• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lahmacun içine soğan koymak şart mı?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Lahmacun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahmacun içine soğan koymak şart değildir, çünkü bu, bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterir 13.
    • Gaziantep'te lahmacun sarımsaklı yapılır, soğan kullanılmaz 13.
    • Şanlıurfa'da ise lahmacun soğanlı yapılır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. misssgibi.com
        2
      3. tenceretv.com
        3
      4. bilgifabrikasi360.com.tr
        4
      5. bg360.com.tr
        5

    • Lahmacunu daha lezzetli hale getirmek için ne yapılabilir?

    • Lahmacun yapımında hangi baharatlar kullanılır?

    • Lahmacunun diğer geleneksel malzemeleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown lahmacun with a crispy crust, topped with a vibrant mix of minced meat, parsley, and spices, resting on a wooden table beside a bowl of whole wheat flour and scattered cumin and coriander seeds.

    Lahmacunun kıtır kıtır olması için içine ne konur?

    Lahmacunun kıtır kıtır olması için içine konması gerekenler, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Yufkadan yapılan lahmacun için: yufkaların arasına sürmek için süt, hamur kabartma tozu ve sıvı yağ karışımı; iç harç için ise pul biber, karabiber, tuz, maydanoz, kimyon ve kişniş gibi baharatlar kullanılabilir. Hamurdan yapılan lahmacun için: hamur için un, instant maya, şeker, tuz ve ılık su; iç harç için ise kıyma, soğan, sarımsak, yeşil biber, domates, salça ve çeşitli baharatlar kullanılabilir. Lahmacunun kıtır olması için üst üste dizilmemesi de önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Lahmacuna hangi baharatlar konur?

    Lahmacun yapımında kullanılan bazı baharatlar: Toz kırmızı biber; Pul biber; Karabiber; Kimyon; Kekik; Nane; Sumak. Baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir.
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Lahmacun
    • Malzemeler
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Lahmacun içi nasıl hazırlanır?

    Lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram yağlı dana kıyma; 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 2 adet domates; 1 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hazırlanışı: 1. Kırmızı biberleri, yeşil biberleri, soğanları ve domatesleri mutfak robotuna koyun, tamamen püre haline gelmeyecek şekilde çekin. 2. Maydanozları ekleyin ve 10 saniye daha çekin. 3. Domates salçası, biber salçası, sıvı yağ ve suyu ekleyin. 4. Son olarak kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun. 5. Harcın cıvık bir kıvamda olması gerekir, gerekirse biraz su ekleyin. 6. Streç filmle sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Lahmacun içini, ince açılan hamurların üzerine yayarak önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Lahmacun harcı neden dinlendirilir?

    Lahmacun harcının dinlendirilmesinin birkaç nedeni vardır: Baharat ve malzemelerin lezzetinin oturması. Hamurun sulanmasının önlenmesi.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Lahmacun
    5 kaynak
    A golden, thin-crust lahmacun topped with minced lamb, garlic, parsley, and spices, freshly baked in a traditional Gaziantep oven, with a chef in a white apron carefully preparing another without onions.

    Antep lahmacunu neden soğan konmaz?

    Antep lahmacununa soğan konmamasının sebebi, bu lahmacun türünün en önemli özelliğinin sarımsaklı olması olarak açıklanabilir. Gaziantep'te lahmacun, "zırh" ile çekilen kuzu kıyma, sarımsak, maydanoz, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Ancak, lahmacun içine soğan konması, Gaziantep'e has bir özellik olarak kabul edilmez. Lahmacun içine soğan konup konmaması, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacun kıyması nasıl olmalı?

    Lahmacun kıyması için şu özelliklere dikkat edilmelidir: Yağ oranı: En iyi sonuç için %20 yağ oranına sahip dana-kuzu karışık kıyma tercih edilmelidir. Kaburga kıyması: Lahmacun içi için kaburga kıyması kullanılması önerilir. Taze kıyma: Taze kıyma, lahmacunun kokusunu ve lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, lahmacun kıymasının hafif yağlı olması gerektiği de belirtilmektedir.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacun hamuruna ne konur?

    Lahmacun hamurunun malzemeleri: Un. Su. Tuz. Şeker. Lahmacun iç harcının malzemeleri: Kıyma. Sebzeler. Baharatlar. Sıvı yağ. Su.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4nuy0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flahmacun-icine-sogan-koymak-sart-mi-4153040398%3Flr%3D213%26ncrnd%3D31204","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3280201951757352200","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757352322650302-10612802713649494122-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-21-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4nuyw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4nuy1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4nuyw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4nuy2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lahmacun içine soğan koymak şart değildir**, çünkü bu, bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterir [```1```](https://www.gzt.com/jurnalist/bu-kez-de-lahmacun-tartismasi-basladi-soganli-mi-olur-sarimsakli-mi-3547331)[```3```](https://www.star.com.tr/foto-galeri/gastronomi-dunyasinin-yeni-tartismasi-lahmacun-soganli-mi-olur-sarimsakli-mi-galeri-716935/).\n\n* **Gaziantep**'te lahmacun sarımsaklı yapılır, soğan kullanılmaz [```1```](https://www.gzt.com/jurnalist/bu-kez-de-lahmacun-tartismasi-basladi-soganli-mi-olur-sarimsakli-mi-3547331)[```3```](https://www.star.com.tr/foto-galeri/gastronomi-dunyasinin-yeni-tartismasi-lahmacun-soganli-mi-olur-sarimsakli-mi-galeri-716935/).\n* **Şanlıurfa**'da ise lahmacun soğanlı yapılır [```1```](https://www.gzt.com/jurnalist/bu-kez-de-lahmacun-tartismasi-basladi-soganli-mi-olur-sarimsakli-mi-3547331)[```3```](https://www.star.com.tr/foto-galeri/gastronomi-dunyasinin-yeni-tartismasi-lahmacun-soganli-mi-olur-sarimsakli-mi-galeri-716935/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır? Püf Noktaları - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır? - MisssGibi Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tenceretv.com/kirmizi-et-yemekleri/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir-tarifi-20666","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır Tarifi - Kırmızı Et Yemekleri","shownUrl":"https://www.tenceretv.com/kirmizi-et-yemekleri/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir-tarifi-20666","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://bilgifabrikasi360.com.tr/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır","shownUrl":"https://bilgifabrikasi360.com.tr/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.bg360.com.tr/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir","title":"Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır","shownUrl":"https://www.bg360.com.tr/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lahmacun içine soğan koymak şart mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lahmacunu daha lezzetli hale getirmek için ne yapılabilir?","url":"/search?text=Lahmacun+nas%C4%B1l+daha+lezzetli+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lahmacun yapımında hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Lahmacun+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Lahmacunun diğer geleneksel malzemeleri nelerdir?","url":"/search?text=Lahmacunun+geleneksel+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lahmacun+i%C3%A7ine+so%C4%9Fan+koymak+%C5%9Fart+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3280201951757352200","reqid":"1757352322650302-10612802713649494122-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-21-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757352322650302-10612802713649494122-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-21-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4nuyw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4nuy3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lahmacun-ici/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/kolay-kitir-lahmacun-vt86303/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yufkadan-kitir-kitir-lahmacun/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/evde-pratik-lahmacun-nasil-yapilir-tarifini-paylasir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/tavada-kitir-kitir-lahmacun-yapin-firin-derdi-yok-tam-kivaminda-1896987?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacunun kıtır kıtır olması için içine ne konur?","teaser":"Lahmacunun kıtır kıtır olması için içine konması gerekenler, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Yufkadan yapılan lahmacun için: yufkaların arasına sürmek için süt, hamur kabartma tozu ve sıvı yağ karışımı; iç harç için ise pul biber, karabiber, tuz, maydanoz, kimyon ve kişniş gibi baharatlar kullanılabilir. Hamurdan yapılan lahmacun için: hamur için un, instant maya, şeker, tuz ve ılık su; iç harç için ise kıyma, soğan, sarımsak, yeşil biber, domates, salça ve çeşitli baharatlar kullanılabilir. Lahmacunun kıtır olması için üst üste dizilmemesi de önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacunun-kitir-kitir-olmasi-icin-icine-ne-konur-1992033201","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown lahmacun with a crispy crust, topped with a vibrant mix of minced meat, parsley, and spices, resting on a wooden table beside a bowl of whole wheat flour and scattered cumin and coriander seeds.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-RqtaSjnGDs89gJZIAI8L/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/evde-lahmacun-nasil-yapilir-lahmacunun-ici-nasil-hazirlanir-lahmacun-kac-kalori-1993329?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.droetker.com.tr/tarifler/r/lahmacun?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacuna hangi baharatlar konur?","teaser":"Lahmacun yapımında kullanılan bazı baharatlar: Toz kırmızı biber; Pul biber; Karabiber; Kimyon; Kekik; Nane; Sumak. Baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacuna-hangi-baharatlar-konur-287789876","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir-lahmacun-ici-hazirlama/%3fadd-to-cart=53538?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lahmacun-ici/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/lahmacun-ici-tarifi/16006?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kendimutfagindasef.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-ici.html?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacun içi nasıl hazırlanır?","teaser":"Lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram yağlı dana kıyma; 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 2 adet domates; 1 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hazırlanışı: 1. Kırmızı biberleri, yeşil biberleri, soğanları ve domatesleri mutfak robotuna koyun, tamamen püre haline gelmeyecek şekilde çekin. 2. Maydanozları ekleyin ve 10 saniye daha çekin. 3. Domates salçası, biber salçası, sıvı yağ ve suyu ekleyin. 4. Son olarak kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun. 5. Harcın cıvık bir kıvamda olması gerekir, gerekirse biraz su ekleyin. 6. Streç filmle sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Lahmacun içini, ince açılan hamurların üzerine yayarak önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir-3714390264","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/cocuk-yemekleri-tarifleri/ev-usulu-lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/evde-yaptiginiza-kimse-inanmayacak-lahmacun-ic-harci-ve-hamurunun-puf-noktasi-buymus-7256899?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veritabanimimari.com/threads/lahmacun-harci-icin-ne-gerekli.22069/?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacun harcı neden dinlendirilir?","teaser":"Lahmacun harcının dinlendirilmesinin birkaç nedeni vardır: Baharat ve malzemelerin lezzetinin oturması. Hamurun sulanmasının önlenmesi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-harci-neden-dinlendirilir-879002987","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/antep-usulu-lahmacun-tarifi-antep-usulu-lahmacun-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tenceretv.com/kirmizi-et-yemekleri/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir-tarifi-20666?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gtb.org.tr/dokuman/antep-lahmacunu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/antep-lahmacun-sogan-olur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Antep lahmacunu neden soğan konmaz?","teaser":"Antep lahmacununa soğan konmamasının sebebi, bu lahmacun türünün en önemli özelliğinin sarımsaklı olması olarak açıklanabilir. Gaziantep'te lahmacun, \"zırh\" ile çekilen kuzu kıyma, sarımsak, maydanoz, biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Ancak, lahmacun içine soğan konması, Gaziantep'e has bir özellik olarak kabul edilmez. Lahmacun içine soğan konup konmaması, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/antep-lahmacunu-neden-sogan-konmaz-135355661","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden, thin-crust lahmacun topped with minced lamb, garlic, parsley, and spices, freshly baked in a traditional Gaziantep oven, with a chef in a white apron carefully preparing another without onions.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-40kgu14xK5aGrXip3Uws/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.macun.gen.tr/lahmacun-icin-kiyma-nasil-hazirlanmali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/lahmacun-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-kiyma-nasil-hazirlanir-hangi-malzemeler-gerekir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lahmacun-ici/?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacun kıyması nasıl olmalı?","teaser":"Lahmacun kıyması için şu özelliklere dikkat edilmelidir: Yağ oranı: En iyi sonuç için %20 yağ oranına sahip dana-kuzu karışık kıyma tercih edilmelidir. Kaburga kıyması: Lahmacun içi için kaburga kıyması kullanılması önerilir. Taze kıyma: Taze kıyma, lahmacunun kokusunu ve lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, lahmacun kıymasının hafif yağlı olması gerektiği de belirtilmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-kiymasi-nasil-olmali-4271744046","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/diger-hamurisi-tarifleri/lahmacun-20180103095617?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/lahmacun-hamurunda-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/lahmacun-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/lahmacun?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacun hamuruna ne konur?","teaser":"Lahmacun hamurunun malzemeleri: Un. Su. Tuz. Şeker. Lahmacun iç harcının malzemeleri: Kıyma. Sebzeler. Baharatlar. Sıvı yağ. Su.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-hamuruna-ne-konur-3073777515","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4nuyw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4nuy4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4nuyw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4nuy5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4nuyw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}