• Buradasın

    Lokanta usulü tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lokanta usulü tavuk suyu çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 adet tavuk göğsü 13
    • 1 adet soğan 13
    • 2 adet havuç 13
    • 1 adet patates 13
    • Yarım demet maydanoz 13
    • Tuz, karabiber 13
    • 1 yemek kaşığı un 13
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 13
    • 8 su bardağı su 13
    Yapılışı:
    1. Tavuk göğüslerini tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın 13. Haşlanan tavukları sudan çıkarıp, suyunu ayırın ve tavukları didikleyin 13.
    2. Aynı suyu tekrar tencereye alın 13. İnce doğranmış soğanı, rendelenmiş havuç ve patatesi ekleyin 13. Tuz ve karabiber ile tatlandırın 13. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin 13.
    3. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun 13. Kavrulan unu, sebzelerin piştiği tencereye ekleyin 13.
    4. Haşlanmış tavukları da tencereye ekleyip, karıştırın 13. Üzerine doğranmış maydanozu ekleyerek ocaktan alın 13.
    Çorba, sıcak olarak servis edilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cizremgazetesi.com
        1
      2. egepazarindan.com
        2
      3. konyaninsesi.com.tr
        3
      4. nefistarifvesunumlar.com
        4
      5. hurriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk çorbası en faydalı nasıl tüketilir?

    Tavuk çorbası en faydalı şekilde tüketmek için aşağıdaki önerilere dikkat edilmelidir: 1. Malzeme Seçimi: Taze ve mevsiminde malzemeler kullanılmalıdır. 2. Pişirme Yöntemi: Tavuğu haşlayıp suyunu süzerek kullanmak, çorbanın besin değerini artırır. 3. Ek Malzemeler: Zerdeçal, limon suyu, pirinç veya arpa şehriye gibi ek malzemeler çorbanın lezzetini ve besleyici özelliğini artırır. 4. Servis Önerisi: Çorbayı sıcak olarak servis etmek, içerdiği sistein sayesinde bronşları rahatlatır ve nefes almayı kolaylaştırır. 5. Ölçülü Tüketim: Tavuk çorbası diyet programlarında yer alabilecek bir besin olsa da, dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir. Not: Kronik hastalığı olanlar ve besin alerjisi bulunanlar, herhangi bir diyet programına başlamadan önce mutlaka bir doktora danışmalıdır.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasının püf noktası nedir?

    Tavuk suyu çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Tavuk Seçimi: Genellikle kemiksiz tavuk göğsü eti kullanılır, bu çorbanın lezzetini ve berraklığını artırır. 2. Pişirme Süresi: Tavuk etini suyla birlikte yavaşça kaynatmak, etin suya tam anlamıyla geçmesini sağlar. 3. Sebzelerin Kavrulması: Sebzelerin uzun süre kaynatılmadan önce kavrulması, çorbanın aromasını arttırır. 4. Terbiye: Çorbanın kıvamını ve lezzetini zenginleştirmek için un ve yağ karışımı ile hazırlanan bir terbiye kullanılır. 5. Ek Malzemeler: Havuç, maydanoz ve kereviz sapı gibi sebzeler çorbanın besleyiciliğini ve tadını iyileştirir. 6. Tuz Kullanımı: Tuz, tavuk piştikten sonra veya terbiyeden sonra eklenmelidir, önceden eklenirse tavuğun suyunu salmasına ve sertleşmesine neden olabilir.
    5 kaynak

    Tavuk suyuna hangi çorbalar yapılır?

    Tavuk suyuna yapılabilecek bazı çorbalar şunlardır: 1. Sebzeli Kremalı Tavuk Çorbası: Tavuk suyu, krema, arpa şehriye ve garnitür ile yapılır. 2. Arabaşı Çorbası: Tavuk suyu, tavuk eti, salça, un ve limon suyu ile hazırlanır. 3. Ezogelin Çorbası: Mercimek, bulgur ve pirinç ile yapılan bu çorba, tavuk suyu ile de lezzetli olur. 4. Tarhana Çorbası: Tarhana ve tavuk suyu kullanılarak yapılır. 5. Mercimek Çorbası: Tavuk suyu ile pişirilen mercimek çorbası, protein ve lif açısından zengindir.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasına şehriye yerine ne konur?

    Tavuk suyu çorbasına şehriye yerine şu malzemeler konulabilir: 1. Tel şehriye yerine ufalanmış pirinç veya bulgur eklenebilir. 2. Sebzeler (küçük doğranmış havuç, patates veya kereviz) kullanılabilir. 3. Baklagiller (nohut veya mercimek) eklenerek protein içeriği artırılabilir. 4. Terbiye için yoğurt, un ve yumurta sarısı karışımı kullanılabilir.
    5 kaynak

    Tavuk suyu çorbasına hangi şehriye yakışır?

    Tavuk suyu çorbasına tel şehriye veya arpa şehriye yakışır.
    5 kaynak

    Tavuk çorbası neye iyi gelir?

    Tavuk çorbası çeşitli sağlık faydaları sunar: 1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Tavuk suyunda bulunan protein ve kalsiyum, bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara yakalanma riskini azaltır. 2. Antioksidan Kaynağı: Vitamin ve mineraller sayesinde vücuda zarar veren maddelerin atılmasını kolaylaştırır, özellikle grip ve nezle gibi hastalıklarda faydalıdır. 3. Sindirim Sağlığı: Sindirimi kolay olan tavuk çorbası, bağırsak sağlığını korur ve metabolizmayı aktif tutar. 4. Ağrı Kesici: Eklemlerde oluşan iltihabı temizler ve kas-kemik ağrılarını hafifletir. 5. Enerji Verici: Vücuda gerekli enerjiyi sağlar, özellikle yoğun ve hareketli günler için uygundur.
    5 kaynak

    Tavuk haşlarken suyuna ne konur lokanta usulü?

    Lokanta usulü tavuk haşlarken suyuna aşağıdaki malzemeler eklenir: 1. Tereyağı ve sıvı yağ: Tencereye alınıp eritilir. 2. Doğranmış tavuk göğsü: Kızartılır ve tencereden çıkarılır. 3. Yemeklik doğranmış soğan: Tavuğun ardından kavrulmaya devam edilir. 4. Havuç: Eklenip kavurmaya devam edilir. 5. Patates: İri doğranmış olarak eklenir ve 2 dakika kavrulur. 6. Un ve rendelenmiş sarımsak: Üzerine eklenip karıştırılır. 7. Sıcak su: Sebzelerin üzerini geçecek kadar eklenir. 8. Baharatlar: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak zerdeçal eklenir. Ayrıca, haşlama suyuna defne yaprağı, biberiye veya kekik gibi baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak