• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lahmacuna neden kuşbaşı konur?

    • YemekTarifleri
    • Lahmacun
    • Et
    • TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahmacuna neden kuşbaşı konulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, lahmacun harcında genellikle orta yağlı kıyma kullanılır 14. Yağsız kıyma tercih edilirse lahmacun kuru olabilir 1.
    Lahmacun harcında kullanılan diğer malzemeler arasında soğan, domates, biber, maydanoz, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve sıvı yağ bulunabilir 15.
    Lahmacun harcının hazırlanışı ve kullanılan malzemeler, bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterebilir 2. Örneğin, Gaziantep lahmacunu, zırh ile çekilen kuzu kıyma, sarımsak, maydanoz, biber ve çeşitli baharatlar içerir ve soğan bulunmaz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. nezamannerede.com.tr
        4
      5. ibiloglunakliyat.com.tr
        5

    • Lahmacun yapımında hangi baharatlar kullanılır?

    • Kaburga eti neden lahmacuna uygun?

    • Lahmacunun tarihi kökeni nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sokak lahmacununda hangi et kullanılır?

    Sokak lahmacununda genellikle dana veya kuzu eti kullanılır. Dana eti kullanıldığında, genellikle az yağlı dana döş eti tercih edilir. Bazı yerlerde sakatat (taşlık, kalp) ve tavuk eti de kullanılabilmektedir. Lahmacun yapımında kullanılan et, bölgenin geleneklerine ve lahmacun türüne göre değişiklik gösterebilir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    • Et
    5 kaynak

    Lahmacun kıyması nasıl olmalı?

    Lahmacun kıyması için şu özelliklere dikkat edilmelidir: Yağ oranı: En iyi sonuç için %20 yağ oranına sahip dana-kuzu karışık kıyma tercih edilmelidir. Kaburga kıyması: Lahmacun içi için kaburga kıyması kullanılması önerilir. Taze kıyma: Taze kıyma, lahmacunun kokusunu ve lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, lahmacun kıymasının hafif yağlı olması gerektiği de belirtilmektedir.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacun malzemeleri nelerdir?

    Lahmacun malzemeleri: İç harcı için: 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 1 demet maydanoz; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hamur için: 5 su bardağı un; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker. Ayrıca, lahmacun yapımında kullanılan etin kaliteli ve hafif yağlı bir et olması önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    En güzel kuşbaşili lahmacun hangi etten yapılır?

    En güzel kuşbaşılı lahmacun için kuzu kaburga eti kullanılması önerilir. Lahmacun etinin lezzetli olması için kıymasının yağlı olması önemlidir. Ayrıca, nuar gibi kuru ve yağsız etlerden yapılan kıyma ile hazırlanan lahmacun kuru olabilir.
    • Yemek
    • Tarif
    • Lahmacun
    • Et
    5 kaynak

    Sivas lahmacununun özelliği nedir?

    Sivas lahmacununun özellikleri şunlardır: 1. Hamur: İnce ve gevrek bir hamur üzerine yapılır. 2. Harç: Baharatlı kıyma karışımı ile hazırlanır. 3. Pişirme: Genellikle taş fırında pişirilir, bu da lahmacunun dışı çıtır, içi yumuşak olmasını sağlar. 4. Ek Malzemeler: Nar ekşisi ve maydanoz gibi ek malzemelerle zenginleştirilebilir. 5. Servis: Yanında ayran, salata veya turşu ile servis edilir.
    • Gıda
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Lahmacuna hangi baharatlar konur?

    Lahmacun yapımında kullanılan bazı baharatlar: Toz kırmızı biber; Pul biber; Karabiber; Kimyon; Kekik; Nane; Sumak. Baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir.
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Lahmacun
    • Malzemeler
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Konya lahmacununda hangi et kullanılır?

    Konya lahmacununda genellikle dana eti kullanılır.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    • Et
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2i0d0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flahmacuna-neden-kusbasi-konur-1231722437%3Flr%3D213%26ncrnd%3D68194","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6055078981755801223","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755801230564977-7294634546010446864-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-34-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i0dw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2i0d1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i0dw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2i0d2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Lahmacuna neden kuşbaşı konulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, lahmacun harcında genellikle **orta yağlı kıyma** kullanılır [```1```](https://yemek.com/lahmacun-harcina-hangi-malzemeler-konmali/)[```4```](https://www.milligazete.com.tr/haber/19841387/lahmacunun-icine-ne-konur-evde-lahmacun-tarifi-puf-noktalari). Yağsız kıyma tercih edilirse lahmacun kuru olabilir [```1```](https://yemek.com/lahmacun-harcina-hangi-malzemeler-konmali/). \n\nLahmacun harcında kullanılan diğer malzemeler arasında **soğan, domates, biber, maydanoz, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve sıvı yağ** bulunabilir [```1```](https://yemek.com/lahmacun-harcina-hangi-malzemeler-konmali/)[```5```](https://www.kocaelihaberdar.com.tr/kadin/lahmacun-tarifi/18607735). \n\nLahmacun harcının hazırlanışı ve kullanılan malzemeler, bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterebilir [```2```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/lahmacun). Örneğin, Gaziantep lahmacunu, zırh ile çekilen kuzu kıyma, sarımsak, maydanoz, biber ve çeşitli baharatlar içerir ve soğan bulunmaz [```2```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/lahmacun).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/lahmacun-harcina-hangi-malzemeler-konmali/","title":"Lahmacun Harcına Hangi Malzemeler Konmalı? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/lahmacun-harcina-hangi-malzemeler-konmali/"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır? Püf Noktaları - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır? - MisssGibi Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/"},{"sourceId":4,"url":"https://nezamannerede.com.tr/lahmacunun-tarihi-ve-kokeni/","title":"Lahmacunun Tarihi ve Kökeni | Ne Zaman Nerede","shownUrl":"https://nezamannerede.com.tr/lahmacunun-tarihi-ve-kokeni/"},{"sourceId":5,"url":"https://ibiloglunakliyat.com.tr/kusbasi-kebap-icin-hangi-et-kullanilir/","title":"Kuşbaşı Kebap Için Hangi Et Kullanılır – ibiloglunakliyat.com.tr","shownUrl":"https://ibiloglunakliyat.com.tr/kusbasi-kebap-icin-hangi-et-kullanilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lahmacuna neden kuşbaşı konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lahmacun yapımında hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Lahmacun+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kaburga eti neden lahmacuna uygun?","url":"/search?text=Kaburga+eti+neden+lahmacuna+uygun%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Lahmacunun tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Lahmacunun+tarihi+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lahmacuna+neden+ku%C5%9Fba%C5%9F%C4%B1+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6055078981755801223","reqid":"1755801230564977-7294634546010446864-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-34-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755801230564977-7294634546010446864-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-34-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i0dw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2i0d3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/bandirma-sokak-lahmacunu-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/yemek-tarifleri/lahmacun-sarimsakli-mi-olur-soganli-mi/249814?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-en-uygun-et-hangisi-olmali.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sokak-lahmacununda-hangi-et-kullanilir-1803783706","header":"Sokak lahmacununda hangi et kullanılır?","teaser":"Sokak lahmacununda genellikle dana veya kuzu eti kullanılır. Dana eti kullanıldığında, genellikle az yağlı dana döş eti tercih edilir. Bazı yerlerde sakatat (taşlık, kalp) ve tavuk eti de kullanılabilmektedir. Lahmacun yapımında kullanılan et, bölgenin geleneklerine ve lahmacun türüne göre değişiklik gösterebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.macun.gen.tr/lahmacun-icin-kiyma-nasil-hazirlanmali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/lahmacun-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-kiyma-nasil-hazirlanir-hangi-malzemeler-gerekir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lahmacun-ici/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-kiymasi-nasil-olmali-4271744046","header":"Lahmacun kıyması nasıl olmalı?","teaser":"Lahmacun kıyması için şu özelliklere dikkat edilmelidir: Yağ oranı: En iyi sonuç için %20 yağ oranına sahip dana-kuzu karışık kıyma tercih edilmelidir. Kaburga kıyması: Lahmacun içi için kaburga kıyması kullanılması önerilir. Taze kıyma: Taze kıyma, lahmacunun kokusunu ve lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, lahmacun kıymasının hafif yağlı olması gerektiği de belirtilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/lahmacun-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/masterchef-lahmacun-nasil-yapilir-citir-citir-enfes-lahmacun-tarifi-2247963?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/lahmacun-tarifi-evde-pratik-ve-nefis-lahmacun-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3751936?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-ici.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-malzemeleri-nelerdir-3478080951","header":"Lahmacun malzemeleri nelerdir?","teaser":"Lahmacun malzemeleri: İç harcı için: 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 1 demet maydanoz; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hamur için: 5 su bardağı un; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker. Ayrıca, lahmacun yapımında kullanılan etin kaliteli ve hafif yağlı bir et olması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/kusbasili-pide-yapiminda-hangi-et-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ev-yapimi-lahmacun-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberport.com/yasam/ister-kiymali-ister-kusbasili-iftarda-kapis-kapis-yenecek-antep-lahmacun-tarifi-114884h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-kusbasili-pide-ve-lahmacun/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Lahmacun?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-kusbasili-lahmacun-hangi-etten-yapilir-2009975962","header":"En güzel kuşbaşili lahmacun hangi etten yapılır?","teaser":"En güzel kuşbaşılı lahmacun için kuzu kaburga eti kullanılması önerilir. Lahmacun etinin lezzetli olması için kıymasının yağlı olması önemlidir. Ayrıca, nuar gibi kuru ve yağsız etlerden yapılan kıyma ile hazırlanan lahmacun kuru olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sehrimsivas.com/tr-sivas-mutfagi-tarifleri/sivas-in-lezzetli-lahmacunu/283589?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.siparisurunleri.com.tr/lahmacun-cesitleri/sivas/koyulhisar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-450810-Turkiye-de-Lahmacunun-Farkli-Yorelere-Gore-Yapimi-ve-Tadi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sivashaberleri.net/sivasta-en-iyi-lahmacun-ve-pide-mekanlari-4/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yaglarkasap.com/lahmacunun-mezopotamyadan-sofralarimiza/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sivas-lahmacununun-ozelligi-nedir-3867762508","header":"Sivas lahmacununun özelliği nedir?","teaser":"Sivas lahmacununun özellikleri şunlardır: 1. Hamur: İnce ve gevrek bir hamur üzerine yapılır. 2. Harç: Baharatlı kıyma karışımı ile hazırlanır. 3. Pişirme: Genellikle taş fırında pişirilir, bu da lahmacunun dışı çıtır, içi yumuşak olmasını sağlar. 4. Ek Malzemeler: Nar ekşisi ve maydanoz gibi ek malzemelerle zenginleştirilebilir. 5. Servis: Yanında ayran, salata veya turşu ile servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/evde-lahmacun-nasil-yapilir-lahmacunun-ici-nasil-hazirlanir-lahmacun-kac-kalori-1993329?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacuna-hangi-baharatlar-konur-287789876","header":"Lahmacuna hangi baharatlar konur?","teaser":"Lahmacun yapımında kullanılan bazı baharatlar: Toz kırmızı biber; Pul biber; Karabiber; Kimyon; Kekik; Nane; Sumak. Baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/lahmacunda-hangi-et-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sarnictesisleri.com.tr/blog/lahmacunun-hikayesi--geleneklerimizden-gunumuze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bbnhaber.com.tr/konya/konyanin-lahmacunu-ile-unlu-restorani-bunlari-yedirmis-2-mekan-yer-aldi-173762h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anlatilaninotesi.com.tr/20250213/tarim-bakanligi-yeni-hileli-urunleri-tek-tek-acikladi-sucukta-esek-eti-lahmacunda-kanatli-eti-cikti-1093621162.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/konya-lahmacununda-hangi-et-kullanilir-3078845554","header":"Konya lahmacununda hangi et kullanılır?","teaser":"Konya lahmacununda genellikle dana eti kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i0dw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2i0d4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i0dw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2i0d5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2i0dw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}