Künefenin püf noktaları şunlardır: 1. Kadayıfın Hazırlanışı: Tel kadayıfın taze ve ince olması gerekir. 2. Tereyağı Kullanımı: Tereyağını eritip (yakmadan), her yerine eşit şekilde yedirerek karıştırmak, künefenin güzelce kızarmasını sağlar. 3. Doğru Peynir: Künefe için tuzsuz ve eriyen bir peynir tercih edilmelidir. 4. Pişirme: Künefeyi kısık ateşte ve sabırla pişirmek gerekir. 5. Şerbetin Kıvamı: Şerbet için şeker ve suyu kaynattıktan sonra bir iki damla limon suyu eklemek, şekerlenmeyi önler.