Kuşbaşı eti ile aşağıdaki pilavlar yapılabilir: 1. Kuşbaşı Etli Pilav: Bu tarifte kuşbaşı kuzu eti, soğan, sarımsak, tereyağı, salça, pirinç ve havuç kullanılarak hazırlanır. 2. Özbek Pilavı: Bu pilavda da kuşbaşı kuzu eti kullanılır ve ayrıca kuş üzümü, domates salçası, biber salçası, haşlanmış nohut ve tereyağı eklenir. 3. Ankara Pilavı: Bu tarifte 300 gram kuşbaşı et, 4 su bardağı et suyu veya su, 1 çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ve safran kullanılır.