• Buradasın

    Çikolata soslu künefe nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolata soslu künefe yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
    • 500 gram kadayıf 2.
    • 250 gram sade yağ 2.
    • 250 gram tuzsuz künefe peyniri 2.
    • Toz fıstık 2.
    • Şerbet için:
      • 1 su bardağı şeker 2.
      • 1 su bardağı su 2.
      • 1-2 damla limon 2.
    Yapılışı:
    1. Kadayıfı ince ince doğrayın ve sade yağ ile iyice karıştırın 2.
    2. Künefe tepsisine sade yağ ve pekmez döküp yağlayın 2.
    3. Kadayıfları eşit miktarda serpin ve elinizle bastırarak presleyin 2.
    4. Tuzsuz künefe peynirini ekleyin ve tekrar kadayıfla kaplayıp bastırın 2.
    5. Kısık ateşte iki yüzünü de pişirin 2.
    6. Oda sıcaklığındaki şerbeti ekleyin 2.
    7. Üzerine fıstık ekleyerek servis edebilirsiniz 2.
    Ayrıca, künefe çikolata (Dubai çikolatası) yapmak için şu malzemeler kullanılabilir:
    • 300 gram çikolata (sütlü veya bitter) 13.
    • 3 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf 13.
    • 2 dolu yemek kaşığı fıstık ezmesi 13.
    • 1 yemek kaşığı tahin 13.
    Yapılışı:
    1. Çikolatayı benmari usulü eritin 13.
    2. Yarısını kalıp olarak kullanacağınız kaba döküp dondurucuya bırakın 13.
    3. Bir kaba fıstık ezmesi, kavrulmuş kadayıf ve tahini ekleyip karıştırın 13.
    4. Donmuş çikolata üzerine kadayıf karışımını yayın 13.
    5. Üzerine kalan çikolatayı döküp tekrar dondurucuya bırakın 13.
    6. Donduktan sonra tüketime hazırdır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. nursevincelezzetler.com
        2
      3. ensonhaber.com
        3
      4. yeniakit.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Künefe için hangi çikolata sosu kullanılır?

    Künefe için bitter veya sütlü çikolata sosu kullanılabilir.
    5 kaynak

    Gerçek çikolata sosu içinde ne var?

    Gerçek çikolata sosunun içinde bulunan malzemeler, tarife göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak kullanılan malzemeler şunlardır: Süt; Kakao; Şeker; Un veya nişasta; Tereyağı; Vanilya (isteğe bağlı); Çikolata (bitter veya sütlü). Örneğin, Nefis Yemek Tarifleri'nde yer alan tam kıvamında orijinal çikolata sosu tarifinde şu malzemeler kullanılmaktadır: 2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1,5 yemek kaşığı kakao, 40 gr sütlü veya bitter çikolata. Yemek.com'da yer alan ev yapımı çikolata sosu tarifinde ise 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1,5 çorba kaşığı un, 1,5 çorba kaşığı kakao ve 4 çorba kaşığı şeker kullanılmaktadır. Gzt'de paylaşılan çikolata sosu tarifinde ise 1 çorba kaşığı toz kakao, 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı un, 1 çimdik tuz ve 1 su bardağı soğuk su bulunmaktadır. Nin Çikolata blog yazısında paylaşılan tarifte ise 200 gram tablet çikolata, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı şeker kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    Çikolata sosu için hangi kakao kullanılır?

    Çikolata sosu yapımında herhangi bir kakao kullanılabilir. Genellikle kakao tozu veya kakao kitlesi tercih edilir. Bazı tariflerde kakao ve nişasta karışımı da kullanılabilir, bu durumda buğday nişastası veya mısır nişastası tercih edilebilir. Çikolata sosu yaparken, kakaonun topaklanmaması için elekten geçirilmesi önerilir. Örnek malzemeler: 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1,5 yemek kaşığı kakao; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1,5 yemek kaşığı un.
    5 kaynak

    Çikolata sosu neden en son eklenir?

    Çikolata sosunun en son eklenmesinin nedeni, sosun kıvamını ve lezzetini korumaktır. Çikolata sosu, sıcakken eklendiğinde tatlıların üzerinde dağılabilir veya eriyebilir. Ayrıca, çikolata sosunun en son eklenmesi, tatlıların üzerine döküldüğünde daha etkileyici bir görünüm elde edilmesini sağlar. Örneğin, ağlayan pasta veya profiterol gibi tatlılarda, çikolata sosunun en son eklenmesi, tatlının sunumunu daha çekici hale getirir.
    5 kaynak

    Evde künefe nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Evde künefe yapmak için gerekli malzemeler: Künefe için: 300 gram tel kadayıf; 150 gram tereyağı (10,5 yemek kaşığı); 200 gram tuzsuz Antakya peyniri veya dil peyniri; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; Birkaç damla limon suyu. Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 1 yemek kaşığı limon suyu. Yapılışı: 1. Şerbet hazırlığı: Şeker ve suyu tencereye alıp kısık ateşte 20-25 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip ocaktan alın. 2. Kadayıfın hazırlanması: Kadayıfı ince ince doğrayın veya elinizle parçalayın, eritilmiş tereyağını ekleyip kadayıfları karıştırın. 3. Künefenin hazırlanması: Kadayıfın yarısını tepsiye bastırarak yayın, üzerine peyniri serpin, kalan kadayıfı da bastırarak yerleştirin. 4. Pişirme: Tepsiyi kısık ateşte çevirerek pişirin, altın sarısı renk alınca ters çevirip diğer tarafını da pişirin. 5. Şerbetleme: Ocaktan alınca soğumuş şerbeti dökün, birkaç dakika bekletip dilimleyerek servis edin. Püf noktaları: Künefe tepsisinin bakır olması önerilir. Künefe peynirinin tuzsuz ve kolay eriyen bir yapıda olması gerekir. Şerbetin soğuk, künefenin ise sıcak olması gerekir.
    5 kaynak

    Çikolata sosu nasıl yapılır?

    Çikolata sosu yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 3 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 1 yemek kaşığı nişasta; 90 gr bitter çikolata; 1 tatlı kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Su, süt, toz şeker, kakao ve nişastayı derin bir tencereye alın. 2. Tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak ocağın üstüne koyun. 3. Topak kalmamasına özen gösterin, pürüzsüz bir karışım elde edin. 4. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 5. Kaynamaya başlamadan önce bitter çikolatayı parçalara bölerek karışımın içine ekleyin. 6. Ardından tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. 7. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. 8. Kaynayınca tencereyi ocaktan alıp, çikolata sosunu soğumaya bırakın. 9. Sosun üzerinin kabuk tutmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırarak soğutun. Çikolata sosunu buzdolabında bekleterek daha güzel bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Çikolata sosunu hazırlarken süt yerine su kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Hazır çikolata sos yerine ne kullanabilirim?

    Hazır çikolata sos yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: Bitkisel sütler. Krema. Su. Kakao ve tereyağı. Ayrıca, hazır çikolata sosunu su ile yapmak da mümkündür, ancak bu durumda sosun kıvamı ve lezzeti etkilenebilir.
    5 kaynak