• Buradasın

    Kuru patlıcan en güzel nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuru patlıcan en güzel şekilde kavurma veya yemek olarak pişirilebilir. İşte iki farklı tarif:
    1. Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi:
      • Malzemeler: 1 bağ kuru patlıcan, 150 gr tereyağı, 2 büyük boy soğan, yarım bağ kurutulmuş biber, 2 çorba kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, pul biber, beyaz karabiber 1.
      • Hazırlanışı: Kuru patlıcanı sıcak suda haşlayın. Tencereye tereyağını atıp eritin, soğanı ince ince doğrayıp kavurun. Kuru biberleri ekleyerek karıştırın, salçayı ekleyin ve biraz daha kuru biber ekleyin. Haşladığınız kuru patlıcanları tencereye atıp iyice harmanlayın. Tuz, karabiber, pul biber ve beyaz karabiber ekleyerek karıştırın, 15 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın 1.
    2. Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi:
      • Malzemeler: 1 kase kuru patlıcan, 1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı pilavlık bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tutam pul biber, 1 tutam karabiber, 1 tutam tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 küçük boy kase sarımsaklı yoğurt 2.
      • Hazırlanışı: Patlıcanları güzelce yıkayıp soğuk suya koyup yumuşayana kadar haşlayın. Soğanını yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun, salça ve baharatları ekleyip karıştırın. Patlıcan ve bulguru ekleyerek üzerini geçecek kadar kaynar su koyun. Bulgur yumuşayana kadar pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tenceretv.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. dirilispostasi.com
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuru patlıcan dolma kaç saat pişer?

    Kuru patlıcan dolması 20 dakika kısık ateşte pişer.
    5 kaynak

    Kuru patlıcan ve kuru biber dolması aynı anda pişer mi?

    Evet, kuru patlıcan ve kuru biber dolması aynı anda pişebilir. Bu tür dolmaların pişirme aşamasında, patlıcan ve biberler ayrı ayrı yumuşayana kadar haşlanır ve ardından aynı tencereye dizilerek birlikte pişirilir.
    5 kaynak

    Kuru patlıcan dolması içine ne konur?

    Kuru patlıcan dolmasının içine konan malzemeler şunlardır: İç harç için: 500 gr az yağlı kıyma, 5 diş sarımsak, 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, kimyon, kuru nane, tuz, karabiber. Pişirmek için: 1 litre kaynamış su, 2 yemek kaşığı domates salçası, 5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı. Üzeri için: Süzme yoğurt, taze nane, pul biber, tereyağı. Ayrıca, dolmanın içine arzuya göre haşlanmış nohut ve sumak da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kuru patlıcan ve biber dolması nasıl yapılır?

    Kuru patlıcan ve biber dolması yapımı için gerekli malzemeler: 250 gr ince bulgur; 250 gr firik; 500 gr yağlı kıyma; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 500 gr kurutulmuş patlıcan; 500 gr kurutulmuş dolmalık kırmızıbiber; 2 soğan; 1 sarımsak; Tuz, karabiber, kırmızıbiber. Yapılışı: 1. Patlıcanları ve biberleri ayrı ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar sıcak suda bekletin. 2. Geniş bir kapta bulgur, firik, kıyma, salçalar, ince doğranmış soğan, sarımsak, tuz, kırmızıbiber ve karabiberi karıştırın. 3. Karışımı biber ve patlıcanların içine yarısını biraz geçecek şekilde doldurun. 4. Tencereye dizip, dolmaların yüzüne çıkacak kadar su ilave edin. 5. Suya bir tutam tuz atın ve ocağa alın. 6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin. 7. Sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Kuru patlıcanın içine ne kadar pirinç konur?

    Kuru patlıcanın içine 2 su bardağı pirinç konur.
    5 kaynak

    Kuru patlıcanın en güzel yemeği nedir?

    Kuru patlıcanın en güzel yemeklerinden biri kuru patlıcan yemeği olarak kabul edilir. Diğer sevilen kuru patlıcan yemekleri arasında ise şunlar bulunur: Kuru patlıcan kavurması. Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması. Kuru patlıcan salatası.
    5 kaynak

    En kolay patlıcan yemeği hangisi?

    En kolay patlıcan yemeği olarak patlıcan kavurması önerilebilir. Malzemeler: - 2 adet patlıcan - 2 adet sivri biber - 1 adet domates - 1 adet soğan - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı salça - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı kimyon Hazırlanışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. 2. Soğan ve biberleri doğrayıp kavurun, domates ve salçayı ekleyin. 3. Patlıcanları ekleyip baharatları ve tuzu katın. 4. Yarım çay bardağı su ekleyip kavurun ve 15 dakika pişirin. 5. Dilerseniz yoğurtla servis edin.
    5 kaynak