Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sivas lahmacununun özellikleri şunlardır:
- Hamur: İnce ve gevrek bir hamur üzerine yapılır 12.
- Harç: Baharatlı kıyma karışımı ile hazırlanır 13.
- Pişirme: Genellikle taş fırında pişirilir, bu da lahmacunun dışı çıtır, içi yumuşak olmasını sağlar 23.
- Ek Malzemeler: Nar ekşisi ve maydanoz gibi ek malzemelerle zenginleştirilebilir 1.
- Servis: Yanında ayran, salata veya turşu ile servis edilir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: