• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lokumlu şekerin içinde ne var?

    • Gıda
    • Tatlılar
    • MalzemeListesi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lokumlu şekerin içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
    • Şeker 125;
    • Nişasta 125;
    • Su 25;
    • Aroma vericiler (örneğin, meyve özleri, gül suyu, portakal çiçeği suyu) 25.
    Bazı çeşitlerde kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem) de eklenebilir 245.
    Ayrıca, lokumlu şekerin içinde jelatin veya bitkisel kaynaklı bir jöle de bulunabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ankaramevlutsekeri.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. sekerciyasar.com
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. sekerhastaligi.gen.tr
        5

    • Farklı lokumlu şeker çeşitleri nelerdir?

    • Lokumlu şekerin tarihçesi nedir?

    • Lokum nasıl yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Akide şekeri ve lokumlu şeker aynı mı?

    Akide şekeri ve lokumlu şeker aynı değildir. Akide şekeri, şeker, nişasta ve suyun kaynatılması ve ardından çeşitli tatlandırıcılar, renklendiriciler ve aroma vericilerin eklenmesiyle yapılan bir şekerlemedir. Özetle: - Akide Şekeri: Tek başına bir şekerlemedir. - Lokumlu Şeker: Lokum ve diğer şekerlemelerin birleşimi değildir.
    • Gıda
    • Şekerleme
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Lokum neyden elde edilir?

    Lokum, şeker, nişasta ve su karışımından elde edilir. Ayrıca lokuma çeşni maddeleri, kuru ve/veya kurutulmuş meyveler, sakız, kakao, çikolata, susam, haşhaş tohumu, hindistan cevizi rendesi gibi malzemeler de eklenir.
    • Gıda
    • Malzeme
    • Tatlılar
    • Tarif
    5 kaynak

    Şeker Sucuğu ve lokum aynı şey mi?

    Hayır, şeker sucuğu ve lokum aynı şey değildir. Lokum, su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bitartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şeker sucuğu ise pekmez, üzüm, dut şırası, erik gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan bir tatlı sucuk türüdür.
    • Gıda
    • Tatlılar
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
    A vibrant Turkish candy shop display with colorful fondant sweets, crunchy krokant clusters, fluffy marshmallows, and glossy chocolates arranged in glass jars under warm golden light.

    Şekerlemelerin içinde ne var?

    Şekerlemelerin içinde genellikle şu bileşenler bulunur: Şeker veya glikoz şurubu. Tatlandırıcılar (invert şeker, glikoz, laktoz, polialkoller). Doğal veya yapay lezzet vericiler. Jelatin (bazı şekerlemelerde esnek yapı sağlamak için). Pektin, nişasta, yağ, emülgatörler. Gıda boyaları (renkli görünüm için). Süt ürünleri, fındık, fıstık, meyve, çikolata (çeşide göre). Şekerlemeler, bu bileşenlerin farklı kombinasyonlarıyla çeşitli formlarda üretilebilir.
    • Gıda
    • Şekerleme
    • Bileşenler
    • Tatlandırıcılar
    5 kaynak

    Lokum yapımında hangi şeker kullanılır?

    Lokum yapımında rafine şeker (kelle şekeri) kullanılır. Daha önceleri lokum yapımında tatlandırıcı olarak bal veya pekmez kullanılmaktaydı.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Şeker
    5 kaynak

    Şeker kamışı ve şeker pancarı dışında şeker neyden yapılır?

    Şeker kamışı ve şeker pancarı dışında şeker, aşağıdaki bitkilerden ve hammaddelerden elde edilebilir: Mısır, buğday, patates gibi bitkiler. Meyveler. Ayrıca, şeker üretimi için şeker melası, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve jelatin şeker gibi işlenmiş şeker türleri de kullanılır.
    • Gıda
    • Bitkiler
    • Şeker
    • Nişasta
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ll060":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flokumlu-sekerin-icinde-ne-var-425391130%3Flr%3D213%26ncrnd%3D76128","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7830369731756404666","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756404742924344-126417868728396397-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-71-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ll06w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ll061":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ll06w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ll062":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lokumlu şekerin içinde genellikle şu malzemeler bulunur**:\n\n* **Şeker** [```1```](https://tugbayaprak.com/lokum-faydalari-kalorisi/)[```2```](https://kocaelihukukburosu.com.tr/lokumun-icinde-neler-var-merak-edilenler/)[```5```](https://forumsitesi.com.tr/threads/lokumun-icinde-ne-var.398039/);\n* **Nişasta** [```1```](https://tugbayaprak.com/lokum-faydalari-kalorisi/)[```2```](https://kocaelihukukburosu.com.tr/lokumun-icinde-neler-var-merak-edilenler/)[```5```](https://forumsitesi.com.tr/threads/lokumun-icinde-ne-var.398039/);\n* **Su** [```2```](https://kocaelihukukburosu.com.tr/lokumun-icinde-neler-var-merak-edilenler/)[```5```](https://forumsitesi.com.tr/threads/lokumun-icinde-ne-var.398039/);\n* **Aroma vericiler** (örneğin, meyve özleri, gül suyu, portakal çiçeği suyu) [```2```](https://kocaelihukukburosu.com.tr/lokumun-icinde-neler-var-merak-edilenler/)[```5```](https://forumsitesi.com.tr/threads/lokumun-icinde-ne-var.398039/).\n\nBazı çeşitlerde **kuruyemişler** (fındık, fıstık, ceviz, badem) de eklenebilir [```2```](https://kocaelihukukburosu.com.tr/lokumun-icinde-neler-var-merak-edilenler/)[```4```](https://vevise.com.tr/lokum-ve-gastronomi-sefler-lokumu-nasil-kullaniyor/)[```5```](https://forumsitesi.com.tr/threads/lokumun-icinde-ne-var.398039/).\n\nAyrıca, lokumlu şekerin içinde **jelatin** veya bitkisel kaynaklı bir jöle de bulunabilir [```2```](https://kocaelihukukburosu.com.tr/lokumun-icinde-neler-var-merak-edilenler/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ankaramevlutsekeri.com/product-page/bademli-sultan-lokumlu-mevl%C3%BCt-%C5%9Fekeri-70-gr","title":"Bademli Sultan Lokumlu Mevlüt... | ANKARA MEVLÜT ŞEKERİ","shownUrl":"https://www.ankaramevlutsekeri.com/product-page/bademli-sultan-lokumlu-mevl%C3%BCt-%C5%9Fekeri-70-gr","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/lokumlu-kurabiye/","title":"Lokumlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/lokumlu-kurabiye/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sekerciyasar.com/%C3%BCr%C3%BCn-sayfas%C4%B1/sade-lokumlu-mevl%C3%BCt-%C5%9Fekeri-70-gr","title":"Sade Lokumlu Mevlüt Şekeri 70 Gr | ŞEKERCİ YAŞAR","shownUrl":"https://www.sekerciyasar.com/%C3%BCr%C3%BCn-sayfas%C4%B1/sade-lokumlu-mevl%C3%BCt-%C5%9Fekeri-70-gr","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://feeddi.com/lokumun-icinde-seker-var-mi","title":"Lokumun İçinde Şeker Var mı","shownUrl":"https://feeddi.com/lokumun-icinde-seker-var-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.sekerhastaligi.gen.tr/lokum-tozu-pudra-sekeri-midir-nasil-kullanilir.html","title":"Lokum Tozu Pudra Şekeri Midir, Nasıl Kullanılır?","shownUrl":"https://www.sekerhastaligi.gen.tr/lokum-tozu-pudra-sekeri-midir-nasil-kullanilir.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lokumlu şekerin içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"MalzemeListesi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı lokumlu şeker çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Lokumlu+%C5%9Feker+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lokumlu şekerin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Lokumlu+%C5%9Fekerin+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Lokum nasıl yapılır?","url":"/search?text=Lokum+yap%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lokumlu+%C5%9Fekerin+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7830369731756404666","reqid":"1756404742924344-126417868728396397-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-71-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756404742924344-126417868728396397-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-71-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ll06w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ll063":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dilkaya.com/akide-sekeri-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Akide_%C5%9Fekeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/article/ak%C3%AEde-%C5%9Fekeri-tatl%C4%B1lar-%C5%9Fekerlemeler-osmanli-mutfa%C4%9Fi.q2n6o3dp?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/sozluk/yiyecekler/sekerlerin-sahi-padisahiakide?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sekercicafererol.com/turk-tatli-kulturunun-temsilcileri-lokum-ve-akide?size=16&stub=1"],"header":"Akide şekeri ve lokumlu şeker aynı mı?","teaser":"Akide şekeri ve lokumlu şeker aynı değildir. Akide şekeri, şeker, nişasta ve suyun kaynatılması ve ardından çeşitli tatlandırıcılar, renklendiriciler ve aroma vericilerin eklenmesiyle yapılan bir şekerlemedir. Özetle: - Akide Şekeri: Tek başına bir şekerlemedir. - Lokumlu Şeker: Lokum ve diğer şekerlemelerin birleşimi değildir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/akide-sekeri-ve-lokumlu-seker-ayni-mi-528976478","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sekerleme","text":"Şekerleme"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ziyaefendi.com.tr/blog/icerik/lokumun-sakli-tarihi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/serdar.kilic/133433/8-%20Lokum%20%C3%9Cretimi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oznatur.de/tr/blog/turk-lokumu-hakkinda-bilinmesi-gerekenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/lokum-cesitleri-tarihcesi-ve-sirlari-osmanlidan-gunumuze-bir-miras?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Lokum?size=16&stub=1"],"header":"Lokum neyden elde edilir?","teaser":"Lokum, şeker, nişasta ve su karışımından elde edilir. Ayrıca lokuma çeşni maddeleri, kuru ve/veya kurutulmuş meyveler, sakız, kakao, çikolata, susam, haşhaş tohumu, hindistan cevizi rendesi gibi malzemeler de eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lokum-neyden-elde-edilir-1148735617","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.malatyahediyelikkayisi.com/kayisi-sucugu-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/lokum-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.guncelegitim.com/haber/seker-sucugu-nedir-6983.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sucuk.gen.tr/lokum-sucuk.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri.gen.tr/sucuk-lokum-cesitleri-nelerdir-hangileri-populer.html?size=16&stub=1"],"header":"Şeker Sucuğu ve lokum aynı şey mi?","teaser":"Hayır, şeker sucuğu ve lokum aynı şey değildir. Lokum, su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bitartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şeker sucuğu ise pekmez, üzüm, dut şırası, erik gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan bir tatlı sucuk türüdür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/seker-sucugu-ve-lokum-ayni-sey-mi-1102958231","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pastaciokulu.com/sekerlemeler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fenomengida.com.tr/sekerleme-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bizimaile.com/2019/04/sekerlemeler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/sekerleme-cesitleri-ve-sagliga-etkileri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kendibar.com/blog/mutlulugun-en-tatli-hali-sekerleme-ve-sekerleme-uretimi?size=16&stub=1"],"header":"Şekerlemelerin içinde ne var?","teaser":"Şekerlemelerin içinde genellikle şu bileşenler bulunur: Şeker veya glikoz şurubu. Tatlandırıcılar (invert şeker, glikoz, laktoz, polialkoller). Doğal veya yapay lezzet vericiler. Jelatin (bazı şekerlemelerde esnek yapı sağlamak için). Pektin, nişasta, yağ, emülgatörler. Gıda boyaları (renkli görünüm için). Süt ürünleri, fındık, fıstık, meyve, çikolata (çeşide göre). Şekerlemeler, bu bileşenlerin farklı kombinasyonlarıyla çeşitli formlarda üretilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sekerlemelerin-icinde-ne-var-4152409775","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sekerleme","text":"Şekerleme"},{"href":"/yacevap/t/bilesenler","text":"Bileşenler"},{"href":"/yacevap/t/tatlandiricilar","text":"Tatlandırıcılar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish candy shop display with colorful fondant sweets, crunchy krokant clusters, fluffy marshmallows, and glossy chocolates arranged in glass jars under warm golden light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-hbKv1cfEFvGbmpDWDFvc/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kolay-lokum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ziyaefendi.com.tr/blog/icerik/kendi-mutfaginizda-lokum-yapmanin-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/lokum-cesitleri-tarihcesi-ve-sirlari-osmanlidan-gunumuze-bir-miras?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/serdar.kilic/133433/8-%20Lokum%20%C3%9Cretimi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodelphi.com/lokum-pismaniye-ve-cezerye-uretimi/?size=16&stub=1"],"header":"Lokum yapımında hangi şeker kullanılır?","teaser":"Lokum yapımında rafine şeker (kelle şekeri) kullanılır. Daha önceleri lokum yapımında tatlandırıcı olarak bal veya pekmez kullanılmaktaydı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lokum-yapiminda-hangi-seker-kullanilir-1735333872","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://baharatdiyari.tr/iyi-bir-pancar-sekeri-yerine-gecen-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/seker-cesitleri-ve-ozellikleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pansek.org.tr/sik-sorulan-sorular/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/seker-neyden-yapilir-seker-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595756?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/seker-nedir-nasil-uretilir?size=16&stub=1"],"header":"Şeker kamışı ve şeker pancarı dışında şeker neyden yapılır?","teaser":"Şeker kamışı ve şeker pancarı dışında şeker, aşağıdaki bitkilerden ve hammaddelerden elde edilebilir: Mısır, buğday, patates gibi bitkiler. Meyveler. Ayrıca, şeker üretimi için şeker melası, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve jelatin şeker gibi işlenmiş şeker türleri de kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/seker-kamisi-ve-seker-pancari-disinda-seker-neyden-yapilir-3806254754","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"},{"href":"/yacevap/t/nisasta","text":"Nişasta"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ll06w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ll064":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ll06w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ll065":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ll06w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}