiz","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mahlep yoksa kandil simidine ne konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Mahlep+yoksa+kandil+simidine+ne+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with golden-brown kandil simidi sprinkled with çörek otu and tarçın, resting on a wooden tray beside a bowl of flour and a rolling pin.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-LYCGLuGl5wrGEnubtiPk/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9644471871757108881","reqid":"1757108883294892-10273338900030206932-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-212-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757108883294892-10273338900030206932-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-212-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"as5fw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"as5f3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/kandil-simidi-tarifi-yemek-fenomeni-nermin-yazilitasdan-agizda-dagilan-kiyir-kiyir-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pastane-usulu-kandil-simidi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kandil-simidi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.manisakulishaber.com/evde-kandil-simidi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kandil-simiti/?size=16&stub=1"],"header":"Kandil Simidi'ne neden mahlep konur?","teaser":"Kandil simidine mahlep konmasının sebebi, tuzlu kurabiyelere kendine has aromayı vermesidir. Ayrıca, mahlep kandil simidinin daha hoş kokulu ve güzel olmasını sağlar. Mahlep kullanmak zorunlu değildir; mahlepsiz kandil simidi de yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kandil-simidi-ne-neden-mahlep-konur-2007078429","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/baharat","text":"Baharat"},{"href":"/yacevap/t/simit","text":"Simit"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown Kandil Simidi (Turkish sesame bread ring) resting on a wooden tray, with a small bowl of fragrant mahlep powder beside it, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-TBQ56bvMx7b7E8ndoAZl/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tuzlu-hamur-isi-tarifleri/kandil-simidi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/yasam/disaridan-almayin-kandil-simidi-nasil-yapilir-puf-noktalari-neler-iste-ev-yapimi-kandil-si?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kandil-simiti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/kandil-simidi-nasil-yapilir-kiyir-kiyir-ve-tam-olculu-muhtesem-bir-lezzet-rehberi-58400?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kandil-simidi/?size=16&stub=1"],"header":"Kandil simidinin püf noktası nedir?","teaser":"Kandil simidinin püf noktaları şunlardır: Malzeme seçimi: Tereyağı ve sıvı yağ kullanımı simidin kıyır kıyır olmasını sağlar. Hamurun kıvamı: Hamur, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır; kulak memesi yumuşaklığında olması idealdir. Yoğurma: Hamur fazla yoğurulmamalıdır. Şekil verme: Hamur, ince uzun şeritler yapılarak halka şeklinde birleştirilmelidir. Pişirme: Simitler, 180 derece fırında ortalama 20-25 dakika pişirilmelidir. Üzeri için: Simitler, önce pekmezli suya, ardından susama batırılmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kandil-simidinin-puf-noktasi-nedir-482234369","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kandil_simidi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/kandil-simidi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yaylahaber.com.tr/pastacilarin-gizli-kalmis-kiyir-kiyir-kandil-simidi-yontemi-boyle-yaparsaniz-lezzetine-doyum-olmuyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/kandil-simidi-nasil-yapilir-kitir-kitir-susamli-kandil-simidi-tarifi-1219826-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fotospor.com/guncel/kandil-simidi-nasil-yapilir-bayatlamayan-agizda-dagilan-harika-bir-tarif-533569?size=16&stub=1"],"header":"Kandil simidini kıtır kıtır yapan nedir?","teaser":"Kandil simidinin kıtır kıtır olmasını sağlayan bazı malzemeler ve yöntemler şunlardır: Sirke: Kandil simidi hamuruna elma veya üzüm sirkesi eklenmesi, simide kıyır kıyır bir kıvam verir. Mahlep: Kandil simidi yapımında kullanılan mahlep, kıyır kıyır bir lezzet sağlar. Kavrulmuş susam: Susamın tavada kavrulup kullanılması, simitlere daha çok yapışmasını sağlar. Un miktarı: Hamurun ele yapışmayacak ve elin altında dağılmayacak kıvama gelmesi için unun yavaş yavaş eklenmesi gerekir. Pişirme derecesi: Simitlerin 170-190 derece arasında önceden ısıtılmış fırında pişirilmesi, kıtır bir doku oluşturur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kandil-simidini-kitir-kitir-yapan-nedir-2766205785","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/simit","text":"Simit"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saglikliyasalim.com.tr/ne-ise-yarar/mahlep-hamur-islerinde-nedir-ne-ise-yarar-ne-icin-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedirneiseyarar.com.tr/nedir/kurabiyelere-katilan-mahlep-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/baharat-ve-cesniler/mahlep-nedir-ne-ise-yarar.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tuzlukurabiye.gen.tr/kurabiyeye-mahlep-yerine-hangi-malzemeler-kullanilabilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sloot.net/mahlep-yerine-ne-kullanabilirim-ne-kullanilir/?size=16&stub=1"],"header":"Mahlepin yerine hangi baharat kullanılır?","teaser":"Mahlep yerine kullanılabilecek bazı baharatlar: Kakule ve rezene tohumu. Kimyon. Tarçın. Bitter badem yağı veya siyah ceviz tozu. Anason. Bu baharatlar, mahlebin tam olarak aynı lezzetini vermese de farklı bir aroma katabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mahlepin-yerine-hangi-baharat-kullanilir-970715147","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.boraborabaharat.com.tr/baharatlar/mahlep-faydalari-nelerdir-?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/mahlep-nedir-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mahlep-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/mahlep-nedir/hg-3268?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/mahlep-ne-ise-yarar-nerelerde-kullanilir/?size=16&stub=1"],"header":"Mahlep baharat ne işe yarar?","teaser":"Mahlep baharatının bazı faydaları: Sindirim sistemine destek olur ve bağırsak hareketlerini düzenler. Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını destekler. Kan şekeri seviyelerini düzenler, diyabet riskini azaltabilir. Öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu rahatsızlıklarında balgam söktürücü etkisi vardır. İltihaplanmayı azaltır, eklem ağrıları ve artrit gibi durumların belirtilerini hafifletebilir. Enerji verir ve zindelik kazandırır. Mahlep, genellikle hamur işlerinde ve bazı yemeklerde aroma verici olarak kullanılır. Mahlep tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya kronik rahatsızlıklar varsa, bir uzmana danışılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mahlep-baharat-ne-ise-yarar-3882941067","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gelenekseltip","text":"GelenekselTıp"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/kandil-simidi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/evde-kandil-simidi-nasil-yapilir-iste-agizda-dagilan-mahlepli-ve-mahlepsiz-kandil-simidi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/kadir-gecesine-ozel-kandil-simidi-tarifi-sirke-mi-mahlep-mi-gevrek-yapiyor-iste-cevabi/haber-1464304?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.habererk.com/yemek-tarifleri/kandil-simidinin-kiyir-kiyir-olmasinin-puf-noktasi-167291h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.habergazetesi.com.tr/kandil-simidi-tarifi-altin-rengi-ve-kiyir-kiyir-olmasi-icin-ipuclari?size=16&stub=1"],"header":"Kandil simitinde sirke ve mahlep şart mı?","teaser":"Kandil simidinde sirke ve mahlep kullanımı şart değildir, ancak bu malzemeler simidin lezzetini artırır. Sirke, kandil simidinin kıyır kıyır olmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kandil-simitinde-sirke-ve-mahlep-sart-mi-1099555089","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/simit","text":"Simit"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, crispy Kandil simit (Turkish sesame bread ring) sits on a wooden table, with a small bowl of vinegar and a sprinkle of mahlep seeds beside it, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-2wd11Utn0NrgRFxxvzb2/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"as5fw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"as5f4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"as5fw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"as5f5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"as5fw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}