• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Lahmacun hamuru ve iç harcı kaç saat bekletilir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Lahmacun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahmacun hamuru ve iç harcı ayrı ayrı bekletilir:
    1. İç harç: Lahmacun iç harcı, yoğurulduktan sonra streç filmle sarılarak en az 1 saat, maksimum 1 gün buzdolabında dinlendirilebilir 4.
    2. Hamur: Lahmacun hamuru, yoğrulduktan sonra toparlanıp streçlenerek yarım saat oda sıcaklığında dinlendirilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. oleamea.com.tr
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. bursahayat.com.tr
        5

    • Lahmacun hamuru nasıl daha lezzetli olur?

    • Hamuru dinlendirmek neden önemlidir?

    • İç harcı hazırlarken nelere dikkat edilmeli?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde lahmacun hamuru nasıl yapılır?

    Evde lahmacun hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram un; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; su. Yapılışı: 1. Bir kapta un, maya ve tuzu karıştırın. 2. Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu tarif, Arda'nın Mutfağı ve Refika'nın Mutfağı gibi çeşitli sitelerden de temin edilebilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Teknoloji
    5 kaynak

    Lahmacun çıtır olması için ne yapmalı?

    Lahmacunun çıtır olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Hamurun Yoğurulması: Hamuru yoğururken yüksek proteinli un kullanmak, hamurun daha iyi kabarmasını ve çıtır olmasını sağlar. 2. Hamurun Dinlendirilmesi: Yoğurulan hamur top haline getirilip üzeri nemli bir bezle kapatılmalı ve en az 30 dakika dinlendirilmelidir. 3. Hamurun İnceltilmesi: Dinlendirilen hamur, un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla ince bir şekilde açılmalıdır. 4. Pişirme Süreci: Fırının önceden 250°C'ye ısıtılması ve lahmacunların fırında 5-7 dakika pişirilmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #HamurYoğurma
    5 kaynak

    Lahmacun harcı neden dinlendirilir?

    Lahmacun harcının dinlendirilmesinin nedeni, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını ve lezzetlerin daha yoğun hale gelmesini sağlamaktır. Ayrıca, dinlendirilen harç, hamurun daha yumuşak ve elastik olmasına yardımcı olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacun hamuruna ne konur?

    Lahmacun hamuruna şu malzemeler konur: Un: Genellikle 3-4 su bardağı un kullanılır. Maya: Instant maya veya yaş maya tercih edilebilir. Tuz: Bir çay kaşığı kadar. Şeker: 1 yemek kaşığı toz şeker. Yağ: Yarım çay bardağı ayçiçek yağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Su: Ilık su, yaklaşık 1 su bardağı. Hamur, tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir kıvam alana kadar yoğrulur ve mayalanması için dinlendirilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Hamur
    5 kaynak

    Lahmacun harcına neden sirke konur?

    Lahmacun harcına sirke eklenmesinin nedeni, hamurun lezzetini ve kıvamını güzelleştirmektir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacun harcına neden su konur?

    Lahmacun harcına su eklenmesinin nedeni, karışımın daha sulu ve yayılabilir olmasını sağlamaktır.
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKullanımı
    • #Lahmacun
    5 kaynak

    En iyi lahmacun hamuru nasıl çıtır olur?

    En iyi lahmacun hamurunun çıtır olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Malzeme Seçimi: Yüksek protein içeren kaliteli un kullanılmalıdır. 2. Yoğrulma: Hamur, yeterince yoğrulmalı ve elastik bir kıvama gelmelidir. 3. Dinlendirme: Hamurun dinlendirilmesi, glutenin gelişmesini sağlar ve hamurun daha gevrek olmasını sağlar. 4. Açma Tekniği: Hamur, un yardımıyla ince şekilde açılmalıdır. 5. Pişirme: Fırın önceden ısıtılmalı ve yüksek sıcaklıkta (250-300°C) pişirilmelidir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Lahmacun
    • #Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2pkj0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flahmacun-hamuru-ve-ic-harci-kac-saat-bekletilir-1446144252%3Flr%3D213%26ncrnd%3D93229","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4117287091753391124","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753391136402220-4983452377611108191-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-80-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pkjw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2pkj1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pkjw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2pkj2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lahmacun hamuru ve iç harcı** ayrı ayrı bekletilir:\n\n1. **İç harç**: Lahmacun iç harcı, yoğurulduktan sonra streç filmle sarılarak **en az 1 saat, maksimum 1 gün** buzdolabında dinlendirilebilir [```4```](https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-tarifi/).\n2. **Hamur**: Lahmacun hamuru, yoğrulduktan sonra toparlanıp streçlenerek **yarım saat** oda sıcaklığında dinlendirilir [```2```](https://oleamea.com.tr/blogs/tarifler/evde-lahmacun).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/lahmacun-ic-harci/","title":"Lahmacun İç Harcı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/lahmacun-ic-harci/"},{"sourceId":2,"url":"https://oleamea.com.tr/blogs/tarifler/evde-lahmacun","title":"Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? | Oleamea","shownUrl":"https://oleamea.com.tr/blogs/tarifler/evde-lahmacun"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/lahmacun-hamuru-tarifi-evde-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir","title":"Sabah: Lahmacun Hamuru Tarifi ve Yapılışı: Evde...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/lahmacun-hamuru-tarifi-evde-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-tarifi/","title":"Lahmacun İçi Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-tarifi/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.bursahayat.com.tr/hayatin-icinden/evde-yapabilecegini-en-lezzetli-lahmacun-tarifi-549138","title":"Evde Yapabileceğini En Lezzetli Lahmacun Tarifi!","shownUrl":"https://www.bursahayat.com.tr/hayatin-icinden/evde-yapabilecegini-en-lezzetli-lahmacun-tarifi-549138"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lahmacun hamuru ve iç harcı kaç saat bekletilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lahmacun hamuru nasıl daha lezzetli olur?","url":"/search?text=Lahmacun+hamuru+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamuru dinlendirmek neden önemlidir?","url":"/search?text=Lahmacun+hamuru+neden+dinlendirilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İç harcı hazırlarken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Lahmacun+i%C3%A7+harc%C4%B1+nas%C4%B1l+haz%C4%B1rlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lahmacun+hamuru+ve+i%C3%A7+harc%C4%B1+ka%C3%A7+saat+bekletilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4117287091753391124","reqid":"1753391136402220-4983452377611108191-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-80-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753391136402220-4983452377611108191-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-80-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pkjw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2pkj3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/masterchef-lahmacun-nasil-yapilir-citir-citir-enfes-lahmacun-tarifi-2247963?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.refikaninmutfagi.com/evde-lahmacun-1843?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/lahmacun-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oleamea.com.tr/blogs/tarifler/evde-lahmacun?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir-1457374738","header":"Evde lahmacun hamuru nasıl yapılır?","teaser":"Evde lahmacun hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram un; 1 paket kuru maya; 1 tatlı kaşığı tuz; su. Yapılışı: 1. Bir kapta un, maya ve tuzu karıştırın. 2. Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu tarif, Arda'nın Mutfağı ve Refika'nın Mutfağı gibi çeşitli sitelerden de temin edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/40-yillik-lahmacun-ustasinin-tarifi-evde-citir-citir-lahmacun-nasil-yapilir-ekonomik-lahmacun-yapmak-isteyenler-denesin-2788213?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamurunu-citir-yapmak-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/evde-citir-citir-lahmacun-yapmanin-puf-noktasi-bunu-yaparsaniz-lezzeti-arsa-cikiyor-2166750?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogugazetesi.com/masterchefde-yapilan-citir-citir-lahmacun-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-609047-Lahmacunun-Citir-Citir-Olmasi-Icin-Ne-Yapmak-Gerekiyor-.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/faydali-ipuclari/q/lahmacun-citir-olmasi-icin-ne-yapmali-2211164699","header":"Lahmacun çıtır olması için ne yapmalı?","teaser":"Lahmacunun çıtır olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Hamurun Yoğurulması: Hamuru yoğururken yüksek proteinli un kullanmak, hamurun daha iyi kabarmasını ve çıtır olmasını sağlar. 2. Hamurun Dinlendirilmesi: Yoğurulan hamur top haline getirilip üzeri nemli bir bezle kapatılmalı ve en az 30 dakika dinlendirilmelidir. 3. Hamurun İnceltilmesi: Dinlendirilen hamur, un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla ince bir şekilde açılmalıdır. 4. Pişirme Süreci: Fırının önceden 250°C'ye ısıtılması ve lahmacunların fırında 5-7 dakika pişirilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamuryogurma","text":"#HamurYoğurma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/cocuk-yemekleri-tarifleri/ev-usulu-lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/evde-yaptiginiza-kimse-inanmayacak-lahmacun-ic-harci-ve-hamurunun-puf-noktasi-buymus-7256899?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veritabanimimari.com/threads/lahmacun-harci-icin-ne-gerekli.22069/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-harci-neden-dinlendirilir-879002987","header":"Lahmacun harcı neden dinlendirilir?","teaser":"Lahmacun harcının dinlendirilmesinin nedeni, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını ve lezzetlerin daha yoğun hale gelmesini sağlamaktır. Ayrıca, dinlendirilen harç, hamurun daha yumuşak ve elastik olmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/diger-hamurisi-tarifleri/lahmacun-20180103095617?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/lahmacun-hamurunda-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/lahmacun-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/lahmacun?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-hamuruna-ne-konur-3073777515","header":"Lahmacun hamuruna ne konur?","teaser":"Lahmacun hamuruna şu malzemeler konur: Un: Genellikle 3-4 su bardağı un kullanılır. Maya: Instant maya veya yaş maya tercih edilebilir. Tuz: Bir çay kaşığı kadar. Şeker: 1 yemek kaşığı toz şeker. Yağ: Yarım çay bardağı ayçiçek yağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Su: Ilık su, yaklaşık 1 su bardağı. Hamur, tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir kıvam alana kadar yoğrulur ve mayalanması için dinlendirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/haber/6291594/evde-lahmacun-tarifi-evde-lahmacun-nasil-yapilir-lahmacun-hamuru-harci-hazirlamanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/lahmacun-hamuruna-sirke-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/lahmacun-tuzlu-olursa-ne-yapilir-4-12671?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumsitesi.com.tr/threads/lahmacun-harcina-hangi-baharatlar-konur.98340/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/yemege-neden-sirke-konur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-harcina-neden-sirke-konur-89597739","header":"Lahmacun harcına neden sirke konur?","teaser":"Lahmacun harcına sirke eklenmesinin nedeni, hamurun lezzetini ve kıvamını güzelleştirmektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/lahmacun-icine-su-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/hamur-isleri/615-evde-lahmacun-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/lahmacun-ici-harci-tarifi-evde-lahmacun-ici-harci-nasil-hazirlanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-harcina-neden-su-konur-1585160246","header":"Lahmacun harcına neden su konur?","teaser":"Lahmacun harcına su eklenmesinin nedeni, karışımın daha sulu ve yayılabilir olmasını sağlamaktır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"#MalzemeKullanımı"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/lahmacun-hamurunu-citir-yapmanin-puf-noktalari-neler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/40-yillik-lahmacun-ustasinin-tarifi-evde-citir-citir-lahmacun-nasil-yapilir-ekonomik-lahmacun-yapmak-isteyenler-denesin-2788213?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kebapkekik.com/2024/10/09/lahmacun-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.netdefteri.com/evde-restoran-kalitesinde-citir-citir-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/masterchef-lahmacun-nasil-yapilir-citir-citir-enfes-lahmacun-tarifi-2247963?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-lahmacun-hamuru-nasil-citir-olur-2023535969","header":"En iyi lahmacun hamuru nasıl çıtır olur?","teaser":"En iyi lahmacun hamurunun çıtır olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Malzeme Seçimi: Yüksek protein içeren kaliteli un kullanılmalıdır. 2. Yoğrulma: Hamur, yeterince yoğrulmalı ve elastik bir kıvama gelmelidir. 3. Dinlendirme: Hamurun dinlendirilmesi, glutenin gelişmesini sağlar ve hamurun daha gevrek olmasını sağlar. 4. Açma Tekniği: Hamur, un yardımıyla ince şekilde açılmalıdır. 5. Pişirme: Fırın önceden ısıtılmalı ve yüksek sıcaklıkta (250-300°C) pişirilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pkjw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2pkj4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pkjw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2pkj5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2pkjw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}